血糖高忌口食物一覽表，飲食是我們生活中不可缺少的部分，要知道我們生活中很多的食物都是有很高的營養價值的，有的食物搭配在一起還有不同的功效，以下了解血糖高忌口食物一覽表。
血糖高忌口食物一覽表1
1、糖分食物：患者需避免食用糖分食物，包括冰糖、甜甜圈、冰淇淋等甜品。畢竟，糖分食物是增加血糖數量的主要來源之一。爲了身體健康，必須忌口高糖分類食物。此外，土豆、山藥、苜蓿等含碳水化合物高的食物也需控制攝入，碳水化合物會在體內轉化爲糖分，從而增加血糖含量。因此，也有必要減少碳水化合物攝入量。
2、糖分高的水果：高血糖病人因含糖量相對較高導致的疾病，有些水果中含有的果糖分量較高，會造成血糖濃度上升。因此，也需避免食用糖分高的水果。糖分高的水果包括蘋果、梨、水蜜桃、葡萄等水果，有必要注意。
除了以上2種食物不可食用外，還有8種食物利於改善血糖高的問題。
1、燕麥：燕麥含有維生素B、維生素E、葉酸等營養成分，糖分較低，不但增加飽腹感利於減肥，也利於控制血糖水平。
2、海帶：海帶擁有適量的多糖等營養成分，多糖對於血糖有改善作用，因此，高血糖患者食用海帶，是能控制血糖數值在合理範圍內。
3、洋蔥：洋蔥含有的二硫化物等成分，可降低血糖。因此，患者可嘗試食用洋蔥。
4、大蒜：大蒜對於血糖高也有顯著的改善效果，因此，患者也可適當食用大蒜來控制血糖水平。
5、黑木耳：黑木耳含有多種營養成分，對血糖具有降低作用。可見，適當食用黑木耳也能實現控制血糖水平目的。
6、魔芋：魔芋纖維含量較高，對血糖有很好的治療效果。
7、苦瓜：苦瓜具有治療糖尿病等作用，可改善血糖水平。
8、黃鱔：黃鱔含有的黃鱔素A/B等成分對血糖具有抑制作用，患者經常食用能改善血糖濃度。
綜上所述，血糖高會對患者生命構成威脅。因血糖高的關係，易於對心臟造成負擔，易引發冠心病、心腦血管方面疾病等相關疾病。因此，對於血糖高等病情須及時治療。血糖高治療方法有飲食護理、藥物控制等舉措，大多數是以飲食護理方式爲主。
血糖高忌口食物一覽表2
一、血糖高飲食注意
1、穀類食物：碳水化合物的主要來源，其它澱粉類食物如土豆、山藥、芋頭、粉條、涼粉等含有的碳水化合物也較多，選用時應注意其所含熱量。提倡多選用粗雜糧，如玉米麪、蕎麥、燕麥等代替部分米麪。富含植物纖維的藻類和豆類食品食後吸收慢，血糖升高緩慢。粗糧、酵母中含鉻較多。
2、雞、鴨、魚、蝦、豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆製品等：富含蛋白質食品，應按照規定量選用精瘦肉和豆製品，少選肥肉和內臟等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食品。牛奶及奶製品含有較多的鈣和維生素B2，有條件的'病人最好每日選用250-500ml。
3、蔬菜：富含無機鹽、維生素、膳食纖維，除了胡蘿蔔、蒜苗、豌豆、毛豆等含熱量較高的蔬菜之外，常見的葉類、莖類、瓜類蔬菜可以任意食用。
4、水果：按照每150-200g帶皮橘子、梨、蘋果等可以換成25g主食適當選用。但如果食後血糖升高，則最好將血糖控制好以後在適量選用。紅棗、香蕉、柿子、紅果等含糖量較高的水果或乾果應限量使用。
5、烹調用動植物油以及花生、核桃等硬果類：應限量食用。大約15粒花生米或30粒瓜子及2個核桃就相當於10g油脂。由於動物油中含有較高的飽和脂肪酸，因此提倡儘量使用植物油。但植物油仍然含較高熱量，也需限量使用。
6、酒類：每克酒精產熱7kcal。注射胰島素和口服磺脲類降糖藥的患者空腹飲用容易引起低血糖。
二、高血糖患者的飲食原則
1、糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃（即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。
2、由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減爲合適。
3、蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是澱粉，應算作主食，不應算作蔬菜。
4、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試着吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高爲標準。
5、堅果類食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油（約佔50%)，並含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充飢，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。
6、千萬不要限制喝水，否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良後果，要做到“渴了就喝”。
7、煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可使組織缺氧、微循環障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100毫升含糖11克，易吸收，使血糖升高，長期飲酒會傷肝，引起酒精性肝梗化，使血糖難以
血糖高忌口食物一覽表3
1、 血糖高飲食應注意什麼
1、吃水果需要扣除相應的主食，如果是吃150克蘋果就要扣除25克的米。
2、主食一般要以米或面爲主，稀飯要少吃，由於因爲稀飯易消化難定量，用餐之後血糖很容易就升高。粗雜糧如燕麥，麥片，蕎麥，馬鈴薯，玉米麪，薏仁等。這些食物中有膳食纖維，而膳食纖維具有減低血糖的功效，對控制血糖有幫助。主食玉米調節胰島素分泌，小米適合 糖尿病 患者經常食用， 薏米 顯著降低高血糖，黑米可降低葡萄糖的吸收速度，燕麥平緩餐後血糖上升。
3、 以下有降血糖作用的食物：南瓜、銀耳、桑葉、桑椹、豬胰、苦瓜、芹菜、向天果。
2、 血糖高不該多吃的食物
高血糖的人飲食需要特別的注意，以及忌口，很多事物都不能吃，例如：
1、豬油，牛油，奶油，黃油，等不用，可用植物油代替。
2、 花生，核桃，芝麻，瓜子儘量少吃。
3、 蛋黃和動物內臟不用。
4、 水果中含葡萄糖，果糖，如香蕉，紅棗、荔枝等能使血糖升高
3、 血糖高飲食建議
血糖高飲食應注意什麼呢？在飲食方面有一些建議如下：
1、早餐可以喝燕麥粥，但是要少喝
2、吃米飯可以吃大小米混在一起蒸的二米飯，增加營養種類
3、高血糖不適宜喝粥，因爲粥的升糖指數較高，不利於控制餐後的血糖
4、 少量多餐
4、 血糖高飲食應注意事項
1、最好別吃麪食和米飯等含糖的主食，可以吃玉米麪等粗糧
2、血糖也不是很高可以適當的吃點水果，像桔子， 但也不能多吃
3、可以吃點西紅柿，但也不能吃小的，因爲小的熱量太大
4、總之，要少吃熱量和糖份少的東西，不管主食還是菜類。
