蔬菜大全名字英語，蔬菜是我們日常飲食中必不可少的食物，它可以提供人體所需要的多種維生素和營養物質，市面上的蔬菜種類繁多，掌握一些蔬菜的英文很有必要，下面一起來看一下蔬菜大全名字英語怎麼說。
蔬菜名字英語1
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿蔔
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
garlic 蒜
chive 細香蔥
fennel 茴香
cos lettuce 萵苣
marrow 嫩葫蘆
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 蘿蔔
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋薊
broccoli, brocoli 硬花甘藍
Brussels sprouts 芽甘藍
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法國菜豆
gherkin 嫩黃瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 無頭甘藍
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
sorrel 掌葉大黃
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 豆瓣菜
菜豆 French beans
蒜 garlic
姜 ginger
青豆 ladys fingers
萵莒 lettnce
缸豆 long bean
洋蔥 onion
南瓜 pumpkin
蘿蔔 radish
豌豆 sweetpeas
西紅柿 tomato
蔬菜 vegetables
捲心菜 cabbage
花椰菜 broccoli
萵筍 asparagus
辣椒 capsicum
花菜 cauliflower
黃瓜 cucumber
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黃豆芽
mung bean sprout 綠豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘藍菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
蔬菜名字英語2
hair-like seaweed 髮菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪裏紅
asparagus 蘆薈
bamboo shoot 竹筍
dried bamboo shoot 筍乾
chives 韭黃
ternip 白蘿蔔
carrot 胡蘿蔔
water chestnut 荸薺
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 絲瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黃瓜
yam 山芋
taro 芋頭
beancurd sheets 百葉
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金針菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
eggplant 茄子
potato, spud 馬鈴薯
lotus root 蓮藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
garlic bulb 蒜頭
green onion 蔥
scallion, leek 青蔥
bamboo shoot 竹筍
arrowroot 竹芋
mature ginger 老薑
paprika 紅椒
carrot 紅蘿蔔
taro 芋頭
bean sprout 豆芽
pea sboot 豆苗
bean pod 豆莢
mustard 芥末
main stem of mustard green 芥菜頭
leaf mustard 芥菜
cabbage mustard 芥藍
celery 芹菜
parsley 芹葉
runner bean 連夾豆
hsien tsai;amaranth 莧(xian四聲)菜
cauliflower 花椰菜
asparagus 蘆筍
coriander 香菜
turnip 蘿蔔
green papaya 青木瓜
broccoli 青花菜
spoon cabbage 青江菜
green pepper 青椒
green bean 青豆
green vegetable 青菜
scallion leek 青蔥
kung hsin tsai;water convolvulus 空心菜
rape greens 油菜
deied edible tiger lily flower 金針菜
morel 金菇
eggplant;aubergine 茄子
bitter gourd; balsampear 苦瓜
chive;Chinese green onion 細香蔥
white yam;winged yam 參薯
blackeyed-pea 眉豆
lentil;haricot 扁豆
button mushroom 洋菇
onion 洋蔥
agar-agar 紫菜
vanilla 香草
vanilla bean 香草豆
coriander;Chinese parsely 香菜
mushroom; champigon 香菇
poisonous mushroom 毒蘑菇
fennel 茴香
straw mushroom 草菇
Chinese chive; Chinese leek 韭黃
yellow Chinese chive 韭黃
chive shoot 韭芽
leek 韭蔥
ginger shoot 姜芽
shreded ginger 薑絲
ginger 姜
crown daisy 茼蒿
leaf of matrimony vine 枸杞菜
carrot 胡蘿蔔
Chinese squash 南瓜
pumpkin 美洲南瓜
wild rice shoots 茭筍
asparagus bean;cowpea;catjang bean 豇（jiang）豆
kelp tangle; seaweed 海帶
kelp knot 海帶結
water chestnut 荸薺(bi)(qi)
lettuce 萵苣
lotus seed 蓮子
lotus roots 蓮藕
savoy 皺葉菜
savoy cabbage 皺葉藍
蔬菜名字英語3
一、根菜類：以肥大的根部爲產品器官的蔬菜屬於這一類
(1)肉質根——以種子胚根生長肥大的主根爲產品
1、radish
（做色拉用的）小蘿蔔
Oh, it tastes great with mustard and radish.噢！加芥末醬和小蘿蔔會很美味的
2、turnip
蕪青，蘿蔔
3、carrot
胡蘿蔔
4、芥菜
5、花椰菜
broccoli
6、甘藍
cabbage
(2)塊根類——以肥大的側根或營養芽發生的根膨大爲產品
1、牛蒡
Arctium lappa
2、葛薯
Pachyrhizus erosus
3、番薯
sweet potato
Boiled taro, sweet potato, beans, sago in cold coconut milk.煮好的'加了芋頭，紅薯，豆和西米的冷椰奶。These include turkey, sweet potatoes, squash, corn, cranberries and pumpkin pie.這些食物有：火雞、番薯、南瓜、玉米、草莓和南瓜餡餅。
二、莖菜類：以肥大的莖部爲產品的蔬菜。
1、萵筍
lettuce
2、竹筍
bamboo shoots
It is well known that bamboo shoots are a panda"s staple diet.竹筍是熊貓的主要食物，這是人所共知的。
3、馬鈴薯（土豆）
potato
Potatoes are still the most popular food, followed by white bread.馬鈴薯仍然是最受歡迎的食物，其次是白麪包。
4、蓮藕
lotus root（lotus是蓮花）
5、姜
ginger
6、芋頭
taro
The products are developed into many varieties, like mushroom, apple slice, pearslice,carrot slice, sweet potato, and golden-thread date, etc.主要包括香菇片、蘋果片、梨片、胡蘿蔔片和土豆、甘薯、芋頭、冬棗、金絲小棗等多種新產品。
7、馬蹄（荸薺）
water chestnut
三、葉菜類：以鮮嫩葉片及葉柄爲產品的蔬菜
(1)普通葉菜類
1、小白菜
pakchoi
2、芥藍
cabbage mustard
3、菠菜
spinach
4、芹菜
celery
I have a thing about celery. I can"t stand it.我很討厭芹菜，我受不了。
(2)結球葉菜類
1、捲心菜
2、大白菜
Chinese Cabbage
We have a lot of Chinese cabbage in store for the winter.我們已經儲存了大量的大白菜過冬。
(3)辛香葉菜類
1、大蔥
Green Chinese onion
2、韭菜
leek
When he first came to the countryside, he couldn"t tell wheat from Chinese chives.他剛到農村時，連麥子韭菜都分不清。
3、茴香
fennel
(4)鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖
1、洋蔥
onion
Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.把肉和洋蔥、胡蘿蔔及一些佐料攪拌在一起。
2、大蒜
garlic
I"ve not been sparing with the garlic我總是用很多大蒜。
3、百合
lily（artichoke則是指洋百合）
四、花菜類：以花器或肥嫩的花枝爲產品
1、花椰菜
cauliflower; broccoli
2、黃花菜
day lily
Day lily is a traditional hi eat vegetables.黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。
