綠豆粥孕婦可以吃不

綠豆粥孕婦可以吃不？相信大家對綠豆粥並不陌生，綠豆粥的營養價值極高，食用它對我們的身體有一定的益處，而孕婦是有不少飲食禁忌的。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下綠豆粥孕婦可以吃不。

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孕期前三個月，最好是不要喝綠豆粥，因爲綠豆粥中含有大量的維生素A，此時喝綠豆粥會影響胎兒的發育。過了三個月後，胎兒發育逐漸趨於穩定，這時候就可以喝綠豆粥了。但不能沒有節制地喝，因爲綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，尤其是體虛的.孕婦特別要注意，並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆粥。

綜上所述，孕婦可少量喝些，但不適合長期喝。

綠豆的營養價值

綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

綠豆粥是一種很好的降溫食物，一般在夏季飲用的比較多，但是孕婦想要喝綠豆粥的話，要注意攝入量，綠豆屬於涼性食物，食用過多對於身體不好，尤其在孕晚期的時候最好不好不食用，以免引起孕婦拉肚子，對於母體和胎兒不利。

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綠豆粥要煮多久

1、使用普通鍋煮綠豆粥：先把綠豆浸泡半個到一個小時，綠豆粥煮1個小時就可以了。

2、使用高壓鍋煮綠豆粥：高壓鍋煮15到20分鐘就好了，喜歡吃軟點的就25分鐘，和江米一起煮特別好。

綠豆粥怎麼煮

1、將大米用清水淘淨。綠豆去雜質，用清水洗淨。

2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右。

3、，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。

4、冷卻後，加冰糖拌和食用。

煮綠豆粥的技巧

1、熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個大一點的不鏽鋼勺子放裏面，或者滴幾滴香油。

2、如果是高壓鍋煮粥的話，燒開後中火10分鐘，然後關火燜到自動閥自動打開即可。

3、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。

4、粥放涼後會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。