第一步、把蝦線去掉，姜切絲，蔥切末。
第二步、在鍋裏倒足量的'水，把大米放進去。
第三步、先用大火再用小火，把米粒煮開花。
第四步、把蝦仁輕輕放進鍋裏。
第五步、放入薑絲、等蝦放進去，再加少許的鹽。
第六步、最後往鍋裏放些蔥花就可以食用了。
