野生獼猴桃泡酒的方法教程

野生獼猴桃泡酒的方法教程，野生獼猴桃味道酸澀，但營養價值極高，它直接吃的時候口感並不好，所以人們喜歡把那些成熟後的野生獼猴桃來製作用果酒。下面一起看看野生獼猴桃泡酒的方法教程。

野生獼猴桃泡酒的方法教程1

野生獼猴桃泡酒的方法教程

方法一

1、野生獼猴桃泡酒有多種不同方法，他在泡酒時可以準備適量的新鮮野生獼猴桃和適量白酒，把準備好的野生獼猴桃要放到流水下，反覆沖洗乾淨，再把它表面水分晾乾。洗淨以後的獼猴桃要用水果刀把它的兩端切下來，再銷售它的果皮。

2、把得到的野生獼猴桃果肉切成小塊兒，放到一個比較大的乾淨玻璃瓶裝再放入準備好的純糧白酒，白酒一定要把裏面的獼猴桃果肉完全浸沒。

放入白酒以後要把玻璃瓶口密封，然後放到陰涼通風的地方進行泡製，30~40天以後裏面的獼猴桃酒就能泡好。泡好以後的獼猴桃酒取出可直接飲用，也可以過濾以後再喝。

方法二

1、野生獼猴桃泡酒時還可以準備新鮮的野生獼猴桃和適量的白糖，把準備好的新鮮獼猴桃進行催熟處理，等他的成熟率超過80%以後，再把它用清水洗淨，然後去掉它表面的果皮。

去皮後的野生獼猴桃放到乾淨的罈子中，密封后進行自然發酵，3~5天以後就能聞到濃郁的酒香，這時可以加入適量的白糖。

2、獼猴桃中加入白糖繼續發酵，每天都要用乾淨的竹片攪拌1~2次，發酵完成後裏面會起大泡，而且裏面的獼猴桃果肉會全部變成水，這時也能聞到誘人的酒香。

把它取出以後，用乾淨紗布過濾得到的獼猴桃酒再放到乾淨玻璃瓶中進行二次發酵，四五十天以後裏面的獼猴桃酒就能泡好。

野生獼猴桃泡酒的功效

1、野生獼猴桃泡酒延緩衰老

野生獼猴桃酒是一種特殊的果酒，具有超強的抗氧化能力。 富含黃酮類和微量元素硒。 它還含有一些維生素C。

這些物質可以增強人體的抗氧化能力，加速體內自由基的代謝。 它可以增加人體組織細胞的活性，經常食用可以延緩衰老，增強體質。

2、野生獼猴桃泡酒保護心血管

飲用野生獼猴桃酒可以使人吸收一些天然活性成分，還可以吸收一些多酚和酶，這些都可以減少血液中高密度脂蛋白的含量，還可以加速血液中膽固醇和甘油三酯的代謝。 它可以防止血管老化，預防血壓和血脂，對人體心血管有明顯的保護作用。

3、野生獼猴桃泡酒預防血栓野生獼猴桃中含有豐富的天然多酚，這種物質在用白酒浸泡以後，活性會明顯提高。

易於人體吸收和利用，而人體吸收這種多酚物質以後，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結成塊，而能阻止血栓生成，它對中老年高發的血栓有良好預防作用。4、野生獼猴桃泡酒防癌抗癌

抗癌和抗癌也是野生獼猴桃葡萄酒的主要作用，因爲野生獼猴桃的皮膚含有豐富的白藜蘆醇和一定量的花青素，而其果肉含有大量的維生素C。

飲用後，它們可以是 很快被人體吸收和利用。 它們可以預防人體內的癌細胞，抑制人體內致癌物亞硝酸鹽的產生。 飲酒後，人們不僅可以預防癌症，還可以預防癌症擴散。

野生獼猴桃泡酒的方法教程2

野生獼猴桃怎麼吃

1、去皮吃肉

成熟的獼猴桃成熟後，它的果肉柔軟，但它的果皮有很多細小的絨毛，所以人們應該選擇這種成熟的野生獼猴桃，然後去除果肉的外皮，使內部的軟齶。

肉體可以在以後直接食用。 這讓人們可以品嚐野生獼猴桃的柔情，但它會感覺它的味道是酸的。 如果過量食用，會讓人的牙齒感到麻木。

2、做果酒

製作果酒是野生獼猴桃最常見和最理想的方式。 使用野生獼猴桃果酒時，最好選擇那些新鮮成熟的野生獼猴桃。 取出後，用水清洗，然後切下表皮。

將肉切成薄片，然後準備一個大的乾淨玻璃瓶和適量的冰糖，將切好的野生獼猴桃和冰糖放在一起調勻，然後放入乾淨的玻璃瓶中密封40天后。 裏面的果肉可以發酵。 此時，瓶中的液體是製備好的.果酒，從過濾器中取出後可以飲用。

野生獼猴桃有什麼功效

1、野生獼猴桃補充維生素c

維生素C對人體的補充是野生獼猴桃的重要功能，因爲野生獼猴桃中維生素C的含量特別高，而這種維生素C是維持人體免疫功能穩定的重要存在，可以提高 身體的抗病能力和維生素C。

它還可以增強身體的抗氧化能力，防止色素沉着。 身體吸收這種維生素後，它可以減輕色素沉着，使皮膚變白。

2、野生獼猴桃排毒防癌

野生獼猴桃不僅可以增強人體自身的抗病能力，還含有維生素C，天然果膠和膳食纖維等人體吸收的營養成分。 它還可以加速人體內毒素的代謝，防止人體細胞遺傳突變。 生產致癌的亞硝酸鹽，經常食用野生獼猴桃可以降低癌症的發病率，預防各種常見的癌症。

野生獼猴桃怎麼吃

1、野生獼猴桃的吃法非常多，簡單、複雜的食用方式都有。可以打開後直接吃、做成野生獼猴桃蜂蜜水、擺成野生獼猴桃果盤、榨野生獼猴桃汁、做野生獼猴桃奶昔。

野生獼猴桃中含有維生素C、礦物質、碳水化合物、蛋白質、煙酸、脂肪等，食用後可以爲身體補充營養。

吃法一

2、野生獼猴桃蜂蜜水

材料：野生獼猴桃、蜂蜜水。

做法：

1、將野生獼猴桃打開，切成塊狀。

2、然後在杯子裏面加入冰塊、蜂蜜。

3、充分攪拌。

4、等到杯子裏面的液體變成嫩綠色就可以享用了。

吃法二

3、野生獼猴桃果盤

材料：野生獼猴桃、牙籤、刀、盤子。

做法：

1、挑選當季新鮮野生獼猴桃。

2、用刀切去頭尾，然後去皮。

3、用刀均勻的將野生獼猴桃切成小方格。

4、擺在盤子裏面。

5、在旁邊擺上一些牙籤即可。

吃法三

4、野生獼猴桃汁

材料：野生獼猴桃、榨汁機、刀、蜂蜜。

做法：

1、挑選新鮮的野生獼猴桃。

2、去皮後切塊。

3、然後放到榨汁機裏面。

4、加入涼白開一起打成汁。

5、將野生獼猴桃汁倒在杯子裏面。

6、倒入適量蜂蜜後飲用。

吃法四

5、野生獼猴桃奶昔

材料：獼猴桃野生、純牛奶、榨汁機。

做法：

1、挑選新鮮野生獼猴桃。

2、去皮後將野生獼猴桃切成塊狀。

3、野生獼猴桃倒入榨汁機中。

4、倒入適量的純牛奶。

5、一起打碎。

6、將榨好的奶昔倒在杯子裏面。

7、攪拌均勻後即可飲用。