【導讀】：在這一季的舌尖上的中國裏，有很多地方的特色美食都登上了大熒幕，胡辣湯雖然是河南的美食，但導演卻另闢蹊徑選擇在杭州拍攝，下面就來看看舌尖3胡辣湯杭州地址，以及胡辣湯做法。
舌尖上的中國第三季開播以來，出現了許多我們耳熟能詳的美食，其中胡辣湯引起了網友的注意。胡辣湯原本是河南的傳統美食，但卻是在杭州拍攝的，那這家店的地址在哪裏呢，下面就來看看。
這家在《舌尖上的中國》第三季裏出鏡的“逍遙湯府”，位於拱墅區祥園路205號，旁邊600多米就是萬達廣場。從武林廣場開車出發，距離12公里，半個小時之內就能到。如果乘坐公交，可以坐47路、58路、76路到運河廣告產業園站下車，再向東步行，即可到達。
可惜的是目前店門緊鎖，空無一人。隔壁唯一開張的麪店老闆說，這家店臘月廿九歇業的，老闆一家三口回河南老家過春節去了：“聽說過了正月十五就會回來了。”過完元宵，老闆娘纔回來開張做生意，到時候感興趣的小夥伴們可以去品嚐一下。不過據網友介紹，它的營業時間是0點開始的，只做夜宵。
材料：豬裏脊肉100g、麪粉100g、紅薯粉條100g、海帶50g、花生米50g、木耳50g、豆腐皮50g、油適量、鹽適量、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、香油適量、米醋適量、八角1粒、桂皮1小塊、姜適量、高湯適量
做法：
1.肉加入高湯 蔥姜 桂皮 八角煮至30分鐘。
2.煮好的肉切成小丁備用。
3.木耳提前泡發。
4.紅薯粉條用溫水浸泡30分鐘，用流動水洗淨。
5.分別把木耳 海帶 豆皮切成絲。
6.麪粉用少許水合成麪糰。
7.加入適量的水浸泡10分鐘。
8.用手反覆抓洗面團，直到揉出粘稠而有彈性的麪筋後取出。
9.洗面筋的水留下備用。
10.中火燒熱炒鍋中的油，爆香乾辣椒和大蔥。
11.再放入肉丁稍煸炒
12.倒入豬肉的湯。改大火煮沸。
14.把洗好的麪筋，揪成小片添入入湯中。
15.煮沸攪動後，再加入泡發的紅薯粉條、海帶絲 豆腐絲和木耳絲。
16.同煮約10分鐘，把洗面筋剩的面水，充分攪動均勻。調入醬油、鹽 雞精和白胡椒粉煮3分鐘，關火，加入米醋和香油即可。
