青城雪芽茶的沖泡方法,對細嫩名優青城雪芽，在泡飲之前，通常要進行觀茶.青城雪芽茶的沖泡方法,“嫩茶杯泡，老茶壺泡”茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。
青城雪芽茶的沖泡方法1
青城雪芽茶的沖泡方法
選具：大凡高檔細嫩名青城雪芽，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通青城雪芽，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。
觀茶：對細嫩名優青城雪芽，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a、先取一杯之量的幹茶，置於白紙上（或盛茶專用器具上），讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優青城雪芽的天然風韻。對普通大宗青城雪芽，一般可免去觀茶這一程序。b、或者傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。
a、潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。
b、溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。
置茶：沖泡青城雪芽的茶杯一般容量爲150毫升，用茶量在3克左右（置放相對於容器五份之一的茶量）。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。
浸潤泡：對名優青城雪芽的沖泡，一般視茶的松青城雪芽
緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的'高檔名優青城雪芽，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、涌溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優青城雪芽，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大衆茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90攝氏度爲宜，水量爲杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。
青城雪芽茶的沖泡方法2
青城雪芽屬於什麼茶
青城雪芽是綠茶的一種，，它是人們採集茶樹的新鮮嫩芽，經晾曬和炒青以及殺青等多道工序製成的茶葉，從加工工藝上看與綠茶十分相似，但它制好以後的色澤比綠茶要淺而且口感特別鮮嫩，應該屬於綠茶的精品。
青城雪芽的功效與作用
1、興奮神經
青城雪芽還有豐富茶鹼和咖啡鹼，它們能直接作用於人類中樞神經能讓人類神經系統保持興奮，經常沖泡飲用能提高思維活躍能力，並能緩解身體疲勞，而且能振奮精神，更能讓人們的工作效率與學習效率明顯提高。
2、利尿消腫
青城雪芽中含有的咖啡鹼能直接作用於人類的腎臟，能提高腎功能，並能加快人體內多餘水分代謝，它具有明顯的利尿作用，平時沖泡飲用能預防身體水腫和腎炎，在人們出現身體水腫或者小便不利時多用青城雪芽泡水喝還能讓人體不適症狀很快減輕。
3、抗菌消炎
青城雪芽中還含有一些茶多酚和鞣酸，這些都是天然藥用成分，它們能消滅人體內有細菌，也能凝固細菌的蛋白質，能讓它們失去活性，可以防止人體因細菌感染而出現炎症，它對人類的腸道疾病和呼吸道疾病都有明顯的預防作用。
4、預防動脈硬化
青城雪芽還具有明顯的抗氧化作用，能提高人類血管的韌性與彈性，能防止血管老化僵化，青城雪芽中含有的茶多酚和維生素C還能活血化瘀促進血液循環，人們經常用青城雪芽泡水喝能預防高血脂也能降低動脈硬化的發病率。
