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洗碗工容易引發的疾病

來源:秀美派    閱讀: 3.07K 次
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洗碗工容易引發的疾病,很多的飯店都是招聘很多的洗碗工,洗碗工的工作非常簡單,就是一整天都在給盤子做清潔,但長期這樣工作對身體是不好的,以下分享洗碗工容易引發的疾病。

洗碗工容易引發的疾病1

長期洗碗工作對身體有一定傷害,如長期站立洗碗時,可能會導致下肢靜脈曲張、血栓閉塞性脈管炎等疾病,嚴重者可能會引起靜脈血栓等疾病。同時長期接觸化學試劑,較輕時可能引起皮膚過敏,影響皮膚吸收、代謝,出現脫皮等表現。

並且部分劣質洗潔精細菌含量較高,如果不注意自身護理,可能會進入眼睛、食道、呼吸道,長期接觸時可能會造成細菌感染,出現腹瀉等不適,導致電解質紊亂,所以平時應儘量避免過多洗潔劑的接觸。

如果是長期從事洗碗工的人羣,建議避免長時間保持一個姿勢,如站立或久坐,可以適當活動下,以減少出現下肢靜脈曲張的情況。

洗碗工容易引發的疾病

同時洗碗時,可以戴上手套、眼鏡、口罩等,保護好自己,儘量不要讓洗滌劑接觸到皮膚。此外,平時也要注意勞逸結合,如可以在休假期間,適當進行跑步等戶外活動,也可以在一定程度上,減少以上情況的出現。

長期做洗碗工作對身體有害嗎

長期做洗碗工,就要使用洗潔精洗碗碟,洗潔精中含有一種成分叫表面活性劑,它也可以滲人人體,使血液中鈣離子濃度下降,血液酸化,人容易疲倦。

這些毒素還使肝臟的排毒功能降低,使原本該排出體外的毒素淤積在體內積少成多,使人們免疫力下降,肝細胞病變加劇,容易誘發嚴重病症。

洗碗工容易引發的疾病2

吃完飯的碗上面有一些油膩,用清潔精去洗又怕對健康有影響,因此一些家庭就選擇用食用鹼來洗碗,覺得鹼是可以食用的,還可以去掉油污,又不貴,使用起來非常的方便,其實長期用鹼洗碗並不是完全無害

對手上的皮膚就會造成損傷,讓手變的沒有光澤並且乾燥,而長期用鹼洗碗,也會影響身體吸收一些維生素和礦物質,腸胃不好的人還會經常消化不良,因此人們要引起高度的重視。

長期用鹼洗碗有危害嗎?

鹼分很多種類型比如碳酸鈉氫氧化鈉,用鹼洗碗雖然但去油、去污的能力非常差,並且用鹼洗完碗後手會非常幹並且很熱,食用鹼能夠起到脫脂作用,因此洗碗的時候可以很快速就將碗具上面殘留的油脂洗乾淨了

但是食用鹼的鹼性比較大,我們的皮膚比較嬌弱,在酸性較重或者鹼性較重的水中,都很容易受到傷害,變得敏感、乾燥,因此使用食用鹼洗碗會傷害手部皮膚。因此使用食用鹼洗碗會傷害我們的手部皮膚,使皮膚變得脆弱、敏感,所以如果要使用食用鹼洗碗的話最好戴上手套。

洗碗工容易引發的疾病 第2張

食用鹼的危害如下:

1、破壞食物維生素

食用鹼是生活中常見的食品添加劑,在製作麪食的時候放一些食用鹼可以使麪食更加的蓬鬆,製作出來的食物口感更爲鬆軟,但要是使用的多,就會破壞食物中的維生素,因此食用鹼的量要把握好。

2、影響礦物質吸收

食用鹼會影響身體對礦物質的吸收和利用,如果長期食用或者大量吃含有食用鹼的食物,可能會引起身體裏面微量元素匱乏,長此以往對身體損傷較大,不過幸好食用鹼只是添加劑,並非是小零食。

3、造成腹瀉

食用鹼是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物,少量的服用食用鹼可以中和胃酸,有利腸胃。胃裏面是強酸環境,少量的食用鹼,可以平衡酸鹼度;大量食用則會改變胃部環境,引起腸胃消化不良,影響腸道健康、降低脾胃功能。

4、引起消化不良

食用鹼常放在麪食中,可以使麪粉迅速漲發、增加食物的蓬鬆度,放在肉裏面能軟化纖維、起到嫩化的作用,適當的使用食用鹼可以提升食物的色、香、味、形,增加食慾,放得過多體內酸鹼平衡被打破,就會出現消化不良的情況了。

5、導致鹼中毒

食用鹼是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物,過量食用食用鹼有鹼中毒的風險。離開劑量談毒性都是耍流氓,食用鹼是一種食品添加劑,味道並不是很好,很難有人吃這麼大劑量的'食用鹼。

洗碗工容易引發的疾病3

長期用鹼來洗碗,可能有一定的危害。使用鹼洗碗時,可能會損害局部皮膚。另外,用鹼洗碗後,殘留在碗上的鹼被攝入人體,可能會造成全身性危害。

1、損害局部皮膚:鹼性的產品長期直接接觸皮膚表面,有可能會破壞皮膚表層的油脂膜和下方的角質層,從而使皮膚出現乾燥的現象。還可能使皮膚的含水量下降,從而導致人體皮膚的屏障功能出現異常,引發局部疼痛,更加容易出現接觸性皮炎,對人體的健康不利;

2、全身性危害:鹼本身指的是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉用來洗碗可以去除碗上附着的油漬,但是長時間用鹼洗碗,有可能會導致鹼殘留在碗上,進食時再次進入體內,這種情況有可能會對人體的胃腸道造成刺激,破壞胃腸道的酸鹼度

洗碗工容易引發的疾病 第3張

從而引發胃痛、胃脹、噁心、嘔吐等現象。長時間用鹼洗碗,碗上的鹼殘留物質,可能影響胃腸道對營養物質的吸收,引發人體維生素和微量元素失衡,對人體的健康會產生不利影響。

日常生活中,可以選擇使用食品級的洗潔精來進行洗碗,洗碗時注意戴手套等防護用品,不但能夠減少對皮膚表層的刺激,清除在碗上的一些殘留油漬,也能夠降低對於消化道或其他部位的危害。

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