自己做冰激淋有什麼好處？冰淇淋是夏天必備食品，但是市面上賣的冰淇淋很多都含有添加劑不利於身體的健康，所以很多人都喜歡自己做來吃，那麼自己做冰激淋有什麼好處呢？以下分享給大家，希望對大家有幫助。
自己做冰激淋有什麼好處1
1、性價比高
對於外面商店出售的冰激淋動不動就8、9元甚至十幾元，自己家制作冰激淋還是很省錢的。例如：利用低溫冰激淋奶漿來製作的話，五百毫升的奶漿纔不到40元，這就可以做出8份冰激淋，遠低於市場價格。
2、吃得放心
自家做的冰激淋是根據自己家人的口味，適當添加配料製作而成的'，製作過程中使用的器具、材料都是在我們的控制範圍內的。而商店裏售賣的冰激淋可就說不好了，說不定就會有很多食品添加劑。所以還是自己做冰激淋吃的放心。
3、隨心所欲DIY設計
自己動手豐衣足食，製作只屬於自己的專屬冰激淋！自己製作一切都掌握在自己手中，可以根據每個人不同的口味自定義添加配料，製作世上獨一無二的冰激淋，大大地滿足了我們的好奇心。
自己做冰激淋的缺點
1、麻煩
想要自己做冰激淋的話，首先需要做好一些準備工作，例如：準備冰激淋摸具、採購食材輔材（例如：堅果、奧利奧、藍莓醬、巧克力醬等)等；最後一項也是必須要準備的那就是：低溫冷凍環境，比如：冰箱、冰櫃或者專用冰激淋機等，這些都是比較麻煩不好準備的。
自己做冰激淋有什麼好處2
冰淇淋的功效與作用
1、生津止渴
冰淇淋味道吃起來細膩滑潤、涼甜可口、色澤多樣，不僅可以幫助人體降溫解暑，提供水分，還可以爲人體補充一下營養成分，所以在炎熱的夏季備受人們的喜愛。
2、健腦
鍋內的冰淇淋一般主要由三種成分構成，其中脂肪佔了7%~16%，蔗糖佔了14%~20%，蛋白質佔了3%~4%。其中冰淇淋所含有的脂肪主要來自於牛奶和雞蛋，含有較多的卵磷脂，可以釋放出膽鹼，起到增進記憶力的作用。
3、均衡營養
冰淇淋中的脂肪可以幫助人體溶解吸收脂溶性維生素，使之更加有益於人體的吸收。另外，冰淇淋中的糖類是由牛奶中的乳糖、各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中含有有機酸、丹寧以及各種維生素，可以爲人體提供所需要的營養物質。
