椰肉有什麼營養 ，我國椰子是海南的一種特產營養價值高，而且口味獨特，同時椰子還可以各種各樣的形式出現在我們的身邊，接下來我們一起去看看椰肉有什麼營養呢。
椰肉有什麼營養1
椰肉有什麼營養
椰肉是一種營養豐富的健康食材，他不但含有植物蛋白和脂肪，還含有大量碳水化合物，更含有豐富的維生素b和維生素c除了這些營養以外，液肉中還含有微量元素鉀鎂和磷以及鋅等對人體有益的微量元素，這些物質對維持人體健康都有十分積極的作用。月桂酸也是椰肉中含量較高的營養這種物質能維持人類皮膚健康，防止皮炎和丘疹滋生。
椰肉怎麼做好吃
1、做椰奶
用椰肉製作椰奶特別好吃，在做的時候需要把新鮮的椰肉取出白成塊狀，再把它放到料理機中，加入適量牛奶，讓料理機工作把它攪碎以後取出過濾，得到的椰奶可以直接喝，也可以加入適量蜂蜜調味以後再喝。
2、蒸米飯
用椰肉蒸米飯也特別好吃，如果能得到完整的椰肉，可以把它分成兩半，把頭洗乾淨的大米放在椰肉中，然後把上半個扣好裏面放入適量水，然後收鍋蒸熟，這樣蒸出的米飯具有濃郁的椰香，滋味特別好。
3、煲湯
椰肉還是一種煲湯的`理想食材，用它煲出的湯滋味鮮美，營養豐富，再用它煲湯時，可以搭配適量排骨或者雞肉，把準備好的排骨與雞肉洗淨後剁成塊狀，再用沸水焯一下，去掉血水後放到湯鍋中，加入準備好的椰肉，再放入適量清水加熱，用小火慢燉兩小時以後湯就能煲好，加少量食用鹽調味以後就能出鍋食用。
椰肉有什麼營養2
椰子的營養價值及功效
作爲熱帶水果中的典型代表，椰子可謂是全身都是寶，其中的椰子水，是一種純天然飲料，不僅可以解渴，其還富含有蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、鐵、鉀等物質，可以補充人體所需的營養。
除了椰子水可以喝之外，椰子肉也可以食用，其色白如玉，芳香滑脆，富含有蛋白質、碳水化合物、椰子油以及糖類等營養物質，食用椰肉可以起到美容養顏的作用。
椰子對於人體的好處
1.生津止渴
除了椰子汁，椰肉中也含有50%以上的水分，加之其中含有鉀、鎂等礦物質，在起到生津止渴功效的同時，可起到利尿消腫的作用。
2.美容養顏
前面我們提到，椰子含有豐富的維生素以及蛋白質等營養成分，在幫助補充人體能量的同時，還可以起到抗氧化和美容養顏的作用，女性朋友夏季不妨可以多吃點椰子哦～
3.殺蟲消疳
在中醫當中，椰子還具有殺蟲消疳的功效，其中的椰子汁和椰肉均對腸道寄生蟲有殺滅作用，因而常喝椰子汁或是吃椰肉可以幫助除去體內的絛蟲等。
4.延年益壽
作爲一種天然飲品，椰子還具有延年益壽的功效，研究表明，用椰子肉榨汁而成的椰子汁，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，海南人口壽命之長常年居於全國前列，與海南人常喝椰子汁有關。
椰子肉都有哪些養生吃法
1.椰子雞湯
材料：半個新鮮椰子肉，雞1只
做法：椰肉切成小塊，雞斬大件，然後將雞肉放入鍋中，加清水熬1小時，放入切成小塊的椰子肉，再熬半個鍾，最後加鹽調味即可。
2.椰子糯米雞飯
材料：椰子肉半個，糯米、雞肉各適量
做法：椰子肉切成小塊，將糯米洗淨放入燉蠱中，放入用鹽醃製後的雞塊、椰子肉，隔水蒸40分鐘即可。返回搜狐，查看更多
