孕婦能不能吃幹棗，大棗是一種營養價值極高的食物，常吃大棗對我們的身體是很有好處的，孕婦是一種特殊的人羣，所以對於她們的飲食要特別的注意。那麼孕婦能不能吃幹棗？
孕婦能不能吃幹棗1
一、孕婦吃幹棗的好處
1、促進胎兒大腦發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅,有利於胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。
2、增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品,它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C,它可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收。
3、健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯着改善腸胃功能,達到增強食慾的功效。此外,紅棗還能補氣血,對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
4、安神定志
孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒,多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂,甚至心悸失眠和食慾不振,不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食,有養血安神、舒肝解鬱的功效。
5、補血
紅棗除了可補中益氣外,還有補血的作用。
6、降血壓
紅棗中含有蘆丁,是使血管軟化、降低血壓的'物質,對於妊娠高血壓有一定的防治作用。
二、養生小貼士
1、紅棗與芹菜一起煎服,有助於降低膽固醇和軟化血管。水煮吃是明智之舉,因爲這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。另外,在紅棗里加點花旗參,可健脾胃、清熱氣。
2、過量食用有損消化功能，紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能,並引起便祕等症。此外,紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,因爲紅棗會造成血糖升高,使病情惡化。
3、變質的紅棗不能吃，紅棗是一種容易變質、發酵的食品,尤其是生紅棗,所以一定要注意選擇和貯藏。變質的紅棗不能吃。
特別提示:
1、生吃時,棗皮容易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。
2、生食紅棗時,一定要將它消毒、洗淨,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。
3、如果吃了太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,容易產生蛀牙。
三、孕婦怎樣吃棗
如用紅棗煮湯,也可加入綠豆、銀耳等同煮;紅棗煲花生,對於患腳氣病者有輔助作用;鮮紅大棗放糖煎熬,可製成蜜棗;紅棗去核,用文火烤成脆棗;將鮮棗裝壇噴酒製成醉棗,將紅棗製成糕餅,是潤顏滋養的佳品;紅棗蓮藕湯能補血,使膚色紅潤。
1、紅棗花生燉豬蹄
材料:帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙
做法:
(1)花生仁泡水8小時以上,豬蹄洗淨。放入滾水焯燙,去除毛脂、撈出;紅棗洗淨。
(2)豬蹄、花生和紅棗,連同花生的泡汁一起放入鍋內,加入5杯水和鹽、米酒,燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
建議:食用時可放少許鹽或醋調味,肉、花生、棗均吃,飲湯。有補氣血、增乳汁之功效。
本菜特別提示:湯汁上面的浮油應不斷撈除,以免太過油膩,造成腸胃不適。
2、紅棗銀耳羹
材料:紅棗8枚、銀耳20克、胡蘿蔔1根、蓮子20克、杏仁10克、冰糖少許
做法:
(1)胡蘿蔔洗淨、切片;紅棗、銀耳、蓮子及杏仁分別洗淨,浸泡1小時,再將紅棗去核備用。
(2)鍋中倒半鍋水,放入紅棗、胡蘿蔔、蓮子、杏仁煮軟,再放入銀耳煮至銀耳變軟,加入冰糖拌溶即可。
孕婦能吃幹棗嗎？孕婦是可以吃幹棗的。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
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紅棗的功效
改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居衆水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘（CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候羣時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。
預防癌症：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。
大棗常被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、頭髮枯乾、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠症、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助於預防和治療腫瘤。
吃紅棗的好處
1、補氣養血：紅棗中含有豐富的鐵元素，對於造血有很好的效果，從而能緩解貧血、煩躁等症狀，起到很好的補氣養血的功效。此外紅棗中還含有大量的鈣元素，對於一些經常出現的骨質疏鬆能起到很好的緩解作用，特別適合中老年食用。
2、美容養膚：紅棗中的維生素B含量比較豐富，能很好的促進人體血液循環。直接生吃還能更好的保留紅棗中較多的維生素C，有助於身體的生理氧氣還原過程，從而預防黑色素的形成。
3、保肝護肝：紅棗中含有大量的糖分和脂肪、蛋白質，這對於保護肝臟有很多好處，能更好的促進肝臟合成蛋白，從而增加血清蛋白的含量，調整好白蛋白和球蛋白的含量比例。
4、增強免疫力：紅棗中含有大量的三萜化合物，具有很好的抗疲勞作用，能更好的抑制肝炎病毒的活性，經常食用能更好的提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬能力，從而起到增強免疫力、健脾養肝的作用。
5、促進睡眠：紅棗不是一種單一的有滋補功效的食材，還具有很好的藥用價值，功效堪比中藥材，日常食用能更好的調節個人情緒，起到疏肝解鬱、鎮靜安神的作用，比較適合一些經常失眠的人食用。
