木耳與什麼食物相剋嗎，黑木耳是一種生活常見的的食用菌，富含多種營養物質與礦物質，同時具有一定的藥用價值，可以預防多種疾病，下面小編帶大家簡單瞭解一下木耳與什麼食物相剋。
木耳與什麼食物相剋嗎1
和黑木耳相剋的食物：
1、籮卜與黑木耳相沖：同吃會得皮炎。
2、黑木耳不能與雉肉同食,吃完身體不舒服。
3、黑木耳不能與鵪鶉同食,吃完身體不舒服。
4、石螺與黑木耳相沖：黑木耳茯苓功效甘平,除帶有蛋白、人體脂肪、維他命、礦物質原素(鈣、鐵、磷)以外,還帶有不飽和脂肪酸、甾醇、綠色植物膠原纖維等營養元素。這種脂質質及膠原纖維,與石螺中的一些生物活性物質起副作用。從食材藥效而言,寒涼的石螺,遇到滑利的黑木耳,不利消化吸收,因此二者不適合同食。
5、麥門冬與黑木耳相沖：服食麥門冬者,不適合進餐黑木耳,同食會造成胸悶氣短。
6、維生素D與木耳相沖：木耳中帶有多種多樣身體易消化吸收的維他命,服食維他命時再服用木耳可導致藥品蓄積量。除此之外,黑木耳中常含的一些成分對生成的維他命也是有一定的'毀壞功效。
7、維他命D與木耳相沖：木耳中帶有身體易消化吸收的多種營養元素,服食維他命D時吃木耳,不但導致藥品蓄積量而不容易消化吸收,並且木耳中常含的一些成分對生成的維他命也是有一定毀壞功效。
8、維生素B123與木耳相沖：維生素B123具備促凝血功能功效,而木耳中有防礙血液凝結的成份,可使維生素B123的凝血功能功效變弱,乃至徹底缺失。
木耳與什麼食物相剋嗎2
木耳不能和什麼一起吃：
忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環素同服
木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。
孕婦不宜多吃。
