杏脯泡水喝的功效與作用，杏脯是一種可以食用美味乾果，是很多人都喜歡吃的乾果零食，它營養價值很高，具有一定的養生功效，今天爲大家介紹的就是杏脯泡水喝的功效與作用。
杏脯泡水喝的功效與作用1
杏脯的營養價值
杏脯是將杏去核、曬乾後製成的。杏脯又可分爲黃杏脯和青杏脯兩種，尤以黃杏脯味道最佳，色澤金黃，肉質柔軟，酸甜適口。杏脯營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。
1、開胃消食
開胃消食是杏脯泡水喝的重要作用，因爲人們用杏脯泡水喝能讓人體儘快把它含有的果酸吸收，能促進唾液胃液等多種消化液分泌，能提高人類腸胃的消化功能也能增加食慾，它能讓人類食慾不振和消化不良的症狀很快減輕。
2、補充維生素
維生素是人體正常代謝時必須的營養，杏脯就是一種維生素含量特別高的水果，人們用它泡水喝能讓身體儘快把杏脯中的維生素吸收，能促進身體代謝也能提高身體多器官的功能，對維持人體健康和提高人類身體素質有一定的好處。
3、預防血栓
杏脯泡水喝還能預防血栓，人們用它泡水能補益氣血促進血液循環也能提高人體的抗凝血能力，它能防止血液中出現栓塊，經常用它泡水喝能預防血栓和中風也能降低高血脂發病率，對維持人類心血管健康有很大的`好處。
4、延緩衰老
杏脯泡水喝能讓人體吸收豐富的類黃酮和維生素C和維生素E，這些物質被人體吸收後，能滋養細嫩肌膚，並能清理身體內的毒素，而且能防止自由基和過氧化脂質生成，能減少這些物質對人體組織細胞的破壞，它能提高身體多器官功能會讓人體保持年輕健康狀態，經常用它泡水喝能延緩身體衰老也能延年益壽。
杏脯的食用方法
可以作爲零食直接食用，也可以加入到菜餚、點心中。
杏脯的食用禁忌
杏脯中的糖分、食鹽、食品添加劑比較多，不要多吃，尤其是糖尿病患者、產婦、幼兒等不要吃杏脯。
杏脯泡水喝的功效與作用2
一、食用禁忌
1、果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人羣，最好選擇甜味劑代替果脯蜜餞產品；
2、果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，食用時要注意選擇；
3、一般人羣均可食用，產婦、幼兒、糖尿病患者不宜吃杏或杏製品。
二、食用功效
杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。
杏的營養價值和功效
營養極爲豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益。
人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽；杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯、杏醬等；杏仁主要用來榨油，也可製成食品。
禁忌：杏脯中的糖分、食鹽、食品添加劑比較多，不要多吃，尤其是糖尿病患者、產婦、幼兒等不要吃杏脯。
杏脯味甜、質軟，性熱，具有活血補氣、增加熱量的作用。
1、促進腸胃消化功能。杏脯中含有豐富的纖維素，對於改善腸道運動緩慢具有很好的作用;
2、調節血壓。杏脯中含有豐富的鉀元素，可以有效的調節人體的血壓。
3、保護視力。杏脯中還含有大量的維生素A，可以防止夜盲症和視力減退。
