如何挑選菠蘿蜜

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如何挑選菠蘿蜜，波羅蜜是我們日常生活中常見的一種水果，所以對於波羅蜜的選購也是有很多需要注意的地方的，對於波羅蜜的選擇有很多技巧，下面介紹如何挑選菠蘿蜜。

如何挑選菠蘿蜜1

1、挑選菠蘿蜜時可以看這種水果的大小，不過單看個頭的大小很難判斷菠蘿蜜質量的好壞，應該用眼去觀察菠蘿蜜果皮上的小釘，，通過它的大小可以判斷菠蘿蜜質量的好壞，生長期沒有成熟的菠蘿蜜會特別尖銳，而那些已經成熟的菠蘿蜜表皮的釘則比較柔和，接近變質的菠蘿蜜果皮上的釘多是已經開始萎縮的樣子。

2、挑選菠蘿蜜時，還可以用眼觀察它的外皮，最基本的條件是外皮完好無損，而且表面大量的小事存在，不過發現菠蘿蜜的果皮上有一些小黑點，這也是正常的，但如果說菠蘿蜜表皮的小黑點特別多，或者有連成片的黑斑，就說明菠蘿蜜已經開始變質，裏面有些地方已經出現腐爛了，這樣的菠蘿蜜是不能購買或食用的。

菠蘿蜜選購技巧教程

1、看顏色

在水果市場上選購菠蘿蜜時，可以看它果皮的顏色，正常情況下，質量好的菠蘿蜜表皮多是金黃色，而且帶有一定光澤，如果沒有熟透的菠蘿蜜，表皮會帶有青綠色。那些已經出現腐爛或者變質的菠蘿蜜，表皮多會出現大量的黑斑或者黑點，這樣的菠蘿蜜不能購買，而那些表皮爲青綠色沒有完全熟透的菠蘿蜜，是可以購買的.，只是購買後不能儘快使用，需要對它進行必要的催熟處理。

2、聞氣味

在選購菠蘿蜜時還可以聞一下它散發出的氣味，因爲那些沒有成熟的菠蘿蜜不會有自然香氣出現，而那些已經出現變質的菠蘿蜜則會有特殊的氣味存在，而那些成熟了正好可以吃的菠蘿蜜則會有比較濃郁的自然香味，特別是它的果皮開裂的部位，香味會更加濃郁。

如何挑選菠蘿蜜2

看外皮顏色

1、在挑選菠蘿蜜時首先可以看菠蘿蜜外皮的顏色，一般情況下，成熟的菠蘿蜜外皮多呈淡黃色或亮黃色，兩端帶有一點青綠色，這樣的菠蘿蜜是最適合食用的；如果菠蘿蜜外皮呈褐色或青綠色，多表示菠蘿蜜尚未成熟，不能馬上食用；如果外皮呈現橙黃色，果實兩端也是黃色的，那麼就表示菠蘿蜜已經完全成熟，不能久放，需立即食用。

看外皮狀態

2、挑選菠蘿蜜時要選擇外皮沒有破損的，如果外皮上帶有少許黑點，這是菠蘿蜜成熟後的正常現象，可以選擇；但是如果黑點非常多，甚至已經成片形成黑斑，那麼多表示菠蘿蜜已經完全熟透，甚至可能已經腐爛，這樣的菠蘿蜜不建議挑選。

按外皮軟硬

3、挑選菠蘿蜜的時候還可以按一下它的軟硬程度，成熟的菠蘿蜜按起來比較軟，而且帶有彈性，果皮上的小釘也比較柔和圓潤，會有一些萎縮，按起來有一定軟；如果菠蘿蜜未成熟的話，外皮會很硬，而且沒有彈性，上面的小釘也比較硬且尖銳，這樣的則不建議選擇。