飽腹感很強的蔬菜，蔬菜能夠爲人體提供必須的維生素、礦物質等營養，讓蔬菜幫助減肥瘦身的關鍵，是把蔬菜分成不同類別，讓它們各自發揮不同的作用。以下分享飽腹感很強的蔬菜。
飽腹感很強的蔬菜1
飽腹感強熱量低的蔬菜有哪些
1、土豆
土豆是澱粉類食物，飽腹感非常強，可以作爲主食。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。且土豆還含有大量維生素、礦物質，每148克土豆產生的熱量僅爲100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0、1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
2、芹菜
芹菜富含纖維質，所以被稱爲“高纖維食物”，能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量佔95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量（正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量）。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。
3、黃瓜
黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素，食用之後可以促進腸胃的蠕動，促進排便。黃瓜還可以降低膽固醇，由於它的熱量非常的低，所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食療的佳品。
4、芋頭
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。從減肥的角度看，芋頭的熱量也不是很高，81大卡/100克，親測飽腹感hin強，減肥的時候來點也是不錯的選擇。
5、蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高，而且含有豐富的蛋白質，很容易讓人產生飽腹感。更難能可貴的是，蘑菇鮮味十足，不用添加過多的調料就能保證美味十足。
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1、芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起牀後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，故芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
2、胡蘿蔔汁
每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
3、白菜汁
白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以爲人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。
4、番茄汁
醫學專家認爲，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
5、黃瓜汁
醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。
黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
飽腹感很強的蔬菜2
什麼是飽腹指數？
當人們進食後，食慾會降低，直至停止進食，這是因爲食物帶來了飽腹感。而每種食物在胃裏持續的飽腹時間不同，研究者特地爲此制定了食物飽腹感等級表，裏面的數值稱爲“飽腹指數”。以此來評判同等熱量的食物，哪些能提供持久的飽腹感，哪些吃了依舊容易讓人感覺餓。
有了這個標準，學會選擇高“飽腹指數”的食物，用它們來幫助我們抵禦飢餓，減少攝入量，是不是有利於減肥呢？接下來，就一起來看看哪些食物是飽腹感較強的食物！
哪些食物吃了飽得久？
影響食物的飽腹感因素有很多。在同等熱量下，蛋白質含量越高的食物，飽腹感越強。因爲蛋白質是大分子物質，人體需要更長的時間才能將其消化，像雞蛋、雞胸肉、豆類等，吃完都能獲得長時間的飽腹感。
另外，膳食纖維含量也直接影響到食物的飽腹感。由於膳食纖維吸水性好，在腸道里易膨脹，所以在同等熱量下，膳食纖維含量越高的食物越是能增強飽腹感。這類食物主要包括一些蔬菜、水果、菌菇等。
