牛肉粥怎麼做好吃，脾胃不好的危害性很大，如果不及時調理的`話，對身體是有傷害的，大家都知道養胃要多喝粥，因爲粥比較容易消化，可以減輕消化負擔。下面來介紹牛肉粥怎麼做好吃。
牛肉粥怎麼做好吃1
食材
牛肉 50g
生粉 20g
姜 10g
胡蘿蔔 30g
大米 100g
芹菜 10g
蔥花 10g
方法/步驟
煮制稀飯
牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均勻，砂鍋放入薑片，胡蘿蔔，豬油，水開放入大米，煮10分鐘後放入花生醬。
放入牛肉
放點鹽，放點雞精，放一點味精，2分鐘之後，放入醃好的牛肉片，迅速攪勻。
加入輔料
繼續大火煮至沸騰後，加入芹菜，蔥花，胡椒粉，蒜頭油，攪勻即可出鍋了。
牛肉粥怎麼做好吃2
食材
大米 150g
牛肉 200g
姜 少許
蔥 少許
胡椒粉 少許
醬油 一小勺
雞蛋清 一個
食用油 適量
鹽 3g
方法/步驟
先把米洗好冷水浸泡半個時，再煲開調小火煲40分鐘。
牛肉清洗乾淨備用。
把牛肉切好放到盤子裏，然後加入薑絲、胡椒粉、醬油、雞蛋清、食用油、鹽，攪拌均勻，醃製半個小時後待用。
待粥煲夠時間再把醃製好的牛肉放入粥裏攪拌均勻，蓋上鍋蓋至牛肉熟了即可熄火了。
撒上蔥花或者香菜，一道美味、滑口、鮮娕的牛肉粥就做好了。
牛肉粥怎麼做好吃3
食材
牛肉，大米 適量
蔥末，麪粉，胡椒粉，青菜，鹽，料酒，蠔油，薑絲 適量
方法/步驟
需要準備以下材料。
首先將牛肉切薄片，加入澱粉，白胡椒，料酒，鹽，蠔油，薑絲，拌勻。
封保鮮膜存入冰箱醃製一晚。
將青菜切段備用，起鍋燒水將大米倒入鍋中，大火煮開慢慢熬至白粥煮到糜爛。
此時下入醃製好的牛肉，用筷子打散，待牛肉變色。
粥再次煮開2-3分鐘，加入青菜攪勻，再加入白胡椒，少許鹽調味，關火撒上蔥末即可出鍋。
