便祕吃什麼有效，現在人們的生活工作壓力是特別大的，很多年輕職場人士常常，飲食不善，導致了便祕的發生，這也讓很多人非常苦惱，那麼下面就來跟大家分享便祕吃什麼有效。
便祕吃什麼
1、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、綠豆
綠豆具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。
3、燕麥
燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
4、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，按個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
6、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7、紅豆
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
8、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因爲它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10、苦瓜
科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的`活性，消除體內的有害物質。苦瓜最簡單的方法就是涼拌，放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。
11、洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥爲主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
12、白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式食用。
13、地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
一、紅薯菠菜湯
食材：菠菜、紅薯各100克，豬肉150克，姜一些
調味料：鹽
做法：
1、紅薯洗淨切塊，姜洗淨切絲，菠菜、豬肉洗淨備用;
2、豬肉切塊，放入沸水中汆湯，撈起瀝乾，菠菜也汆燙下切成段;
3、取砂鍋，加入適量清水，放入紅薯、豬肉、薑片煲20分鐘，然後放入菠菜煮熟，加鹽調味即可食用。
食療功效：紅薯味道甘甜，營養豐富，容易消化，具有促進腸胃蠕動的作用，對防治便祕非常有益。
二、馬蹄空心菜湯
食材：荸薺10個，空心菜300克
調味料：鹽
做法：
1、空心菜清洗乾淨切段，荸薺去皮洗淨備用;
2、鍋中加入3碗清水，放入荸薺，煮沸後放入空心菜，大約再煮20分鐘後，加鹽調味即可。
食療功效：空心菜膳食纖維豐富，能促進腸胃蠕動、通便解毒。
三、豆苗魚丸湯
食材：豆苗150克，魚丸100克，大蒜10瓣
調味料：鹽
做法：
1、豆苗、魚丸清洗乾淨，大蒜洗淨後拍爛備用;
2、鍋加油燒熱，放大蒜，聞到香味後放入適量的清水，等水煮沸加入魚丸，再次煮沸後加入豆苗，豆苗煮熟後加鹽調味即可。
食療功效：豆苗含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減短糞便在體內停留的時間，從而起到清理腸道、預防便祕的.作用。
1、堅果
堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便祕的作用。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質。酵素可以幫助人體消化、吸收並加強新陳代謝，如果便祕了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!
3、柑桔
柑桔含豐富的纖維素及多種營養素，能促進胃腸蠕動和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
4、白蘿蔔
白蘿蔔含維生素C及消化酵素，因爲含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿蔔，具有利尿作用，對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等症狀都有良好療效，應經常食用。
5、白開水
簡單易行的通便方法,每天早晨起來,喝幾杯白開水.即可順利通便.多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。
便祕產生的原因
一般來說，便祕產生有兩方面的原因，一方面先天性的'因素，在新生兒階段需要特別的重視，因爲新生兒的時候一開始就出現便祕情況要考慮先天性因素，比如先天性的巨結腸，這是比較多見的。
還有的孩子是由於內分泌有一些問題，比如甲狀腺功能低下的孩子，肌肉比較鬆馳，所以會引起便祕，這種便祕從小就開始有，但這些先天因素還是比較少，比較多見的還是後天的。
另一方面是後天性的因素，通常大便比較乾燥，兩三天或者三四天大便一次，而且大便的時候便塊比較乾硬，排便有一定的困難，孩子感到肛門痛，或者引起肛裂，這些都可以叫做便祕。
便祕比較多見的就是吃了輔食以後的孩子，飲食調節不太科學，就容易引起這些便祕。吃的東西過於精細也會引起孩子便祕，尤其是現在一個夫婦一個孩子都比較嬌慣，吃的東西很講究、吃的非常精，容易忽略纖維素的攝取，就會引起便祕。