大家減肥最害怕的就是含脂肪的食物了，但其實食物中含有的健康脂肪越多，也能相應提供更強的飽腹感哦！適量攝取健康脂肪，比如堅果、深海魚等都是不錯的選擇，增加飽腹感還不擔心長肉！
高飽腹的食物推薦
看到這裏可能有人要問小康康啦，滿足這些條件的食物那麼多，那麼到底該吃什麼呢？首先，讓我們看一張部分食物的飽腹指數表：
上表中能看出，像蛋糕、白麪包這樣的食物，雖然吃的時候覺得很飽，但其實飽腹指數卻很低，遠不及蘋果、橙子這些水果。挑選健康又飽腹的`食物，快看濛濛老師給你的推薦！
水果類
總說水果能減肥，不單單是因爲它營養價值高且熱量低，還因爲其中富含膳食纖維，能提供飽腹感，從而抑制食慾，幫助減肥。比如蘋果、橙子等，加餐時吃一個蘋果或者半個橙子，能很好地推遲飢餓感。
豆類
高蛋白的豆類同樣能有效讓你飽腹，比如黃豆、豌豆等。總覺得吃不飽，就在餐食里加入它們，幫你控制食慾的同時還補充抗氧化劑、B族維生素和鐵元素等，滿足人體營養所需。
雞蛋
早晨只要吃了一顆雞蛋，飽腹感就會持續很久，這是因爲雞蛋裏面含有大量的蛋白質，所以早餐食用雞蛋是很好的健康選擇，營養且飽腹。
堅果
堅果脂肪高，但大都是不飽和脂肪酸，不僅能有效提供飽腹感，而且有益心血管健康，是不錯的零食選擇。購買時注意挑選未加工的原味堅果，也不要貪吃哦，否則容易適得其反。建議和酸奶搭配，可增加飽腹感哦。
燕麥
燕麥富含膳食纖維、蛋白質和β-葡聚糖，這些都是能讓飽腹感維持更持久的健康營養元素，早飯來一小碗燕麥粥，肚子再也不會提早叫餓，利於減肥。
怎麼吃能提升飽腹感？
除了食物本身能帶來飽腹感之外，好的飲食習慣同樣能讓你不吃多！
少食多餐
如果在下一餐前總是感覺到餓，不妨增加一天的進食次數，把三餐的分量分成五餐來吃，這樣飽腹感會更持久哦！建議三餐都吃七分飽，在兩餐之間適量吃些水果、一把堅果或是一杯牛奶等，能很好地緩解飢餓，並且能讓新陳代謝長時間保持在高水平，利於燃脂。
合理的進食順序
不一樣的進餐順序，可能飽腹快慢也不一樣。建議採取先吃蔬菜，再吃肉類，最後吃主食，如果有湯最好飯前喝。按照這樣的順序進餐，會讓你更早地感受到飽，進而減少攝入量，幫助減肥。因爲主食大多是碳水化合物，空腹吃會讓血糖飆升，促進胰島素大量分泌，造成脂肪堆積。而在此之前喝湯和吃富含膳食纖維的蔬菜，能有效增加飽腹感，並且預防血糖迅速上升，從而抑制脂肪合成。
吃飯細嚼慢嚥
吃飯千萬不可狼吞虎嚥，因爲大腦感知“飽”的信號要20分鐘左右，一旦吃快就易吃多。所以儘量每口食物咀嚼15-20次，保證進食時間在25-45分鐘，除了及時感受到飽減少攝入量的同時，也能延長飽腹時間。
隨時補充水分
人有的時候還會出現假飢餓，當你細胞缺水時，大腦會混淆口渴和餓的感覺，可能胃腸道里的食物並未排空，血糖濃度也不低，這時你需要的不是食物，而是需要及時飲水。少量多次地補充水分能防止體內細胞缺水，“填飽”胃。
飽腹感很強的蔬菜3
第一種蔬菜，黃瓜
涼拌黃瓜和黃瓜蔬菜湯是我們最常見的家常菜。黃瓜富含維生素和各種營養物質。它具有低熱量、低脂肪的內在優勢，飽腹感強。
黃瓜本身含有較多的水分和膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，提高身體的消化能力，幫助身體排毒，也是優秀的減肥蔬菜之一。
黃瓜的做法很簡單，熬湯可以生吃，所以很受減肥者的歡迎。
第二種蔬菜，西蘭花(花椰菜)
很多人分不清西蘭花和蘭花，但是很容易鑑別。前者爲淡黃色，後者爲深綠色。西方蘭花營養價值高，深受廣大健身者和減肥者的喜愛。西部蘭花也有防癌的作用，其營養價值或者作爲食物補充的效果很高。
無論是蒸、煮、炒，西蘭花都是一種非常美味的蔬菜，飽腹感很強。
第三種蔬菜，西紅柿
這種蔬菜很受女孩的歡迎，但男孩對它不感興趣。西紅柿營養極其豐富，一般作爲家常菜，如西紅柿炒雞蛋或西紅柿生魚湯等廣受歡迎。
西紅柿富含膳食纖維，能促進腸胃消化。但是爲了避免過熱，一般還是做番茄湯比較好，不要做番茄炒雞蛋，因爲番茄炒雞蛋整個個過程都是加油加鹽的。翻炒後，熱度瞬間升高數倍。
第四種蔬菜，生菜
萵苣和雞蛋作爲早餐的組合，熱量低，脂肪少，營養價值高，非常適合減肥的人。生菜富含水分，味道鮮美，烹飪工藝簡單，煮熟後可以直接食用，保證了低熱量，蔬菜中的營養得以保存。
當然，如果你想做沙拉，也可以，就是沙拉醬熱量高，儘量少吃。
第五種蔬菜，冬瓜
這種蔬菜也富含水分，長期食用有利尿消腫的作用。大多數肥胖者水分較重，多吃冬瓜有助於排出多餘水分，消腫，讓你的身體慢慢瘦下來。
冬瓜本身脂肪低，熱量低，飽腹感強。夏天煮冬瓜湯可以解暑解渴。
事實上，除了這五種蔬菜之外，還有許多種類的蔬菜具有很高的營養價值。減肥期間堅持吃高纖維低熱量的蔬菜是對的。不過，注意蔬菜的做法。遠離炒菜。蒸或煮是最好的烹飪方法。
