高檔好聽的菜名，一些菜取好聽的名字，不僅爲這道菜增添幾分色彩，而且使菜有更加美好的寓意。有些菜名一聽就知道是什麼，讓人早已垂涎欲滴。吸引你帶着無盡的好奇與對美食的渴望。下面來了解一下高檔好聽的菜名。
1、關公戰秦瓊
八竿子打不着的兩個歷史人物。一個紅臉（關公），一個黃臉（秦瓊），放在一起就成了最常吃的西紅柿炒雞蛋。
2、青龍過江
咋一聽名字還是挺威武霸氣的，但是......當上菜的那一刻，真的是崩潰的，清水上面漂着一根蔥。
3、火山飄雪
看到菜名笑出了聲，你在逗我？火山怎麼會飄雪，上來一看，火山是西紅柿，飄雪是白糖，名字變洋氣了還真不認識。
4、絕代雙驕
不能吃辣的人看到這道菜估計要哭了，好好的個名字，竟然是個青辣椒炒紅辣椒，對啊，這可不就是雙椒嘛！
二、好聽優雅的菜名
龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)
佳偶永結齊同心(咖哩豆沙酥)
瑤池玉女網上鮑(珊瑚百花鮑)
瑞果呈祥閤家歡(季節鮮水果)
百年美眷慶好合(乾貝芋頭糕)
碧波游龍情意長(古法蒸石斑)
喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)
皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)
鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)
十全美德如意盅(花膠燉北菰)
錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝)
星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)
三、好聽高級的菜名
絕代雙驕
這菜名霸氣側漏，但看起來沒啥毛病。
火山飄雪---白糖拌西紅柿
火山飄雪
很雅緻的名字，但一上桌就讓人覺得有些尷尬。
青龍臥雪---糖拌青瓜
青龍臥雪
和上一道一樣，不僅菜名搭、意境搭，還是食材最搭。
烏雲遮日---紫菜蛋花湯
烏雲遮日
你沒猜錯，這是一碗紫菜蛋花湯，這只是一碗紫菜蛋花湯。
以上雖沒達到聞名不如見面的程度，但僅論意境是沒什麼問題的，下面這些，需要點時間接受
辣子雞---紅燈區
玉女脫衣---醮醬青瓜
不正經的菜名下，隱藏着正經的'食材和不可深究的目的……
穿過你的黑髮的我的手---海帶燉豬蹄
海帶燉豬蹄
這個如此饒的名字竟如此有美感，如此美的文字下竟是如此……前面當我沒說
悄悄話---豬口條拼豬耳朵
豬耳朵拼豬口條
很有意思的一道菜，“豬耳朵拼豬口條就是'悄悄話’?!‘’，想想還是挺有道理的，我竟然無法反駁。
一國兩制---花生米拼盤
一國兩制
都是花生米和九年義務教育，爲什麼你這麼優秀呢
朝天闕---雞屁股
雞屁股
確實是一道令人惦記的菜，如部分喜歡吃雞屁股的人一樣，每次上桌後都會特地強調，“不要雞屁股”，當然咯，一想起雞屁股叫朝天闕，不忍想象……
接下來是最名不符實的一道
中國足球---臭豆腐燉豬蹄
臭豆腐燉豬蹄
這一道可以說兆頭非常好了，但臭豆腐燉豬蹄辣麼好吃，你們怎麼能侮辱它
1、魯菜代表：玉帶蝦仁、油發豆莛、紅扒魚翅、白扒通天翅、孔府一品鍋、花攬桂魚、紙包雞、燜大蝦、鍋燒雞、山東菜丸。
2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫花雞、魚香肉絲。
3、粵菜代表：鹹菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜扣肉、客家鹽焗雞、廣式燒填鴨、燒鵝、紅槽排骨、豆豉蒸排骨、煎釀三寶。
擴展資料
1、浪跡江湖
清蒸野生鯿魚，鯿魚又名鯿，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也爲三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。
成年鯿魚體長40釐米左右，主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。野生鯿魚因其浪跡江湖四處漂泊，肉質細膩，味道鮮美，是養殖的魚類無法比擬。不是所有的魚都可以叫浪跡江湖這個名字，只有純野生的`纔有資格哦。
2、腰纏萬貫
在古時，只有貴族的有錢人才能吃得起羊肉，窮人只能吃豬肉。特別是羊腰子，一定是腰纏萬貫之人才能享用得了。爆炒羊腰，秋冬季滋補菜品。一道很美味的菜餚，一直以來被視爲男性壯陽之寶的“腰子”。
一、高檔商務宴席菜單菜名
喜事臨門白斬雞 清舞飛揚海蔘盅 紅紅火火游水蝦 情投意合牛仔骨
黃金滿地炒靚蟹 小米瑤柱花膠肚 比翼雙飛脆皮鴿 乾坤轉運狀元肘
蛟龍出海桂花魚 八方來財花枝片 金玉滿堂慄米粒 錦繡江南時令蔬
百花爭放燉老雞 早生貴子蓮棗羹 鴛鴦戲水雙美點 花開富貴水果拼
錦繡喜慶啤酒鴨 港式燒味大拼盤 金湯鴻圖蟹皇翅 葡式黃油焗龍蝦
炭燒澳洲牛肋骨 縱橫四海大肉蟹 碧綠腰果海鮮皇 生猛蔥油筍殼魚
蠔皇碧綠白靈菇 上湯火腿浸時蔬 一品富貴靚炒飯 中西美點映雙輝
紅燒遼參翅肚羹 古法明爐吊燒鴨 海南椰汁燉雪蛤 美滿姻緣水果盤
二、豪華菜單菜名
1、金陵全體乳豬件、鵲巢海中寶、玫瑰豉油雞、
蝦子蟹肉扒時蔬、松茸菌燉花膠、高湯灼游水大蝦、
碧綠香芹牛仔骨、菜膽花菇扣鮑片、清蒸深海大清斑、
幸福炒飯、美點雙輝、時令水果盤、金瓜丸子西米露、
2、芝士牛油焗龍蝦伊麪底、京蔥蝦子爽肉爆南美參、南乳吊燒雞、
鮑汁珍菌扒時蔬、日本花菇扣大連鮑、多子玉環瑤柱甫、
瑤柱花膠海味羹、清蒸紅星斑、飄香荷葉飯、
時令水果盤、美點耀雙輝、美顏木瓜燉雪蛤、
3、乳豬全體、雀巢花枝澳帶、芝士牛油焗龍蝦、
鮑汁扣大鮮鮑婆參、生拆蟹肉花膠海蔘羹、金絲百花球拼澳洲牛肉粒、
清蒸紅東星斑、黑松露甜豆百合木耳、招牌脆皮雞、
鮑螺片扒田園疏、養生黑米粗糧炒飯、燕窩蛋撻、鮮果拼盤、
三、高檔宴會菜單
香菜木耳
三色木奶瓜
錦繡刺身拼
高湯灼圍蝦
海鮮卷拼乳鴿皇
香辣焗肉蟹
霸王別姬
鮮椒兔柳
乾燒梅花參
特色燒巖
蛙雙味多寶魚
花旗參燉烏雞
金湯娃娃菜
爛肉豇豆
美點雙輝
