夏季泡茶喝什麼好，夏天飲茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，那麼夏季泡茶喝什麼好呢？
茶只是飲品，一般不能用來治療疾病。夏季泡茶一般可以喝綠茶、紅茶，花茶等。
1、綠茶：
如果上熱下寒溼氣重的人是屬於脾胃偏熱類型，建議喝一些綠茶。中醫認爲綠茶偏於寒涼，主要的功效是清熱利尿，因此喝綠茶是較爲適宜的。患有胃部疾病、低血糖的'人羣一般不能大量的喝綠茶，以免對病情造成不良影響。
2、紅茶：
如果上熱下寒溼氣重的人屬於脾胃虛寒類型，可以喝紅茶。茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，對胃部的刺激性隨之減小，紅茶不僅不會傷胃，反而能養胃。睡眠不佳者及哺乳期婦女不宜飲用。
3、花茶：
如果上熱下寒溼氣重的人平時有食慾不振的症狀，建議體質偏瘦的人喝一些花茶。花茶屬於芳香類型的，而中醫認爲芳香化溼，行脾開胃。神經衰弱、失眠症、便祕，缺鐵性貧血等人羣不適宜喝花茶。
上述茶葉對治療疾病沒有壞處，也不會影響治療效果。想要對肺有好處的人應在醫生指導下規範治療，嚴格遵醫囑執行。
薑茶
夏天，人體實際上是外熱內寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環境中，所以容易損傷脾胃，引發腹痛、腹瀉等疾病。
此時，就需要吃點熱性的東西，來調理一下脾胃。紅糖薑茶不僅具有緩解痛經的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。產婦、脾胃虛寒的人都可以喝。
黑茶
夏天喝黑茶營養豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，=
食物中細菌易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，安化民間就有一個治療腸胃炎的祕方，就是安化老黑茶。
白茶
夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認爲，這是因爲白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。
美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裏，再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的.牙膏，殺菌能力顯着增強。因此，他認爲，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。
綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峯、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
夏天很多的人有午休的習慣，到了中午如果不休息就會困，影響下午的工作質量。可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內含有的咖啡鹼能刺激中樞神經，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效。
1茶葉選擇
從營養學角度來講，最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，這些採摘下來不足一個月的茶葉因爲沒有經過放置，有些對身體有不良影響的物質，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活;如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
2茶葉用量
泡茶時每次茶葉用多少，並無統一標準，應根據茶葉種類、茶具大小以及飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。
如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量爲茶壺的1/2-2/3。
3泡茶水溫
對於高級綠茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度左右爲宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。
泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，若水溫低茶味較淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。
夏季最適合泡的幾種養生茶
現在正值夏季，我們就來說說夏季泡各種茶的學問吧。
1金銀花茶
金銀花泡茶最適合炎熱的夏季。可取金銀花加水熬煎，將藥汁加蓋後放入冰箱備用。代茶飲服，可飲用三天。
若加些冰糖和少許橘皮，味甜清香，可作爲夏令常服的'保健飲料。但要注意的是，金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，虛寒體質及月經期內者不能飲用。
2菊花茶
菊花的性質也偏涼，因此夏季喝菊花茶也是不錯的選擇，並且菊花同時還具有降火、名目的作用，更是適合夏季高溫天氣時飲用。
特別是對於一些長期面對電腦的人羣，菊花的名目功效還能緩解電腦族的眼睛疲勞，同時還能有效地防輻射。古人有“真菊延齡，野菊泄人”之說，夏季泡菊花茶，切勿用野菊花替代真菊花。
3荷葉茶
帶梗荷葉切碎後放入沸水沖泡20分鐘，代茶飲，有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。喝荷葉茶能補充人體在腸道消耗的茶瘦素，能提高身體新陳代謝，讓人變成易瘦體質。
但是，荷葉茶不能當減肥茶使用，勿長期飲用。孕婦、女性經期最好也不要飲用荷葉茶。
體質各異飲茶有講究
其實人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。下面爲大家介紹一下適合不同體質的人夏天喝的茶。
