橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨汁要去皮嗎，人們都說多吃水果對身體好，在水果中橙子是補充身體中的維C的，除了剝皮直接吃以外，通常人們喜愛榨汁，那麼橙子榨汁要去皮嗎？跟小編一起來看看吧！

橙子榨汁要去皮嗎1

一、因人而異。

關於橙子榨汁的時候要不要去皮，我覺得這個要因人而異，橙子皮裏面有很多的營養成分是橙肉不能代替的，可是如果把橙子皮一起榨的話可能會有點苦，所以大家按個人喜好來吧，如果不嫌苦的話可以把橙子皮一起榨汁，這樣會比單榨橙肉更有營養一些。

橙子榨汁要加水嗎

二、可以加水，也可以不加水。

榨果汁要不要加點水，這個因水果不同而不同，如果是蘋果，香蕉之類水分不太多的水果，就需要加點水，更好的方法是加點牛奶或是蜂蜜，不僅味道好，營養也更豐富。如西瓜，梨等水分豐富的水果就不需要加水了。

而橙子所含水分適中，可以炸成濃濃的果汁，可以不加水，如果想要稀一點的，也可以稍微加點水。橙汁營養美味，富含維C,還有預防感冒的功效，不妨每天喝點橙汁。

橙子榨汁的做法

三、做法一

1、把橙子弄軟。緊緊的擠壓橙子，或者是將橙子放在手掌和桌面之間來回的滾動。

2、切橙子。把橙子切成兩半，取出種子。如果你不希望有種子，就使用臍橙。

3、榨橙汁。用手緊握一半橙子，然後用力的擠，可以用一個普通的榨汁機來榨出所有的橙汁。

4、加入果肉。用勺子把果肉挖出來，或者手榨汁機中把果肉直接放到橙汁裏。如果你喜歡喝純果汁，就在飲用的時候加上濾網。

做法二

1、準備好橙子。剝掉橙子皮，然後想辦法把它們分成一個個2、5釐米的小塊。如果橙子有種子，那麼一定要把種子去掉。

2、多攪拌幾次，把橙子打碎。然後繼續這一過程，直到形成濃濃的果汁。

3、試下果汁的口味。如果太乾了，就加上一些水。如果不夠甜，就加上一些糖。

4、再次運行攪拌機，直到橙汁完全液化。

5、稍等幾分鐘，然後享受美味吧。

做法三

1、取新鮮橙子2個，冰糖粉10克，檸檬1/4個。

2、將鮮橙子洗淨，橫切成兩半，放在擠果汁器上壓出橙汁、檸檬汁。

3、橙汁中加入2-3倍溫開水，放入冰糖粉調勻。

四、橙子去皮的方法

1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。

2、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來（從開好的小口伸進去，順着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。

橙子榨汁要去皮嗎2

橙皮沒去幹淨

1、橙子皮當中含有豐富的鞣酸，這些成分很是苦澀，若是在榨汁的時候，沒有事先處理乾淨橙子皮就直接榨汁的話，很可能帶有苦味。

橙子品種原因

2、由於橙子含有不同的品種，例如：苦橙，它的味道很苦，一般不用來食用，而是有其他用途。因此，若是用苦橙來榨汁，汁水也會特別苦。

橙子未成熟

3、另外，一些未成熟的橙子中同樣含有不少鞣酸、生物鹼，這些成分也是非常苦澀的，如果不小心用了未成熟的橙子榨汁，榨成的果汁同樣會苦。

橙子變質

4、橙子在出現變質現象時，外皮會變軟，味道還可能發苦，若是用這種變質的橙子榨汁，果汁也會有些發苦。

鮮榨橙汁變苦還能喝嗎

5、如果不是變質，那麼可以喝。

對於橙皮沒有去處乾淨、橙子品種不同導致橙汁發苦的情況，是可以放心食用的，只是味道不好喝而已，但是若是，將變質橙子榨汁飲用，那麼是不建議的，變質發苦的橙子中含有很多的細菌及有害成分，因此食用後會引起腸胃不適，出現腹痛、拉肚子等情況。

橙子要怎麼榨汁纔不苦

1、處理乾淨橙皮。由於橙子皮味道又苦、又澀，並且不容易消化，因此建議榨汁時，需要清理乾淨。

推薦去皮方法：

把橙子放在桌面上，用手掌壓住慢慢地來回揉搓，只要用力均勻地揉搓一會兒再剝，橙子就會像橘子一樣容易剝皮。在靠近肚臍的地方用小刀輕輕劃一個小口，用手輕輕的順着切口剝開來就可以了

2、避免用苦橙榨汁，建議購買之前詢問清楚，以免誤買，苦橙一般比較泛青，果皮顏色並不是很黃，並且形狀較圓。

橙子榨汁要去皮嗎3

橙子怎麼榨汁要加水嗎

1、自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。

橙子的味道酸甜，橙子榨汁之後，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之後，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那麼好喝，所以並不建議在鮮榨橙汁中加水。

但是有的攪拌式的果汁機，不加水就沒有辦法運行，這時候可以加入少量的水，約100毫升即可。

橙子榨汁的方法：

橙子去皮、去籽，切成小塊；將橙子和芒果放入榨汁機中，按下榨汁鍵，將榨好的`果汁倒入杯中即可。

一杯橙汁需要幾個橙子

2、一杯500毫升的鮮橙汁，大約需要臍橙3-5，小冰糖橙5-8個。

橙子的水分充足，用來榨汁時，出汁是比較高的，在70%左右，而一個70-80mm直徑的臍橙，榨出來的果汁大約是100毫升左右；一個50-60mm的冰糖橙榨出來的果汁大約在60-70毫升左右。因此，在不加水的前提下，榨一大杯的鮮橙汁，大約需要臍橙3-5，小冰糖橙5-8個。

橙子擠汁的巧妙方法

1、最簡單的方法就是將橙子對半切開，然後用手擠壓。

2、將對半切開的橙子放入微波爐中高火加熱2-3分鐘，橙子會稍微變軟一些，這樣用手擠壓起來會更容易，出汁綠也會更高一些。

3、也可以藉助錐形的小工具來擠橙汁，這樣比徒手擠更省力、更快捷一些。

4、也可以將將橙子削皮，切成丁，放入大碗中，用杯底按壓橙子肉來擠出果汁。

適合榨汁的橙子品種

4、適合榨汁的橙子一般要滿足出汁率高、渣少、酸苦味不明顯的橙子或者柑橘，比如說冰糖橙、臍橙、椪柑、皇帝柑、砂糖橘等等。

自己家榨橙汁，一定要先嚐一下，選擇皮薄肉多、汁水豐沛、甜而不酸的橙子。