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夏季飲食應注意補充什麼

來源:秀美派    閱讀: 7.75K 次
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炎熱的夏季就要到來了,夏季最高的溫度可以達到40度,這是非常熱的,人體是接受不了這樣的溫度的,那麼對於這樣的夏季改如何解暑呢?有什麼方法可以緩解夏季這樣的情況呢?下面小編告訴你10個小竅門,你看看就知道了。

夏季飲食應注意補充什麼

一般夏季的溫度是超過人體的正常的溫度,在這樣的溫度裏,人們只能去適應了,只有這樣纔可以安全度夏。

夏季暑熱爲陽邪,易傷人之陰,陰傷人則病。病勢急速,病程短,多有壯熱,面紅目赤,口渴心煩,甚者狂躁、譫語、昏迷。人的體力強,能夠適應暑熱的高溫,不患病。

人體的內熱向外排泄是靠出汗泄熱的,氣溫在28~30℃時,人體內熱就能順利外泄。

一旦人體的溫度超過了34度,那麼人體的排汗就會受到阻礙,所以這時候就很容易出現中暑的現象,只有及時的排熱纔可以緩解,這樣纔不會導致疾病

人體適應了夏天氣候,體內調節功能不因外界高溫而失職,能夠調節心腎,不使心偏盛,不使腎衰,就能保證身體健康。在夏日高溫的環境中,飲食方面應朝下列10個方面補充及調配,才能補充體力、吃出健康。

補充水分

據醫界分析,在正常情況下,每人夏天每日的出汗量,約爲1000CC左右,在高溫境下工作的人,其出汗量更可能是常人的4~10倍。汗裏面包含了水及鎂、鈉、鈣、鐵、鉀等礦物質,若不及時補充水分,可能導致中暑或肌肉痙攣。

補充維生素

從蔬果中可獲得維生素A、B羣、C、D、E及各種礦物質的補充。尤其各種豆類、根莖類、綠黃色蔬果、海藻類及動物肝臟,都是有利夏天食用的健康食物。

補充蛋白質

夏季容易流汗,汗液排出體內,使得體內水分流失,人體蛋白質分解加速,可以多吃一些奶製品以及蛋魚奶等食物,這些都是可以補充人體流失的蛋白質,尤其是在高溫下工作的人,更需要補充蛋白質。

注意三餐的總熱量

炎夏容易使人胃口不佳、沒有食慾,但是基礎代謝率卻又比其它季節,高出10~15%左右,所以除非是想藉此減肥的人,否則一般人都應該稍微調高三餐的總熱量攝取。尤其是在高溫下工作的人,三餐之外,可再加一些容易消化、吸收的點心,但仍需考慮到各類食物的均衡攝取,不能只吃些零食、甜點,否則恐怕適得其反,影響健康。

巧妙安排用餐時機

熱環境之下,本來食慾就不好,如果場所、時間不宜,更會影響胃口。建議避開工作時間的前後半小時用餐,晚餐則最好是選擇下班休息一小時後才用餐,莫讓工作的緊張情緒,影響食慾與消化。此外,營造一個輕鬆清涼的用餐環境,也有助提高食慾,幫助消化與吸收。

對於行將要到來的夏天,許多人老是處於一種茫然不知道狀況,老是喜愛拿以往的經歷來抵擋,這些經歷有的是好的,也有一些本來我看並不合適,由於人生身體老是在改變的,也不是一成不變的,走位的環境是不是咱們可以習慣得了的也是一個問題,夏日是熱量積儲發出的機遇,人體不免陽氣外泄,這就需要咱們適時地做出調整,以便對應夏日攝生的需要。

多吃苦味食物

在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口,不過卻是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣裏吃些苦瓜、苦菜,或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料,不但能清除人內心的.煩惱、提神醒腦,而且可以增進食慾、健脾利胃。

注意補充維生素

高溫季節,人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,也可以飲用一些果汁。

別忘補鹽補鉀

夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。此外,出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多,具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,既可以消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

暑天宜清補

夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化溼爲原則,應該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

多吃解暑藥粥

夏天不適合大補,夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜,少吃油膩,並注意多吃些可以清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥。

結語:夏季溫度高,人體燥熱,這時候的飲食更是要注意,對於上述小編建議的這10個方面你注意了嗎?夏季要多吃一些清淡的食物,不要吃油膩的食物,多吃一些解暑以及清涼的水果哦,希望上述的內容可以幫助到你。

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