腸胃不好注意飲食

腸胃不好注意飲食。當代很多年輕人因爲生活節奏較快，工作壓力大，所以導致了三餐沒有按時吃，所以很多人都出現了腸胃有疾病的症狀。腸胃脆弱不好的人，就更加需要注意飲食了。一起來看看需要注意什麼吧。

腸胃不好注意飲食1

腸胃不好注意飲食、少吃獼猴桃！

菠菜最好“素”着吃菠菜瘦肉粥、肉末炒菠菜、雲片滑肉菠菜羹是人們餐桌上經常見到的菜餚，但在營養專家的眼裏，菠菜與肉類搭配並不是很科學的吃法。用開水焯過後，可以做成薑汁菠菜、芝麻菠菜、花生米菠菜等爽口小菜，或與玉蘭片、冬菇、玉米粒等材

這是因爲，肉類特別是瘦肉中含有豐富的優質蛋白質、鋅和銅，菠菜中含有大量草酸，同時食用會阻礙機體對銅、鋅等微量元素的吸收和脂肪代謝。所以，菠菜最好還是和其他蔬菜搭配素着吃。

用開水焯過後，可以做成薑汁菠菜、芝麻菠菜、花生米菠菜等爽口小菜，或與玉蘭片、冬菇、玉米粒等材料做成菠菜湯，既美味，又營養。

適當吃些酸酸甜甜的獼猴桃對食慾不振、消化不良都有好處，但如果是因爲腸胃不適、脾胃虛寒引起的'，那就要注意了。

因爲獼猴桃性寒，容易引起腹瀉，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒的人更應慎食，腹瀉的時候最好也不要吃獼猴桃。

另外，由於獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛，因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。稍微硬點的獼猴桃跟蘋果放在一起，有助於催熟，而且口感會變得非常軟潤可口。

腸胃不好注意飲食2

一、山藥的功效

1、健脾助消化

中醫認爲山藥性甘、味平，利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶，這兩種物質能促進食物的消化和吸收，且作用溫和，尤爲適合脾虛少食者。

2、滋養胃部

山藥中含有一種黏性蛋白，這種物質進入胃部中能滋潤胃部黏膜，防止其受損，且還能在胃蛋白酶的作用下，保護胃壁，起到防止胃潰瘍、胃炎產生的作用

3、潤肺止咳

山藥中含有豐富的黏液質、皁苷等成分，這些物質具有潤滑、滋潤等效果，常吃能起到潤肺止咳的作用。

二、山藥養胃食譜

山藥南瓜粥

食材

山藥30克、南瓜30克、梗米60克。

做法

1、梗米淘洗乾淨、山藥、南瓜去皮洗淨。

2、山藥切小塊、南瓜切丁狀。

3、梗米入鍋，加水適量，大火煮沸。

4、煮開後，加入山藥、南瓜，繼續小火溫煮。

5、待粥黏稠後加入少許食鹽便可食用。

紅棗山藥排骨湯

食材

山藥、紅棗、排骨、枸杞。

做法

1、排骨剁小塊洗淨，山藥切小塊後放水浸泡，以防氧化。

2、排骨、紅棗下鍋，加水適量，開大火煮沸。

3、鍋開後加入山藥，轉中火煮30分鐘。

4、加入蔥、蒜、鹽、枸杞等調味料即可。

三、山藥的食用事項

1、不適宜人羣

山藥的澱粉含量較高，且屬於偏熱性食物，對於一些便祕患者、易上火人羣需要慎食。

2、注意熱量平衡

山藥中的澱粉含量很高，所以在食用山藥的時候需要適量減少主食數量，以達到熱量均衡的目的。

總結：對於胃病需三分治七分養，所以飲食養胃纔是王道。文中所介紹山藥的養胃好處，你瞭解之後，不妨多吃一些！