人體蛋白質攝入不足會怎樣，蛋白質是身體細胞的最基礎營養物質，缺乏蛋白質會讓你精神和生理上都出現異常現象，長期攝入不足的蛋白質會讓你逐漸虛弱，看看人體蛋白質攝入不足會怎樣。
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質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，約佔人體全部質量的18%。機體中所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。
人體的每個組織，如毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。除了構成人體外，蛋白質還有載體運輸功能、抗體免疫功能、形成酶的功能、激素的調節功能等。
當缺乏蛋白質時，人體的初步表現是代謝率下降，對疾病抵抗力減退、容易患病等，如果蛋白質長時間持續缺乏，會出現器官損傷，兒童可能出現生長髮育不良，成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。
人體缺少蛋白質，具體的症狀表現
1、肌肉虛弱和身體抵抗力差
肌肉虛弱是蛋白質缺乏的一種外在表現形式。當人體內的蛋白質存儲量不夠的時候，肌肉會慢慢的弱下來，失去能量。肌肉少了，身體的新陳代謝就會慢下來。
當蛋白質缺乏時，身體的免疫系統就會很弱。有的人生病就會瘦下來，其實消耗的不僅是脂肪，而主要是蛋白質。生病時，體內要大量的蛋白質轉化成抗體，所以生病時要大量補充蛋白質。
2、頭髮比較脆弱和皮膚乾燥敏感
蛋白質不僅僅對肌肉的`增長很重要。同時是細胞保護層的組成部分，包括頭髮、皮膚和指甲。爲了保存能量和儲存蛋白質，身體就會減少頭髮中蛋白質的含量，這樣頭髮就會脫落或者變細。
另外一個看的到的蛋白質缺乏的徵兆是皮膚和指甲。大腿或臀部皮膚比較粗糙，這是皮膚表層缺乏保護，讓你的皮膚更加容易感染。
3、貧血 血壓低
貧血症是由於身體無法制造足夠的血紅蛋白造成的。貧血的人通常血壓較低，需要補充蛋白質、鐵和維生素Ｂ族，同時還需要運動，因爲運動能使心臟的力量加強，血管就會有彈性，人體所補充的營養就會用到心臟、血管裏，身體才能強壯起來。
如何補充蛋白質
除大部分蔬菜和水果外，幾乎所有的食物都含有蛋白質，而人們在選擇食材進行補充蛋白質的食療時，應搭配不同食材，以達到氨基酸相互補充的目的。
大多數動物性食材中均含有優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚貝類等食材均是優質蛋白的來源；植物性食材中一般少有蛋白質，且蛋白質質量不高，唯一的例外是大豆及其製品，大豆中含有的優質蛋白質達40%以上，能夠良好爲素食主義者補充優質蛋白質。
蛋白質的補充量要隨着我們的年齡和體重的變化而增減。按照體重標準，人體一公斤的重量需要0.8克的蛋白質，所以，根據“蛋白質只能夠用而不能過多”的標準適量補充就足夠了。
一般地講，一個成年人每天攝入60g～80g蛋白質，基本上已能滿足需要。但值得注意的是，人體所攝入的蛋白質與維持人體生理功能所需要的蛋白質有所不同，所以吸收率很低且無法直接吸收。
在人體補充蛋白質的過程中，蛋白質雖然是組成人體的最重要的營養物質，但其在人體中的功能與作用是由肽來完成的。肽作爲蛋白質的功能片段和結構片段，是蛋白質的活性基因部分，是生命的營養物質和基礎物質。
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人缺少蛋白質對身體會有什麼影響
身體虛弱
一旦出現蛋白質缺乏的現象，那麼肌肉就會出現虛弱的現象，肌肉會逐漸的軟弱下來，失去更多的能量，一旦失去了肌肉，身體的新陳代謝也會逐漸的下降，與此同時我們會出現更多的疾病，甚至經常性都會受到感冒或者是流感的侵襲，如果我們可以攝入足夠多的蛋白質，就不容易生病。
很難減肥
如果想要通過減少蛋白質攝入的方法，來達到減肥的效果，只會得到適得其反的作用，一旦減少了肌肉的數量，那麼想要再達到減肥的效果，必須要攝入更多的蛋白質，一旦吃多了蛋白質就會減少攝入卡路里，這樣的一種情況下，你只能夠減掉脂肪，但是卻並不是肌肉。
頭髮脆弱
蛋白質不僅有效的促進肌肉的生長，而且也是細胞保護層最爲重要的一個部分，比如說皮膚，頭髮或者是指甲，爲了能夠保存蛋白質，身體可能就會減少頭髮中所含有的蛋白質數量，這個時候頭髮就會出現脫落的情況，而且看上去也非常的脆弱。
皮膚乾燥
皮膚乾燥大部分都是因爲蛋白質缺乏而引起的，特別是大腿和臀部的肌膚，更容易會出現粗糙的現象，這是因爲肌膚的表層往往缺乏了保護，而導致肌膚更容易受到感染引起的，如果我們可以攝入足夠多的蛋白質，就能夠有效的改善這些情況。
蛋白質對於人體的健康來說，確實會帶來很多的幫助，一旦出現蛋白質缺少的現象，會產生很多的影響，不僅會導致身體更加的虛弱，而且頭髮也變得更加脆弱，甚至可能會影響肌膚的健康，看上去肌膚特別的乾燥，這點希望所有的消費者都應該重視。
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蛋白質是生物體的基本組成成分，也是體內含量最豐富的高分子物質，缺乏蛋白之後會出現以下幾種反應：
1、從頭到腳頭髮枯黃，指甲易斷裂，皮膚乾燥無彈性光澤。
2、大腦細胞分裂的動力源是蛋白質，腦脊液是蛋白質合成的，記憶力會下降。
3、性功能障礙。
4、肝臟造血功能合成酶素，合成激素，缺乏蛋白質，肝細胞不健康，人的健康就沒有保障。
5、缺乏蛋白質會出現手腳冰冷，缺氧，心力衰竭，甚至死亡。
6、每天都會消化食物，消化酶是蛋白質合成的，缺乏蛋白質會造成胃動力不夠，消化不良，打嗝，胃潰瘍胃炎，胃酸過多，刺激潰瘍面會感覺到疼痛。
