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減肥可以吃豆腐，不會有增肥的效果，相反減肥時期食用豆腐還可以有輔助減肥的效果，豆腐中含有飽食蛋白質，攝入後會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食，適合減肥人羣食用。
減肥可以吃豆腐
減肥可以食用豆腐，並且還有一定的輔助減肥的效果，豆腐中含有飽食蛋白質，攝入之後會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，能夠減少進食，相對於高碳水化合物的食物來講，豆腐屬於低血糖的食物，因此減肥的人羣可食用。
豆腐含有大量的的植物性蛋白質，與魚類以及肉類相比，脂肪的含量是比較低的，同時能夠補充肌肉運動時所消耗的蛋白質，吸收消化管內壁上的脂肪。
凍豆腐屬於酸性物質，可以破壞人體的脂肪，從而能夠起到幫助人體排油脂的作用，因此想要減肥的人食用到凍豆腐是最佳的選擇，凍豆腐可以搭配的.食材較多，能與白菜、粉條一起涼拌食用。
吃豆腐的好處
1、能夠治療胃腸熱證和陰證。因爲豆腐能清熱、潤燥、解毒，所以吃豆腐，可以緩解胃腸熱證和陰證。
2、多吃豆腐能夠降低心血管疾病的發生。
3、能起到保護腎臟的作用。
4、多吃豆腐能夠使人的皮膚變得更加白嫩，有光澤。
5、豆腐的營養價值高，人能很好的吸收這些物質。並且豆腐中的鈣含量比較多，所以多吃豆腐能夠促進骨骼生長，從而達到長個子的作用。
6、可以讓人變得更聰明。多吃豆腐可以增強大腦的記憶力。
7、多吃豆腐可以增強人體的免疫力，使人少生病。
8、多吃豆腐可以有效抑制前列腺、乳腺癌及血癌。
9、多吃豆腐可以促進神經、血管的生長髮育。
10、多吃豆腐可以補充人體所需要的蛋白質。因爲豆腐中含有較高的蛋白質，而且這些蛋白質質量較好。
11、用來製作豆腐的大豆，含有非常少的膽固醇，所以多吃豆腐有利於身體健康。
12、豆腐中含有豐富的維生素B2，多吃豆腐，能增強體質。
13、更年期的女性應該多吃豆腐，多喝豆漿。
14、因爲老人消化功能不好，所以經常便祕，老人家多吃豆腐，可以緩解這一症狀。
15、多吃豆腐，尤其是凍豆腐，能達到減肥的效果，所以減肥的人，可以多吃。
16、多吃豆腐可以減緩大腦的老化。
17、豆腐和海帶相煮，可以清熱解毒，緩解咽喉疼痛、咳嗽。
18、高血壓、高血脂的人應該常吃豆腐，這樣會對身體好。
吃豆腐的禁忌
1、酸醋：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。
2、菠菜：不宜與豆腐同吃，易患結石。
3、茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
4、蜂蜜：蜂蜜與豆腐同食易腹瀉甚至耳聾。
5、橘子：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
6、南瓜：不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃。
7、羊肉：不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症)。
8、韭菜：不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
9、竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右。
10、柿子：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同吃。
11、鯽魚：不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
1、 刺激腸胃：
吃飽飯後進行運動，會給腸胃帶來機械性刺激，使腸胃內溶物左右、上下震動，可能引發嘔吐、胃痙攣等症狀。
2、 影響運動效果：
人體進食後體內副交感神經易受到抑制，此時機體若要鍛鍊，運動效果會打折扣。
3、 飯後胰島素分泌上升：
胰島素上升可抑制脂肪的分解，能量的來源就受到限制。由於脂肪分解少，減肥運動也不宜在這個時間段進行。
4、 血流分配紊亂：
吃飽飯後消化器官需要大量血液消化吸收，當全身肌肉在運動時，也需要大量血液參與，於是就會奪取消化器官的血液量，導致消化吸收功能紊亂，這種紊亂既影響運動效果又危害機體。
飯後爲什麼不能減肥？不少的減肥者想要利用飯後的.時間進行減肥運動，但是專家提醒大家這種做法並不科學，會給身體造成嚴重的傷害。上面小編已經向大家介紹了具體的原因，希望廣大的減肥者能多加註意。專家提醒減肥者，減肥不僅要注意方式同時還應該注意時間，在錯誤的時間裏減肥只會傷害大家的身體。
1、我們在日常生活中攝取一些能量，主要靠一些糖類物質，這些糖類物質包括單糖二糖和多糖，當然還有一些脂肪類的物質以及蛋白質類的物質。
拿一些糖類物質來說，這些糖類進入我們的身體中之後被水解,成爲單糖之後供我們生命活動的正常進行，但是多出來的能量便會轉化爲脂肪，從而使我們變胖，所以我們在吃一種食物的時候，要判斷這種食物會不會使我們發胖，我們首先要觀察這種食物中含有的這些營養物質。
2、通常情況下我們會交，有可能使我們身體變胖的營養物質綜合在一起而設定一個數值我們將這個數值稱之爲熱量，豆腐腦的熱量是比較低的，100克的豆腐腦中僅含有48大卡的熱量，所以對於減肥期間的.人來說，可以適量的選擇豆腐腦這種食物。
3、減肥雖然可以適量的吃豆腐腦，不過吃豆腐腦的方法是要注意的，建議直接吃一些豆腐腦，不要吃一些經過很多的油而製作而成的豆腐腦，因爲用油製成的豆腐腦相對來說熱量會有所提高。
減肥期間是可以吃豆腐腦的，豆腐腦是一種粗糧製品，不僅吃起來口感非常的好，而且還可以幫助我們補充營養物質，而對於減肥的人來說，豆腐腦最好的一個方面就是它的熱量很低，不過在減肥期間還要配合着一定的運動效果纔會更好哦。
有些人不宜吃豆腐
老年人
人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加,就會加重腎臟的負擔,從而導致腎功能的進一步衰退,這些都非常不利於老年人的身體健康。
青春期的孩子
由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟,從而導致孩子骨齡提前,骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性徵的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導致日後生育機能發生較爲低下。
人在衰老時，腎臟排泄廢物的能力會下降，而含有植物蛋白的食物會加重人的腎臟負擔，促進腎功能的退化，所以老年人不宜吃豆腐。大豆中含有一種植物雌激素，有可能導致孩子性早熟，所以青少年不能吃太多大豆或者是豆製品，豆腐就是其中一種，男人多吃豆腐還會導致女性化傾向。
