你知道自制豬排的簡單做法嗎？很多人都喜歡吃餐館裏的豬排，外酥裏嫩，回味無窮，那麼我們自己可以在家制作出這樣的豬排嗎？下面小編就在這裏跟大家分享一些自制豬排的簡單做法，希望對你們有幫助。
自制豬排的簡單做法1
食材配方
主料：
裏脊肉300g
雞蛋1個
輔料：
油適量
鹽適量
料酒適量
蠔油適量
五香粉適量
黑胡椒適量
麪包糠適量
方法：
1、豬裏脊肉切薄片，大概5mm厚度吧
2、用刀背在肉片上切幾下，不能切斷喔，目的是讓肉更鬆軟，調料更入味
3、切好的'肉片裝入大盆中加入鹽、蠔油、料酒、五香粉攪拌均勻，蓋上蓋放入冰箱醃製兩小時
4、醃製好的肉片均勻得沾上一層澱粉
5、均勻的沾上一層雞蛋液
6、裹上一層面包糠
7、鍋熱適量油肉片下鍋煎熟
自制豬排的簡單做法2
狗狗煎豬排
適用寵物：狗狗
材料準備：
豬裏脊肉150g
胡蘿蔔半根
茶樹菇4根
捲心菜50g
豆渣30g
彩椒半個
酸奶若干
操作步驟：
1、將所有蔬菜洗乾淨，切碎後混合，備用。豬裏脊肉絞成肉糜備用；
2、在肉糜中加入豆渣拌均勻，儘量選擇幹一點的豆渣，豆渣是自己磨豆漿留下來的；
3、混合好後加入蔬菜碎再混合。鍋裏少許橄欖油，將肉糜做成肉餅狀兩面煎熟；
4、在肉餅上放上奶酪，淋上適量酸奶，豆渣漢堡排即完成。
溫馨提示：
1、小型犬或者嫌麻煩的主人，可以直接把拌好的肉糜大火炒熟成蔬菜碎肉同樣可以食用，簡單方便；
2、茶樹菇和蔬菜一定要切成丁，這樣狗狗才不會挑食將其挑出去，也比較容易消化。
