蜂蜜什麼人羣不宜喝

來源：秀美派閱讀: 2.35W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

蜂蜜什麼人羣不宜喝，蜂蜜是生活中比較常見的一種食物，有很高的營養價值，在我們的生活中蜂蜜是很多人喜歡的，但是也有一些人是不能吃蜂蜜的，來看看蜂蜜什麼人羣不宜喝。

蜂蜜什麼人羣不宜喝1

3種人不宜吃蜂蜜

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜營養豐富，是大衆飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因爲蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因爲蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因爲會加重肝臟的纖維化。

蜂蜜的營養價值

蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約爲80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成爲水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜什麼人羣不宜喝2

第一、兩歲以下的兒童。有些家長可能比較寵溺小寶寶，因此會在寶寶的.輔食中添加蜂蜜來調節口味。不過大家一定要注意，兩歲以下的兒童不可以食用蜂蜜，因爲蜂蜜在釀製和運輸的過程中很有可能受到污染。本身寶寶的腸胃功能還沒有發育完善，食用蜂蜜之後很有可能出現腸胃不適的症狀，甚至還會對寶寶的身體健康造成影響。因此寶寶在滿兩週歲以前，儘量不要吃蜂蜜以及蜂蜜製品。

第二、患有感冒的人羣。雖然蜂蜜能夠起到潤肺止咳的作用，但是感冒期間最好不要飲用蜂蜜水，以免起到適得其反的作用。大多數人感冒期間可能會服用感冒藥或者退燒藥，包括泰諾、快克、感冒清等，這些藥物中都含有解熱鎮痛的成分，比如乙酰氨基酚。而這種成分和蜂蜜混在一起後就會形成一種複合物，之後會影響機體對藥物的吸收。

第三、血糖偏高的人羣。市面上售賣的很多蜂蜜都含有比較多的葡萄糖和果糖，血糖偏高的人食用了之後會影響機體血糖的穩定性，很容易出現血糖迅速升高的現象，之後便會產生多種不適症狀，甚至還會併發一些其他疾病，因此血糖偏高的人一定要謹慎食用蜂蜜。

蜂蜜中含有多種營養成分，很多人平時比較偏愛蜂蜜，既能給身體補充營養，同時還具有很高的食療價值，比如能夠美容養顏、解除疲勞、滋潤皮膚等。不過對於以上這些人羣，儘量不要喝蜂蜜，不僅無法給機體提供營養，還有可能對身體造成一些不利影響，因此大家一定要引起高度重視。

蜂蜜什麼人羣不宜喝3

1、糖尿病者

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化便可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用較明顯。