怎麼挑選山竹，山竹是一種很受歡迎的水果，它外觀飽滿，味道甜美，營養價值高，深受廣大消費者的喜愛，然而，很多人在挑選山竹的時候卻不知道該如何選擇，下面分享怎麼挑選山竹。
外觀飽滿、色澤鮮豔
首先，我們要看山竹的外觀。好的山竹外形飽滿，色澤鮮豔，橙紅色的果皮，富有光澤且無明顯傷痕。如果山竹皮面有皺紋、破裂或者果皮有病斑、蟲斑，就要慎重考慮是否購買。
身體輕盈、手感彈性
挑選山竹時，我們一般會用手捏一下山竹來檢查它的嫩度，正常情況下，山竹果肉應該比較嫩，表皮稍微發軟。到手後，先輕輕一摸，如果山竹輕輕一擠就下陷，要麼表示山竹熟得很，要麼表示品質不佳。選擇中間的那些，表面不會下陷，會有點彈性。
氣味芳香
好的山竹有獨特的香甜味，可以通過聞山竹頂端的果柄來感受它的香味。如果山竹沒有任何的香氣或者聞起來有異味，那麼就要多看看再進行購買，品質可能就不太好。
大小適中
山竹的大小也是我們在挑選山竹的時候需要注意的一個因素。如果太小，富含汁液的'可能就不大，而如果太大，它的甜度就不夠了。所以，在選購山竹時，最好選大小適中的比較好。
檢查新鮮度
最後，當我們拿到山竹之後，還需檢查其新鮮度。正常情況下，山竹表皮呈淡綠色帶銅色、乳白色最多隻有20%的着色面積。如果是比較新鮮的山竹，在表皮顏色下方2-3層果肉裏會有白汁滲出，果肉自然且稍帶透明度。如果顏色偏深，可能就表示山竹比較老了。
總結
綜上所述，選擇優質的山竹需注意外觀飽滿，色澤鮮豔;身體輕盈，手感彈性;氣味芳香;大小適中以及新鮮度。用戶可以根據這些因素來挑選出優質的山竹，同時也能掌握挑選山竹的訣竅使得你每次買山竹的時候都能購買到最佳的水果。
吃山竹的最佳時間
山竹盛產的季節在夏季，一般銷售期在每年五月份到九月份，其中五月份和六月份山竹大量上市，這段時間的山竹是量最多的。山竹的口感比較獨特，酸酸甜甜的，十分可口，挑選山竹也很講究，因爲山竹的價格比較昂貴，也需要剝開來才知道里面果肉品質的好壞，如果選到不好的山竹的話那就得不償失了。
挑選山竹的適合儘量選那些紫黑色和紫紅色外殼的山竹，新鮮的山竹它的果蒂比較嫩，而且呈翠綠色。如果山竹放久了它的果蒂就會變成褐綠色或者黑色。選山竹的適合可以捏一下山竹感受它的手感，新鮮的山竹外殼比較軟，而且還有彈性，輕輕捏它以後如果外殼能回彈，說明這顆山竹既新鮮品質又好。而不新鮮的山竹外殼很硬，不輕易剝開。
吃山竹會過敏嗎
吃山竹會誘發皮膚過敏
皮膚過敏是人們吃山竹時最常見的一種症狀，山竹雖然不是常見的過敏源，但是有些人本身就是過敏體質，會對山竹中的某此成分敏感，他們在食用山竹以後，會出現皮膚髮紅、發癢以及出丘疹等多種不良症狀。
吃山竹會引發身體腫脹
人們吃山竹以後，有時會出現身體某此部位腫脹的情況，這也是吃山竹過敏的`一種常見表現。其中眼皮浮腫和嘴脣浮腫等症狀，在過敏體質人羣食用山竹以後最常出現，出現這些症狀時可以不使用藥物，直接停止吃山竹，再多喝一些清水，就能讓過敏症狀減輕或消失。
秋天山竹吃多了會怎麼樣
山竹吃多了會便祕山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。山竹吃多了會肥胖山竹含糖較高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人最好不要吃。山竹吃多了會中毒因爲雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用於藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
如何挑選好的山竹
山竹是一種很好吃的水果，在市場上非常受歡迎，但是在挑選山竹的時候也有很多要注意的地方。下面將爲大家提供一些如何挑選好的山竹的方法。
1. 外觀
首先，在挑選山竹的時候，一定要看一看它們的外觀。山竹的外表應該是黃色或者是灰色，它們的肉質應該是堅實的，千萬不要選擇那些有凹陷或是有爛痕的山竹，另外山竹的表面還會有白色的暈，這也是說明山竹在成熟的過程中已經在樹上脫落過了。
2. 氣味
其次，在挑選山竹的時候也需要注意氣味的問題，優質的山竹並沒有什麼味道，但是如果出現了一些腐敗的味道，則說明山竹並不新鮮了，這種山竹肯定是不能買回來的。
3. 大小
第三個需要注意的`就是山竹的大小，如果山竹的大小相對於它的形狀來說太小，則這個山竹就有可能存在一些問題，而且這種山竹的果肉也會相對的更少。因此在挑選的時候，一定要選擇比較大的山竹，這樣可以保證它的口感更好一些。
4. 是否有蟲眼
最後一個需要注意的就是在挑選山竹的時候要看一看它們是否有蟲眼，蟲眼是一種很不好的現象，如果山竹上有蟲眼，則說明它們被害蟲摧殘過，這樣的山竹口感會很差，並且可能會有一些雜質，會讓人感到很不舒服。
總結
總的來說，在挑選山竹的時候，一定要注意看一看它們的外觀，氣味等等一系列要素，只有這樣才能挑選到優質的山竹，讓我們能夠享受到它們的美味。
