打麻將的規則和玩法，麻將是一項很多人都喜歡的活動，也是很常見的，生活中其實有很多人都懂得麻將的玩法，麻將的玩法其實不同的地區也有不同的規則，以下打麻將的規則和玩法。
一、搬莊和定莊
打麻將，我們一般是四個人圍一桌，開始玩牌，首先要安排坐次，也就是說，四人各位居何方，決定坐次這一程序稱爲“搬莊”，也稱作“板位”、“定位”或“打座”，所謂定莊，就是指找出第一位做莊的人。定莊的方法也很多，通常多由坐東位的人擲骰一次，兩骰點相加，按此數點逆時針，數到誰，誰即爲莊家(也稱莊主)。此外，居家歡聚或舊友重逢，一塊打牌之時，多讓德高望重之長者或客人先作莊，以示敬重或謙讓。
二、洗牌與徹牌
我們在洗牌前需要先將麻將的牌正面往下，四人同地將其攪開、和亂，使之充分混合，儘可能做到四家機會均等，也可防止作弊。洗好後，四人同時砌牌，方法是：把每兩張置於一起疊成墩，並依次橫排在門前成一條狀;家匯合圍成方陣(又始傳方城)。方陣之中，稱“堂子”又稱“海里”，或稱“河裏”。
砌牌數量，需依據打的是何種牌而定。如打”素麻將”各家均應砌17墩，打“四繪四聽”麻將，各家則均應砌18墩等等，打牌過程中，各家所打出的牌，均應放於臺中方，放後不允許後悔，更不允許打後取回。
三、做莊與擲骰
莊家“和”了牌，下盤仍繼續做莊稱“聯莊”，也稱“連莊”。莊家未能“和”牌，輪其下家做莊，這對莊來說叫“下莊”，對下家來說叫“上莊”，輪流做莊的順序是：東風起，北風至，東、南、西、北依次輪流，四家各做一遍莊，稱之謂“一圈”，四圈一局。按照規定，第一圈的圈風爲東，第二圈爲南，第三圈爲西，第四圈爲北。
下面我們再來介紹一下“開門”程序。如莊家擲骰爲四、開門即在上家北門，此門接再擲一次，如果數點爲七，兩數之和則爲11，即在北家的牌牆上(也“牌壟”上)從右到左數11墩留下，莊家從第12墩開始拿牌。此程序叫破牆開門或切牌。
四、拿牌及打牌
破牆開門之後，首先由莊家拿牌，又稱“抓牌”或“起牌”，每次拿兩墩，其它三家按逆時針方向依次輪流拿牌。但牌在牆上走向爲順時針。當各家均拿夠六墩(12張)後，再由莊家“跳拿”兩張，俗稱“掃底”，其它各家再補拿]張。至此，莊家手牌14張，其它各家均爲13張。這樣拿上手的牌稱作“配牌”，也樂“基牌”或“底牌”。拿牌結束後，接着莊家先打出第一張牌，此爲打牌正式開始。
五、組牌方式
由莊家開門後每人手裏拿到了十三張牌，各家便開始把手中的牌進行各種組合。顯然，一開臺拿到是十三張正好形成四組三張，組合的可能性是極小的，而是靠以後通過其他方式來進行組合，這些組合的方法有。
1、換牌
換牌就是從牌墩上去取回一張牌來，再將手中難於組合的牌打出去。各家換牌的秩序是按逆時方向轉的，每人換牌的機會平均爲16--17次，除了的和牌外，無論以何種方式進一張下牌，都必須打出一張牌，否則手中的牌會多於十三張。由於麻將中有碰牌和槓牌，換牌的秩序常常被打亂。換牌是組牌的主要方式。
換牌時要從尾部數出十墩牌，這十墩牌不能去摸，有的'稱之爲“王牌”，只有開槓時才能到王牌中去取牌，所以換牌時實際並沒有把陣上的牌全部摸完。如果有人開槓，則王牌只能七墩。
怎樣打麻將才能贏錢有什麼方法
1，心理素質，麻將起源於戰國時期的軍營，打麻將就象打仗，勝不驕敗不磊，拿到好牌的時候不要喜形於色，拿到差牌的時候也不要流露出不悅的神情，最好是全程沒有特別的表情因爲麻將撲克牌千術高手是可以從你的表情判斷自己是該進攻爲主還是防守爲主如果你很容易讓人看出你是一手爛牌或是一手好牌的話，那麼他們就可以攻防自若了。
2，除非是對一嘴聽牌或者是一上一聽，否則不要輕易對牌，尤其是上家剛剛摸到打出的牌，儘量去多摸一張牌，門前對活受罪這句話很多時候是很準的，現在的自動洗牌機連只也很多上家剛摸到的牌和下一張，往往是同樣的牌。
3，輸牌不輸理，在尊重牌理的情況之下堅持自己的風格或打法，即使每一張牌都打的很正確也不可能都胡牌，但是正確的打法胡牌機率一定會高一點，所以要堅持正確的打法不要因爲一副牌而影響了全局牌。
