慢性肝炎不能吃什麼

慢性肝炎不能吃什麼，慢性肝炎是一種傳染病，股若干沒有及早治療，很容易引起其他的併發性肝臟疾病，據說通過相關的治療很容易得到恢復。下面小編帶大家簡單瞭解一下慢性肝炎不能吃什麼。

慢性肝炎不能吃什麼1

1、慢性肝炎不能吃哪些肉食類

慢性肝炎忌公雞肉、羊肉、牛肉、狗肉、鯉魚、鯽魚、海鮮、各種醃薰製品、油煎油炸品及肥膩食物。

注意:肝硬化腹水者可吃鯉魚、鯽魚;肝膽結石者不宜蛋類。

2、慢性肝炎不能吃哪些果蔬飲品類

慢性肝炎忌牛奶、南瓜、荔枝、大蒜、蒜米、洋蔥、竹筍、桂圓肉、桃、黃花菜、大頭菜。

注意:蘿蔔、蕹菜(空心菜)對肝病患者無不良影響。肝病嚴禁飲酒、抽菸。少許酸菜對肝病治療有利,但過量不利,尤其是伴有胃腸病者。

2、慢性肝炎不能過量吃糖

大部分肝炎患者認爲多吃點糖可以補充營養不足,並且不會增加肝臟的負擔,其實這種看法是不全面的。

肝炎患者的肝臟發生病變,許多酶類活動失常,由於糖代謝發生紊亂,糖耐量也降低,若吃過多的糖就會使血糖升高,從而導致糖尿病的發生,並且血糖過高,超過胰腺的負擔,可致使胰島細胞的功能逐漸衰弱,因此肝炎患者應尤爲注意。

3、慢性肝炎不能吃松花蛋

無亂是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長期食用松花蛋,這是因爲在製作松花蛋過程中含有一定量的鉛,而鉛在人體內能取代鈣質。大量及長期食用松花蛋,導致人體內鉛的含量增加,不僅會使鈣質缺乏和骨質琉鬆,還會引起鉛中毒。

4、肝炎患者不能吃臭豆腐

臭豆腐是經過發酵製成,在發酵過程中很容易被污染,並且還含有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫等,這些都是蛋白質分解的'腐化物質,吃多了則會有損健康。所以肝炎患者應忌吃臭豆腐。

慢性肝炎不能吃什麼2

1、肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便麪和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反覆煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發展爲肝癌是不利的。

2、味精是調味品，肝病患者一次用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛、心慌噁心等症狀。

3、各種甜食不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化爲脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

4、少食用葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

5、松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆。

6、各種醃製食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。