強鹼性五穀雜糧有哪些？在飲食上，我們經常會要吃五穀雜糧，讓自己吸收各種營養物質，因爲這樣對我們的健康有好處，因爲疾病都很容易發生在酸性體質人的身上。不過對大家來說，很難區別日常食物的酸鹼性。那麼強鹼性五穀雜糧有哪些呢？歡迎閱讀下面的文章解答疑惑吧！
強鹼性五穀雜糧1
強偏鹼食品：紅提、荼葉、紅酒、海帶絲、柑橘類、柿子餅、絲瓜、紅蘿蔔。
中偏鹼食品：黃豆、西紅柿、 香蕉蘋果、草莓苗、蛋白質、梅乾、青檸檬、西蘭花等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、水豆腐、包心菜、油菜子、梨、土豆。
偏鹼食品強烈推薦
1、蘋果。新鮮水果是食材中最非常容易消化吸收的，也是最好是的身體清潔液。在新鮮水果中，蘋果被稱作最好的鹼性食品，它能夠 改進酸性體質以保持身體的酸鹼，吃蘋果能夠 快速中合身體過多的酸性物質，進而提高精力和抗病性工作能力。除開中合酸鹼，科學研究剖析還說明：常吃蘋果有益於減肥瘦身，這是由於蘋果會提升飽腹感，餐前吃能降低進餐量，做到減肥瘦身的目地。
2、蔬菜：基本上所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都歸屬於鹼性食品。他們含有豐富多彩的維他命及礦物，可以爲人體提升營養物質。蔬菜水果中的很多甲基纖維素還可以使身體的消化吸收作用獲得改進，維持胃腸的身心健康。因此 ，特別適合用他們來中合身體很多的酸性水果如肉類食品、澱粉類食物，協助食材立即消化吸收和代謝。
3、素什錦作用：結合各種蔬菜的微量元素，有利身心健康。原材料：紅蘿蔔、西蘭花、芹菜、絲瓜、花菜等蔬菜水果，還需提前準備木耳、甜瓜、百合花、花生仁等。作法：將平菇、百合花和木耳發好，清理乾淨後用刀割好，裝進盤裏;將事前自來水侵泡過的花生仁倒進鍋中，添加麻椒和八角茴香，開槍煮開後襬盤預留;洗乾淨芹菜、西蘭花和花菜，用刀割好，滲入平菇盤裏;將一全盤切完的蔬菜水果放進開水鍋內焯熟撈起來預留;將紅蘿蔔切割成小塊，倒進鍋中，用食用油炒，添加木耳和平菇，一併炒過，以後把其他蔬菜水果全都倒進一起炒。炒過後澆上芝麻油，拌好擺盤就可以服用。
強鹼性五穀雜糧2
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
鹼性食品推薦
1、蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。在水果中，蘋果被稱爲最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於減肥，這是因爲蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
2、蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。它們富含豐富的'維生素及礦物質，能夠爲身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排泄。
強鹼性五穀雜糧3
小米：五穀雜糧類中唯一的鹼性食品小米。神奇小米的功效與特色 最夯十穀米之一。問世間“小米”爲何物：
1、《本草綱目》怎麼說
參考歷來中醫首要著作，在李時珍的《本草綱目》裏，提到小米能治養腎氣，去脾胃中熱，治胃熱消渴、利小便等。
也就是說，小米可以在人體內除溼、清熱、利尿、健脾、固腎，滋潤臟器等。同時小米又可以“益氣”，因此適合身體虛弱者康復時食用;能加以補充人體失去的能量。還有《本草綱目》也說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”把小米煮成稀飯的療效都一一指出了，顯然是非常鼓勵這種吃法。因此民間習喝小米湯增強小腸功能，並以此“養心”、“安神”。
2、不含麩質低過敏一般的全穀類(如糙米、小麥)似乎都具有“麩層”(也就是“糠”的部份)，但唯獨小米卻不含“麩質”。
所謂“麩質”，是存在於穀物中的蛋白質，也是米麥中的主要過敏原。像是麪粉的筋度高低，即是由內含“麩質”的多寡來區分。因此，沒有麩質的小米不會刺激到腸道壁，擁有比較溫和的纖維質，容易被人體吸收消化。對胃腸比較弱的人來說，食用小米是最合宜的養生選擇!
鹼性食物食譜推薦
1、山楂荷葉茶
功效：山楂可以促進消化，對胃功能有一定幫助。荷葉則可以幫助清除腸胃中的垃圾。
材料：山楂幹、幹荷葉。
做法：將洗淨的山楂乾和幹荷葉放進杯中，倒入熱水即可，注意山楂干與幹荷葉的量不宜過多。
2、全方位排毒汁
功效：利尿，清理肝臟中的垃圾，清熱解毒。
材料：西瓜、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜葉。
做法：切開西瓜，將籽和皮全部去掉，將瓜肉切成塊狀，放進榨汁機。洗淨胡蘿蔔和黃瓜，全部切成片狀，放進榨汁機。在榨汁機里加入芹菜葉，榨汁即可飲用。
3、素什錦
功效：集合各種蔬菜的營養元素，有益身體健康。
材料：胡蘿蔔、菠菜、西芹、黃瓜、菜花等蔬果，還需準備黑木耳、香瓜、百合、花生等。
做法：將香菇、百合和黑木耳發好，清洗乾淨後用刀切好，裝入盤中;將事先用水浸泡過的花生倒入鍋中，加入花椒和大料，開火煮熟後裝盤備用;洗乾淨西芹、菠菜和菜花，用刀切好，混入香菇盤中;將一整盤切好的蔬菜放入沸水鍋內焯熟撈出備用;將胡蘿蔔切成塊狀，倒入鍋中，用花生油炒，加入黑木耳和香菇，一併炒熟，之後把其它蔬菜通通倒入一起炒。炒熟後澆上香油，拌好裝盤即可食用。
