你知道開心果名字的由來嗎？總所周知，開心果是一種味道很好的堅果類食品，但是應該還有很多人不清楚爲什麼它叫開心果。小編已經爲大家蒐集和整理好了開心果名字的由來的相關信息，一起來看看吧。
開心果名字的由來1
開心果的名稱最早是從唐代李珣收藏的海外藥物的《海藥本草》中得來的。雖然在其他藥理學書中還有別的名稱，但是開心果最爲人熟知。營養成分豐富，食用開心果能夠對人的身體有好處。直接食用就可以，市場上一斤開心果價格在30~50元左右。
1、名稱由來
開心果的名稱聽起來十分吉祥，最早出現在唐代李珣收藏的海外藥物的《海藥本草》中。另一位藥學家陳藏器在《本草拾遺》中把它叫作"胡榛子"。到了元代，御醫寫的《飲膳正要》中，又將它稱作"必思答"，但最後還是以開心果的名義流傳下來。
2、營養成分
開心果是一種營養價值較高的食品種類。具有維生素E等成分抗衰老，豐富的油脂能夠通腸潤便排出體內毒素。開心果在藥用上能夠溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
3、食用方法
開心果收成後，直接剝開就可以食用裏面的果肉了。堅果果實口感比較囊實，會有一點清香氣味和回甘。經過人工加工後，也可以作爲開心果餅乾，或者磨成粉狀灑在糕點、奶油蛋糕中，起到口味調控的作用。
4、市場售價
開心果的價格在同類型的堅果品種裏，還是算比較貴的。通常一斤開心果就要30~50元左右。售價貴一方面是因爲營養價值較高，另一方面是因爲收成率較低，並且在運輸和保存過程中所需的人力物力消耗較大。
開心果名字的由來2
開心果的營養價值
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，
溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
開心果營養分析
1、 開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質；
2、 由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
開心果相關性羣：
一般人羣均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
開心果食療作用：
阿月渾子性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰腎虛弱，房中術多用之，得木香、山茱萸良。
開心果的功效和作用
開心果味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症【4】，開心果果仁可藥用，對心臟病，肝炎，及胃炎和高血壓等疾病均有療效。
開心果的作用
心臟保鏢
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
保護視力
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
減肥
開心果富含維生素B6、銅、錳，也是蛋白質、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來源。在所有堅果零食中，開心果是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果（30顆左右）其熱量僅爲100卡路里，與14顆杏仁或者11顆腰果相同。開心果富含的蛋白質也會讓人更有飽腹感。
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因爲吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
開心果中還含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
開心果的藥用價值
營養學家介紹說，開心果不但可以用來直接食用，還可以炸製成油。果仁裏面還含有豐富的維生素E，有很神奇的抗衰老作用，長期食用還可以增強我們的`抵抗力。另外，由於果仁裏面含有油脂的成分，因此還有潤腸的功效。
開心果爲帶殼類堅果，開袋即可食用，香脆可口，易剝殼，仁質酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休閒食品！建議保存在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中，儲藏在陰涼、乾燥的環境下，低溫低溼情況下可以延長保質期。
開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之爲“仙果”。另外它還有潤腸排毒的功效。要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲藏時間過久的開心果不宜再食用。