4，保持良好的精神狀態，打麻將是一項很繁重的腦力勞動兼體力勞動，疲勞是會對牌章產生很大影響的，最好是精神飽滿的上桌感覺疲勞了就來日再戰牌桌上贏錢的大多是紅光滿面的人，打麻將也是一種重複很多次同樣動作的體力勞動，時間長的很容易得頸椎病。
5，娛樂爲主，打麻將只能做爲娛樂，不可做爲生活方式，有些經常玩牌的人自以爲自己學了些麻將撲克牌千術，就認爲自己玩牌必勝，而沉迷牌桌，這確實是不可取的。
6，要有良好的牌品，少和別人發生矛盾，一個牌品好的人會比較受歡迎，打牌的時候人情章也會得到的比較多一點，別人即使輸錢給你也不會很不舒服。
是牌場中常見的出千方式，專克高手，具有很強的實戰殺傷力，只要使用它，任何普通撲克，任何場地，單人使用，不需要任何加工處理，可直接知道每家牌的大小，並可控制自己拿到最大的那份牌。可以玩牛牛，三公，牌九等
只要在撲克上面加上特殊的藥水，原本撲克牌肉眼看不到的字體戴上白光眼鏡能看到，撲克背面的隱形字可呈現的可見光色彩
麻將的必勝法（打麻將十二句口訣）
1、147，258規則：下家丟1萬，3、4、7萬基本不吃，2、5萬可能要吃；
2、牌過半旬，上家開始落風子，不要碰（碰聽張除外）；
3、牌局一直不胡，最好不要動牌，要打熟張，牌一動就有吃大牌的可能；
4、下家丟3、8萬，有可能手握3、5、6、8萬，打4、7萬要小心一點；
5、下家丟8、9萬，有可能手中還有4、7萬，打4、7萬要小心一點；
6、開始幾圈，除嵌張、邊張外，兩頭張最好不吃，先上別的張，等上家再拿到這種牌時，他還會打下來；
7、手中有1萬一張，2萬一對這種牌型，別人丟3萬，如有混（百搭）不要吃（吃聽張除外）；
8、外面風子除東風外全都見了，不能打，有可能要槓開，至少看二圈再打；
9、外面有7萬碰掉，8萬見二張，9萬基本上有人碰；
10、牌開始時先丟蕩張，再丟風子，但是手中風子不可超過二張；
11、自己無混（百搭）聽張，比如2、5萬，上家丟2、5萬，如果你吃了可聽2、5、8，沒有必要吃；
12、單吊不要吊一張都沒有見過的張，最好吊兩頭都碰掉，外面見一張的張子或風子；
13、開始幾圈，有人丟東風，手中有東西風，要先丟西風，因有可能有人拿西風對，別人丟你將被輪出一圈，東風你還可能拿對。
小結：我們每個人都有贏的心理畢竟誰也不想自己輸對吧，但是小賭怡情大賭傷身，所以大家適當就好。
打麻將坐哪個方位能贏
每人也都可從其面形體形分出個五行∶
（一)金形——面、手、足方正輕小，骨堅肉實，膚色爲白色。性格特點是講義氣，剛強有毅力。
（二)木形——瘦直挺拔，姿態軒昂，骨節突出，面部上闊下尖，膚色爲青色，性格特點是仁慈。
（三)水形——肥胖圓滿，骨少肉多，腰圓背厚，眉粗眼大，膚色帶黑，性格特點是聰明及情感豐富。
（四)火形——額窄頦豐，鼻高且大，膚色赤燥，性格特點是知禮有節，但情感激烈。
（五)土形——形象敦厚，肉輕骨重，五官厚大圓肥，膚色帶黃，性格穩重，心機深沉。推薦閱讀：十二生肖搓麻將風水位
五行關係如下∶金生水→水生木→木生火→火生土→土生金。
首先要知自己是五行中的哪一類人，例如自己是「火形」的人，那和自己「開臺」的人如果是「木形」的便可生旺自己，最衰的是和「土形」的人「開臺」，因自己會生助他人，勝算大減。三名對手中尤以「上家」爲最重要。請關注麻將絕技
廳位方面∶每個五行也有其興旺之方位，如可坐在那個方位便可提高運程勝算。（以真正的東、南、西、北爲計)
金形——吉利（西方、西北方、西南方、東北方)
水形——吉利（北方、西方、西北方)
木形——吉利（東方、東南方、北方)
火形——吉利（南方、東方、東南方)
土形——吉利（南方、西南方B東北方)
衣着方面∶每個五行也有吉利衣服顏色，可披上「戰衣」以壯行色。
金形——黃色、白色
水形——白色、黑色、藍色
木形——黑色、藍色、綠色
火形——綠色、紅色、橙色
土形——紅色、黃色
位置方面∶要坐位後面有靠，不可靠門及窗，也不可背靠冷氣機，最好爲室中之一角，「背牆而戰」那便穩如泰山了！千術的一部分！
時間方面∶每種五行也有不同旺衰的時間，可選擇最旺時「開場」便無往而不利了。
提醒：打牌需要好的心態，不要太急功近利，不然會導致財運的流失，反而對自身運勢產生壞的影響，抱着休閒的態度，才能更好的贏牌。
