提子皮吃了有什麼好處，提子味道不錯，營養價值也高，是夏季常吃的水果，不過最煩的就是要吐提子皮，很多人就問了，提子皮可以吃嗎，其實提子皮是可以食用的，並且還會給人體帶來一些益處，以下便是對提子皮吃了有什麼好處的總結
又要到吃提子的季節了，提子中含有的花青素對人體有很大的好處，提子的皮也是可以食用的，不過要洗乾淨再吃哦，食用提子皮可以起到抗氧化延緩衰老的作用。
一、提子皮吃了有什麼好處
1、提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
2、提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
3、提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
4、提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
二、葡萄和提子的區別
1、各有所好
實際上提子本身就是葡萄的一種，只是由於口感外觀與傳統的葡萄存在較大的詫異，所以換了一種叫法。
葡萄和提子都有其特有的優點，並不能片面的說明哪種更好，而消費者可以根據自己的'習慣和愛好來進行挑選購買，不要去太過糾結這些細節。
2、果皮不同
葡萄的皮相對提子較厚，口感也要差不少，所以通常我們吃葡萄的時候會吐掉葡萄皮。但同樣的葡萄的皮極容易與果肉分離，所以吃起來也不太麻煩。
提子的皮比較薄，但同時去皮也比葡萄要麻煩許多，通常吃提子的時候會清洗乾淨，然後連皮一起吃掉。
三、提子不能和這些一起吃
1、海鮮：提子中是含有鞣酸的，而海鮮中則含有豐富的蛋白質，鞣酸跟蛋白質相反應可能會導致出現消化不良的症狀。所以提子最好是不要跟像蝦、蟹等海鮮一起食用。
2、人蔘：如果正在服用人蔘的人，最好是不要吃提子，提子中含有鞣酸，鞣酸會使人蔘中的蛋白質結合後沉澱，兩者同食會影響人蔘的吸收，降低人蔘的藥效。
3、四環素：四環素是生活中比較常見的藥物，而提子是不能跟這種藥物一起食用的，兩者同食容易降低四環素的藥性甚至是使得其藥性消失。
4、牛奶：提子不能和牛奶一起吃，否則容易引起腹瀉。
一、提子皮的功效與作用
提子皮的營養價值非常高，提子洗淨後可連着提子皮一起食用，也可以用新鮮的提子皮泡水飲用。提子皮具有降血脂、保護心血管、延緩衰老等功效。
1、降血脂：提子皮中富含一種多羥基酚類化合物，即爲白藜蘆醇，白藜蘆醇具有抗菌、抗氧化、降血脂、預防動脈硬化等功效。
2、保護心血管：提子皮中含有花青素，花青素是抗氧化劑，也是自由基清除劑，可以保護心血管健康，預防心腦血管疾病。
3、延緩衰老：提子皮中含有花青素，屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，可以起到延緩衰老的作用。同時提子皮中的`單寧酸常被用於祛痘護膚品中，利用單寧酸收斂劑的作用，達到緊緻肌膚、祛除痘痘的目的。
二、提子皮澀怎麼回事
提子運來的時候還是生的，要在運輸途中捂熟的。要是熟了再摘運到了就爛了。所以說你的提子還沒捂好，包在塑料袋裏放一天就好了，最好再放個熟透的蘋果什麼的，熟果裏面有催熟劑，可以加快其他果實成熟。
三、提子皮的食用方法
生吃洗淨後的提子皮，可以直接放入口中咀嚼。適量食用提子皮有一定的抑菌消炎、降血壓的作用。
