辣條的危害製作過程，辣條是常見的零食，也是很多學生喜歡吃的一種零食，相信大家都知道辣條屬與辛辣食物並且辣條也不是很衛生的，下面來看看辣條的危害製作過程。
辣條的危害製作過程1
食材：牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
1、牛肉切條。加鹽、料酒醃一會兒。
2、將牛肉在滾水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入牛肉條，燜到入味，起鍋。
經常吃辣條的危害
1、致癌
辣條含有很多的防腐劑、色素，防腐劑吃多了會致癌的，這是大家都知道的常識問題了，科學家們反對添加劑過度也是這個原因了!癌症是很難治癒的一種疾病，爲了健康辣條這種垃圾食物還是少爲妙!
2、容易便祕
辣條的主要成分是麪粉 調味料，防腐劑、色素，並且含有很多小米椒，小米椒是很辣的!辣條吃完了給人一種很爽的感覺，而且很香，但是太辣的東西吃多了會導致上火，久而久之會便祕!便祕雖然不是很多的問題，但是也得重視起來。
3、引起慢性疾病
辣條的製作過程在網絡上曝光的視頻、圖片等很多，很多人看到之後幾天吃不下飯，可想而知，辣條這種食物多麼不衛生了!辣條每克含細菌超過10萬，是極其不衛生的東西，不衛生的東西吃太多是會致病的。
4、消化不良
辣條這種食物它不是純麪食，含有很多添加物在裏面，它是三無食品，沒有任何保障的，對我們的胃傷害也是很大的，容易引起消化不良，特別是小孩子胃很弱，更是很要注意。
5、影響小孩子發育
小孩子正是長身體的時候，應該多吃健康食物，多供給營養，像辣條這種三無食物我是不建議小孩子多吃的，辣條中含有太多防腐劑、色素，對小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜歡吃這些東西，建議家長多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的習慣!
辣條的危害製作過程2
第一步：制條。將麪粉倒入制面機的漏斗中，混合調節篩子，從機器下方製成一條條麪條狀麪筋，接着依次被放到平行的傳送帶上，進行壓扁、切割；
第二步：調料。生產人員根據配方，將色素、香精等添加劑倒入圓形機器中，並不斷攪拌，定時向下方鐵桶排出深紅色液體，這就是辣條的佐料；
第三步：入味。將制好的辣條放入兩個均勻攪拌機內，並將之前調好的“佐料”放入其中，直到辣條充分入味；
第四步：用大盆取出辣條，送往包裝間進行裝袋，包箱，售賣。
在製作辣條的過程中，你完全看不到“衛生”，又何談安全，而這樣的食品進食後，後果可想而知。
據宗醫君研究調查得知，“五毛辣條”除衛生堪憂外，其添加成分更是讓人震驚，在對30多種辣條進行簡單分析後發現，一些產品化學添加劑高達22種，長期食用，輕者便祕、腹瀉，重者出現急慢性中毒、肝損傷，甚至誘發癌症。
辣條有哪些安全隱患
1、不衛生
辣條一般售價便宜，這些低成本的小食品爲了保證各環節的利潤，在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。
2、用油不健康
辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的`。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂製作的辣條，會增加患癌機率。
3、色素多
讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。
辣條的危害製作過程3
怎麼選購袋裝辣條
（1)包裝袋上的信息
選購辣條的時候可以看一下包裝袋上的詳細信息，產地、是否經過質量檢測，是不是在食品保質期內等，都是可以看一下的。
（2)觀察外觀
辣條一般都是透明包裝袋可以很清楚的看到裏面的情形，所以如果看到辣條之間板結狀，沒有光澤、油水比較少、乾巴巴的，這樣的辣條最好不要食用。
（3)捏一捏辣條
辣條一般都是軟的，在買辣條的時候可以捏一捏，正常情況下是馬上會反彈的，如果一捏就變形反彈不了，或者捏不動、硬邦邦的就很有可能是過期了。
（4)是否分層
一般辣條都是豎着擺放在置物架上，辣條長時間保持一種狀態就會分層。懸掛的上面的就會變幹，油都會沉在辣條底部。
廉價辣條可能致癌
辣條還曾引起全民狂歡。營養師顧中一表示，爲健康着想，辣條這樣的食物應該一點都不要吃。如果實在忍不住，一定要買正規廠家的，而且每次要少吃，“小作坊做出來的很難保證質量，因爲不知道原料是否腐敗變質、油是否氧化、細菌是否超標、加工環境是否衛生？”
辣條大多是用加工過的大豆皮製成，然後輔以辣椒粉，色素等醃製而成。辣條可以說沒有任何的營養，只是爲了滿足口感，而這種口感卻要以健康爲代價。近日央視曝光，這種價格低廉的辣條可能會致癌。
