哪些綠葉菜是溫性的,青菜相信大家都不陌生,是我們生活中最長吃的蔬菜之一,它的葉子也是綠色的,但是它是屬於涼性的,很多人都不知道,以下更多關於哪些綠葉菜是溫性的。
哪些綠葉菜是溫性的1
溫熱——扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔。
寒涼性——芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平 性——捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
擴展資料
在果品中,板栗補腎氣、強筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾胃、養氣血,治脾虛所致的.貧血、泄瀉;胡桃肉溫補腎陽、潤肺止喘;松子滋陰潤肺、潤腸通便、祛風活絡;椰子漿滋陰利水,用於陰虛消渴;龍眼肉養心安神,治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉;大棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺、補五臟。
在肉類食品中,羊肉健脾強腎、補虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養血,治精血虛虧,功似黃芪;牛肝益血補肝、明目;牛血理氣補中;雞肉溫補脾胃、補血益腎;雞腸治小便頻數、遺尿;狗肉溫腎壯陽、滋補脾胃;狗鞭治腎虛陽萎、腰痠尿頻;旱鴨肉強壯腰膝、溫補腎陽;鼠肉治虛勞體弱、毛髮脫落。
哪些綠葉菜是溫性的2
溫性的綠葉蔬菜有
菠菜,香菜,芹菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜, 生菜,菜花,韭菜,頭菜(也有人叫包菜或大頭菜),蘿蔔,黃瓜,葷香 , 黃心菜,大蒜,黃瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等。
綠葉菜這類蔬菜種類較多,大致可分爲兩大類:
1、是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等。
2、是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。特點是營養豐富,不僅富含維生素C、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。
綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。 所謂的綠色蔬菜就是沒有使用化學肥料和藥物的。
哪些綠葉菜是溫性的3
日常生活中蔬菜類的溫性食物有哪些?
日常食物的屬性
我們日常經常食用的無論主食、副食、還是瓜果,其實都有有一定的屬性,通常可分爲:寒性食物、涼性食物、溫性食物、熱性食物和平性食物五大類。瞭解和掌握食物的屬性,對人體健康是大有益處的。
一、寒性食物:
1、茶類:普洱茶。
2、水果類:柿子、彌猴桃、西瓜。
3、蔬菜類:苦瓜、蓮藕。
4、海產品:海帶、海藻、海螺。
5、肉類:羊蹄、鴨血。
6、其他類:醬。
二、涼性食物:
1、穀類:小麥(味甘甜性涼,皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱爲全麥面,性在微涼與平之間。但是,小麥去皮磨爲精白麪後,變爲熱性)、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。
2、乾菜類:磨菇。
3、蔬菜類:茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜。
4、水果類:梨、橙子、桔子、蘋果、芒果。
5、肉蛋類:羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清。
6、茶類:茶葉、茶油。
三、溫性食物:
1、穀類:高粱米。
2、蔬菜類:大蔥、茴香。
3、調料類:大蒜、生薑、醋、大料、花椒。
4、水果類:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃。
5、肉類:雞肉、雞肝;羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。
6、水產品:海蔘、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。
7、酒類:黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8、其他類:大棗、人蔘、木瓜、南瓜;炒乾果。
四、熱性食物:
辣椒、胡椒、肉桂、精白麪、豆油、白酒。
五、平性食物:
1、穀類:大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、乾果乾菜類:白果、百合、木耳。
3、水果類:葡萄、栗子。
4、蔬菜類:西紅柿、胡蘿蔔。
5、肉蛋奶類:豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。
6、水產品類:鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。
7、其他類:山藥、地瓜、枸杞、芋頭。