初一餃子初二面，初三盒子鍋裏轉，這裏所說的盒子，就是指的韭菜盒子。
合子是我國中華麪食中的一種，在中國的北方，尤其是在京、津地區比較流行的一種麪食。它是用一種薄皮做成的小餡餅，屬幹餡餅類。形狀是圓形，兩層薄皮內只有一層餡，薰用餅鐺烙制。寓意生活和和美美，闔家歡樂。而轉有時來運轉的意思，在大年初三吃合子，意味着新的`一年能帶來好運。而轉又有賺的諧音，希望在新的一年賺到盆滿鉢滿
菜包飯是我國定安特有的過年美食，一到每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓菜包飯。包的不是白米飯，是金銀財寶，預示新的一年財源廣進!
在我國的一些地區大年初三會吃冷水面，冷水面顧名思義就是用冷水和的面，這樣和出的面彈性好，但是不能擀得太薄，否則入鍋後容易破損。冷水面中有的會加入少許鹽，面的顏色潔白，麪皮有韌性和彈性，可做各種麪條、水餃、餛飩皮等。
在大年初三，北方有吃撈麪的習俗，在老北京叫做鍋挑，因爲是冬天吃撈麪，所以是從熱鍋裏現挑出來趁熱現吃，而且，做成打滷麪或者炸醬麪，老北京人把各種拌麪的料，稱爲汆，這種汆面，就是打滷麪的意思，圖的是條條順，預示着一年順順當當。
關於大年初三吃什麼的相關話題，大家都瞭解清楚了吧，其實傳統習俗上是不吃餃子，但是現在人們走親訪友的，還是會用餃子來招待客人的，所以大家也不講究了。上面爲大家介紹了大年初三可以吃的一些美食相關內容，這些只是我國部分地區的習俗，大家可以瞭解一下。
初一吃餃子，因爲餃子的形狀像元寶，新年吃寓意來年財運旺，包餃子的時候可以放些硬幣進去，吃中了有硬幣的餃子稱爲咬財，寓意這一年都會財運滾滾。所以老傳統裏餃子是很重要的`美食之一，初一吃餃子後開門迎財神，就是財神到財也到了。
老話都說，初一吃餃子初二面，初三盒子往家轉。這話裏就說了初二的時候一定要吃碗麪，吃麪的寓意是新年條條順，路路通，做什麼事都順順當當，當然啦，初二的麪包記得要選直長的，老人吃也寓意長命百歲哦。
初三的時候就要吃盒子了，民間的習俗認爲初三是穀子生日，這一天要禁食米類，寓意來年才能獲得大豐收，所以這天吃的麪食就是盒子。開春又正式韭菜的季節，初三吃韭菜盒子寓意長長久久，五穀豐登。
其實在新年裏除了吃有習俗外，也有很多生活的習俗，比如除夕夜掃除乾淨，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。年初二是”迎婿日“，外嫁的女兒要全家回來拜年，所以大年初二也叫”姑爺節“。
在北方，這天也是財神日，要準備好豐富的祭品，把大年夜請來的財神好好祭祀。因爲自大年三十除夕夜到初二期間勞累，到了初三可以安睡遲起，好好調理調理身體，養足精神。正月初三俗稱爲“小年朝”，也稱爲“赤狗日”。因“赤口”，正月初三一般人們不會外出拜年，以此避免與人發生口角爭執。
俗話說，初一餃子初二面，那麼初三我們應該吃什麼呢？
對於這個問題，可能許多年輕人並不知道，下面我就跟你講講，過年時對於吃的一些傳統習俗。
大年初一吃餃子，這個是毋庸置疑的。
除了年夜飯要吃餃子以外，作爲新年的第一天，大年初一也是要吃餃子。寓意新的一年，全家幸福安康，萬事如意。
正月初二被稱爲開年，這一天，是走親訪友的日子，也是美女們回孃家的日子，這一天一定要吃麪。
初二的面也有很多講究，一般都是要用初一的餃子面來做。
做出來的面，要配上附料，例如木耳，菜葉之類的，做個炸醬或者滷子，味道好，寓意也好。
初一餃子初二面，初三盒子鍋裏轉，這裏所說的.盒子，就是指的韭菜盒子。
初三應該吃韭菜盒子，“盒”寓意“和”，代表着和和美美，團團圓圓。
其實韭菜盒子，確實是一道很好吃的美食。韭菜的鮮嫩多汁，配上外皮的酥脆，無論是口感還是味道，都那麼的棒。
