可以。
生蠔是可以冷凍保存的，保存溫度設置爲4—6℃即可。低溫可以在一定程度上抑制細菌滋生，保證生蠔的新鮮，不過隨着時間越久，新鮮度會降低，會影響生蠔的口感。不過溫度也不宜過低，溫度太低會導致生蠔肉壞死。
生蠔可以冷凍保存多久
未開殼的生蠔冷凍保存的時間相對來說較長一些，可以保存5天左右。
開過殼的生蠔沒有了殼的保護，抵禦外部的工作能力會下降，儲存時間建議不要超過三天。
如果是剝好肉的生蠔，建議冷藏前用保鮮盒裝一些冰渣，把生蠔放盒裏再放進冰箱保存。
生蠔放冷藏可以放多久
可以保存15天左右，一定切記不要放久了，壞了可就浪費美味了。
生蠔怎麼樣
xxl一共42個，單支多數100g上下，一部分120-130g的，沒有壞的，味道都挺清新，就是蠔肉顏色有些發黃，之前買的肉顏色乳白色的`，觀感沒有乳白色的好看，吃着倒是區別不大，乳白色可以生吃，這個看着不敢生吃。物流很快順豐隔日達，包裝精細。
快遞很快呀，昨天下午下單，今天上午就收到啦，蠔也很大個，也很乾淨，沒有死的，看到有一個開口的以爲是死掉了，想要掰開結果夾到手了，這蠔還活力十足啊，迫不及待上鍋啦，好吃很鮮棒棒噠，以後還會再來。
海蠣子真心不錯，新鮮還挺肥，個頭大，又幹淨，跟我手差不多大，比我在我們這邊菜市場上買的好太多太多了，昨天下午拍的，今天一早就到了，打開還冰着呢。
滿分!!!發貨很迅速，第二天到貨，拆開個頭不小都快趕上我手大了，還都是鮮活滴，讓我都不忍心撬開了，最後還是直接蒸上了，這肉肉真是肥頭大耳的哈哈，很鮮很好吃，認準這家乳山牡蠣了!過幾天饞了繼續回購!
生蠔好吃嗎
一個人一口氣吃了四十個。很爽。生蠔內外都很乾淨，基本上清水衝一下就行，不用刷。隔水蒸一下就好。肉質很肥美，有的裏面還夾着小螃蟹。好評!
生蠔的保存方法
1、帶殼生蠔
生蠔一般在冷藏的環境中保存，不同類型的生蠔保存方法有所差別。保存帶殼生蠔需要準備一個泡沫箱，先在箱子底部鋪設冰袋，然後將帶殼的生蠔整齊擺放在冰袋上，之後把箱子放在冷藏區保存。
2、半殼生蠔
半殼生蠔需要冷藏保存，首先要用保鮮膜包裹住半殼生蠔露出的肉質，然後將其放入密封盒中，再統一放到冰箱冷藏區保存。這樣可以抑制細菌滋生，保持生蠔的新鮮度。
3、生蠔肉
如果生蠔已經去殼，最好採用冷凍保存的方法保存。保存時，每個生蠔肉都要瀝乾表面的水分，然後用保鮮膜單獨包裹好，再放入冰箱的冷凍區保存。生蠔肉的保存時間一般在5~7天，保存時間不宜過長。
生蠔能放冰箱冷凍嗎
生蠔是世界上第一大養殖貝類，也是人類可利用的重要海洋生物資源之一，爲全球性分佈種類。
生蠔不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。
中國擁有豐富的.生蠔資源，是生蠔的故鄉，擁有利用生蠔的悠久歷史，早在兩千多年前，中國南方沿海一些地區的居民就掌握了生蠔養殖技術。
生蠔冷凍還是冷藏
建議冷藏。
生蠔是屬於海產品，肉質細嫩，味道鮮美，放在冰箱的冷藏區可以最大限度的保留生蠔原本的肉質和味道，若是想吃到原汁原味的生蠔還是建議冷藏，但是由於生蠔富含水分和蛋白質，易變質，冷藏是不能讓生蠔長時間的保存的
一般在1-2天左右，所以需要儘快食用。冷凍區雖然可以讓生蠔長時間的保存，但是也會很大程度上的破壞生蠔原本的味道，回軟的時候還會有一定的營養成分的流失，所以若是不需要長時間的保存還是建議冷藏。
帶殼的生蠔冷藏可以保存多久
5天左右。
冰箱冷藏是的溫度一般是在4攝氏度-15攝氏度左右，大部分的溫度會維持在10攝氏度左右，而帶殼的生蠔在10攝氏度左右的環境下一般可以保存5天左右。但是放置5天左右也許不會變質，但是可能會造成生蠔縮水的情況出現，生蠔中的水分大量流失，腥味可能會加重，吃起來也不會那麼的新鮮，所以還是建議儘快食用生蠔。
生蠔冷凍後還有營養嗎
有營養。
冰凍的生蠔還是有營養的，生蠔中含有18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、牛磺酸和鈣等多種微量元素，雖然冰凍生蠔會讓生蠔的體內的水分變成冰晶，破壞生蠔的細胞，回軟時會導致其中一些營養成分的流失，但是冰晶不會破壞其組織結構，而且由於冰凍能都很好的抑制微生物的生長繁殖，所以總的來說，冰凍的生蠔還是有營養的。
生蠔怎麼挑選
1.在挑選生蠔的時候，一定是要找那些沒有把殼關的很近的，選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的.，活的生蠔是在一有風吹草動時就關門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關門的就是新鮮的生蠔;若是連關殼的力氣也沒有的，想必是已經一命嗚呼了。
2.在挑選生蠔的時候，用筷子撥一下生蠔肉，如果肉和殼連得很緊，那肯定不是“組裝生蠔”，如果肉和殼是分開的就要注意了。
