富含維生素d的食物和水果

富含維生素d的食物和水果，維生素是維持我們身體健康的重要營養元素，一旦缺乏維生素人體就會出現各種不適，只有營養物質的均衡與合理才利於人們的健康，而維生素d是維生素家族中比較早被發現的，下面我們就來詳細介紹富含維生素d的食物和水果。

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1、蛋黃。蛋黃可是營養明星，富含維生素D和B族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。

2、幹香菇。幹香菇富含多種營養素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因爲曬乾過程能提升維生素D含量。此外，幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。

3、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素D的植物固醇。儘管蘑菇通常生長在昏暗的環境中，但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇，以增加維生素D的含量。

4、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高，而且富含歐米伽3脂肪酸，汞含量也較低。

5、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸，能提供豐富的蛋白質，還富含能提升人體免疫力的硒。

6、野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素D含量高75%，還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及B族維生素。不同的烹飪方式會對維生素D產生不同影響。研究發現，烘烤能最大限度地保留維生素D，油煎則會使其流失一半。

7、魚肝油。魚肝油是攝取維生素D最迅速、最簡單的方法之一，魚肝油還能提供維生素A，有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。

8、牛肉，吃牛肉補益身體、強健筋骨，富含維生素D和鈣質，對生長髮育時期的.青少年及年老體弱者來說，牛肉是不錯的補鈣食物。

9、各種全脂奶，乳酪等食物。此外，還需要特別注意，多曬太陽非常必要，食用富含維生素D的食物後，常到戶外曬太陽，通過陽光的作用，維生素D纔可以在機體中轉化成活性代謝物，發揮其生理作用。

富含維生素d的食物和水果2

一、幹香菇

香菇中的維生素d含量是非常高的，而幹香菇比鮮香菇的維生素d含量還會高，因爲在乾燥的過程中會提高維生素d的水平，同時幹香菇也有抗病毒，防癌等功效，可以多吃一點。

二、牛奶

其實說起維生素，那生活中有一樣飲品是非常重要的，那就牛奶，現在生活水平提升，所以牛奶已經成了每個家庭中不可缺少的一味飲品，無論家中有沒有孩子或者老人都會經常買點牛奶，放到家裏的冰箱之中。在關鍵時刻維持身體的營養均衡，提高免疫力都是非常有效的。

三、豆製品

豆製品在這方面也有很大的功效，因爲豆製品中不僅含有非常豐富的礦物質，它的維生素含量也是非常高的。在平時可以多吃些豆製品，能夠有效的維持體內的營養均衡，補充體內所缺失的維生素d。

四、金槍魚

金槍魚中的維生素D含量是所有食物中最高的，另外但是金槍魚並不容易買到，如果買不到就吃金槍魚罐頭也可以。金槍魚雖然在有些地區不太多見，但是瘦肉確是所有家庭中都會吃到的，所以我們也可以從瘦肉中吸收到很多的維生素D。

五、檸檬

檸檬是一種富含多種維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2、維生素d等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說明檸檬對女性美膚的作用。

六、蘋果

蘋果是一種低熱水果，其營養成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有活水和 水果皇后之美稱，是很好的美容護膚品，經常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細嫩。據報道，這種活水有利於溶解體內的硫，而硫對皮膚健美有特殊作用，可使皮膚細膩、滑潤。蘋果中，還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感故可以減肥。

七、桑椹

桑椹嫩時色青，味酸，熟後變爲黑紫色，味甜汁多。含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質。它對防衰潤膚確有療效。桑椹還具有補血功效，血虛體弱者適宜食。

八、櫻桃

紅櫻桃中含有大量的微量元素，尤其鐵的含量居各種水果之首。所以，常食用紅櫻桃可提高血液中的血紅蛋白，從而達到補血養顏的效果。

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維生素d是魚肝油嗎

維生素d不是魚肝油。

它們的不同主要是營養成分的不同，維生素d是一個單一的營養元素，但是魚肝油的主要成分是維生素d和維生素a，雖然魚肝油中也富含維生素d，但不能說維生素d就是魚肝油。

不過都有同樣的功效，比如都可以促進鈣質的吸收，日常補鈣的同時攝入魚肝油或者維生素d都是可以的，另外魚肝油中的維生素a對視力的發育非常有益，發育的寶寶可以補充魚肝油。

維生素d的作用

1、促進鈣質的吸收

維生素d作爲一種脂溶性的營養元素，它最大的作用就是促進鈣質的吸收。一般人體直接補充鈣質的話吸收效果都不理想，如果這個時候有維生素d作爲介質的話，人體能更多的吸收到鈣元素，這樣纔有利於骨骼的健康發育。尤其是正在發育的青少年，一定要補充足夠的維生素d。

2、重要的免疫功能調節劑

別小看了維生素d，它對人體的免疫功能同樣做出了很大的貢獻，它可以調節人體內的單核細胞、樹突狀細胞、T細胞、B細胞等免疫細胞的分化、成熟和功能，對寶寶的健康影響很大，如果長期缺乏維生素d很可能導致寶寶易患哮喘、呼吸道疾病、食物過敏等。

維生素D從哪裏來？

第一，適當曬太陽。

適當的曬曬太陽是可以促進人體合成維生素d的。因爲人在接受太陽光的照射下，皮膚中的7-脫氫膽固醇可以經過光化學作用合成維生素d類的營養物質儲存在人體內，等到需要用的時候纔會發揮其作用。

第二，食物中獲取。

食物中也富含維生素d，比如乳類、動物類食物、深海魚、蛋黃等富含豐富的維生素d，但是要注意一點，並不是所有蔬菜水果中都含有維生素類，蔬菜水果中含有的維生素d少得可憐，所以補充維生素d還是的吃動物類食物。