如何煮水果茶,夏日炎炎,老人和孩子更是特別容易生病,所以我們需要在平時喝水的時候就來增強體質。水果茶也是特別健康的一飲品,那麼下面給大家分享如何煮水果茶。
一、【枸杞蘋果水】
食材:蘋果一個,枸杞若干,冰糖可加可不加,水一壺。
做法:
1、蘋果洗乾淨,不需要去皮,帶皮更健康,切塊。
2、養生壺或鍋中放水,放入蘋果塊煮開。
3、煮到一半的時候,可以加入一把枸杞和冰糖。我一般不會放冰糖,只喝枸杞和蘋果的甜味就行了。
二、【酸甜草莓菊花茶】
食材:菊花一朵,草莓幹若干,枸杞適量,冰糖可加可不加。
做法:
1、我們用養生壺煮一壺開水。
2、放入菊花茶,枸杞,草莓幹。可以加入適量的`冰糖,不喜歡的也可以不放。草莓是血糖不好的人也可以適當食用的水果,所以不用擔心。
3、將它再次煮開,泡開即可。
三、【清香茉莉梨湯】
食材:雪花梨或其他梨1個,茉莉花茶若干,枸杞適量。
做法:
1、將梨洗乾淨,去皮,切塊。
2、養生壺中煮放滿水,加入切好的梨塊煮開。
3、放入適量的菊花和枸杞即可。
四、【荔枝茉莉花茶】
食材:荔枝果肉若干個,茉莉花茶適量,冰糖一小把。
做法:
1、荔枝是冬天的時候剝好了果肉,冷凍在冰箱的,這樣一年四季都可以嚐到它的味道。
2、養生壺中放滿水,加入荔枝果肉煮開,同時加入冰糖。
3、放入茉莉花泡開即可。
五、【紅棗枸杞菊花茶】
食材:菊花1朵,紅棗幾個,枸杞若干,冰糖可放可不放。
做法:
1、將紅棗和水放入養生壺中煮開。
2、水快開的時候放入枸杞和菊花。
3、冰糖一般我不放,喜歡甜味的可以放一些。
六、【小吊梨湯】
食材:雪花梨1個,銀耳一朵,話梅幾個,冰糖一把,枸杞適量。
做法:
1、將銀耳處理乾淨,放入鍋中加水煮10分鐘。
2、同時處理雪花梨,洗乾淨不去皮,切塊。
3、銀耳煮了10分鐘後,我們放入雪花梨,枸杞,話梅,冰糖。(水和食材的比例是1:1,同煮一個小時即可。)
【楊梅荔枝檸檬茶】
所用食材:楊梅400克,荔枝10個,青檸2片,黃檸檬2片,冰糖50克,清水1000克
【製作方法】:
1、準備好所用的食材,分別稱好重量備用,冰糖白冰糖和黃冰糖都可以。
2、把楊梅流水沖洗乾淨,再浸泡鹽水20分鐘,瀝乾水分備用。楊梅果肉比較香甜,特別容易吸引小蟲,直接沖洗洗不乾淨,泡淡鹽水,可以把楊梅肉裏的小蟲逼出來。
3、把洗淨的.楊梅和黃冰糖一起放入奶鍋裏,加足清水。
4、奶鍋放在燃氣竈上,開中火把楊梅煮9分鐘左右,煮成楊梅湯。
5、煮楊梅的時候,我們把荔枝剝去外殼備用,檸檬切成小片備用。
6、楊梅煮好以後,把荔枝放入奶鍋裏,和楊梅一起再煮3分鐘關火。
7、關火以後楊梅汁就煮好了,把切好的檸檬片放入奶鍋裏,用勺子拌勻,放涼後即可飲用。
8、天熱的時候煮好的楊梅湯,冰鎮後口感更佳。
【夏日繽紛水果茶】
所用食材:菠蘿2片,獼猴桃1個,蘋果半個,草莓6個,黃檸檬半個,青檸檬半個,橙子1個,百香果1個,紅茶10克,薄荷葉少許,蜂蜜適量,清水適量
【製作方法】:
1、準備好所用的食材,紅茶也可以用茶包更方便,水果可以根據自己喜好來放,檸檬如果怕酸可以少放一點。
2、把紅茶裝入茶袋裏,放入奶鍋,注入充足的清水浸泡片刻。
3、把水果全部清洗乾淨,橙子檸檬蘋果表皮用鹽水搓洗,草莓流水洗淨後浸泡淡鹽水再次洗淨。
4、洗好的水果瀝乾水分,用水果刀把需要的水果切成薄片備用。
5、奶鍋放入燃氣上,把紅茶煮至沸騰,煮出茶湯後放涼,冰箱裏冰鎮片刻最好。
6、把切好的水果片放入容器裏,均勻地鋪上一層,表面放上百香果薄荷葉,澆上適量蜂蜜。
7、把紅茶湯倒入水果裏,用勺子把蜂蜜攪拌均勻。
8、清爽美味的水果茶就做好了,冷藏後口感更佳。
小貼士:
1、這兩款水果茶,做法方便,食材普通,可以根據自己愛好選擇。
2、楊梅湯和水果茶都可以冷藏後,再飲用味道更佳。
1、橘子水果茶
準備蘋果3個、梨子2個、橘子1個、山楂果3-5個,以及適量老 冰糖。將新鮮水果洗淨後,切成小塊或者切片,放入鍋中的開水裏,加入老冰糖,小火慢慢熬煮半小時以上即可。
2、紅色水果茶
準備蘋果、梨子各四分之三個,削皮的鮮紅色果10顆,以及甘草適量。將所有原料切成小塊後,放入鍋中,加水煮45分鐘,煮好後倒入容器之中,過濾掉渣滓即可。
3、蘋果菊花茶
準備蘋果200g,大棗5粒,幹菊花10粒,以及純蜂蜜適量。先將大棗洗淨,放入鍋中,加入冷水,煮15分鐘。蘋果切成丁,菊花也洗淨,放入水裏繼續煮5-8分鐘關火。飲用前加入蜂蜜,攪拌均勻後飲用。
【原材料】甜心果凍橙1個、香梨1個、山楂5顆、草莓7顆、蘋果1個;
【水果茶的做法】
1、煮水果茶的水果用量沒有固定的要求,根據自己的喜好決定,我這個用量剛好夠一家四口人一人一杯,能煮2遍,味道還是酸甜的;
2、蘋果清洗乾淨去核切成片、香梨清洗乾淨去核切成片、甜心果凍橙清洗乾淨切片、山楂對半切開、草莓清洗乾淨對半切開,所有食材都準備好可以開始下一步;
3、把準備好的所有食材倒進奶鍋,加入稍微多一點的清水,大火煮開;
4、大火煮開之後,轉中小火煮5-8分鐘,煮到能聞到明顯的水果香味,關火;
5、簡單好喝營養豐富還能補充水分的'水果茶完成了,準備一個自己喜歡的杯子,倒上水果茶,儀式感滿滿;
水果茶的做法總結:
1、水果茶中的水果可以根據自己的喜好調整或者更換;
2、水果茶可以重複煮2-3遍,直到味道變淡;