花膠海馬可以一起放什麼燉，花膠和海馬是兩種常見的補品，具有很高的營養價值，很多人都不知道該怎麼一起去燉，下面就讓小編爲大家介紹一下關於花膠海馬可以一起放什麼燉的相關信息吧，一起來看看。
花膠海馬可以一起放什麼燉1
海馬老雞燉花膠湯
食材
450頭海馬 2只
40頭花膠 1只
瘦肉 80克
老雞 100克
雞腳 3只
薑片 2片
紅棗 9克
黨蔘 3克
桂圓肉 3克
杞子 3克
石斛 1克
步驟
花膠筒提前泡發好，將其剪開，具體泡發流程可查看前期文章
老雞、雞腳切塊洗淨飛水備用
瘦肉切塊洗淨飛水備用
海馬及其他材料洗淨備用
將所有材料放入燉盅加如純淨水隔水燉3隔小時即可
花膠海馬可以一起放什麼燉2
海龍海馬燉花膠
原料：海龍100克，嫩雞肉500克，味精3克，蔥節6克，海馬100克，豬排骨200克，火腿，.20克，特製清湯3000克，花膠100克，精鹽3克，薑片5克。
海龍海馬燉花膠的做法
1、選擇質優的'海龍、海馬洗乾淨。
2、花膠用事先泡透發好的，去淨腥味。雞肉、排骨分別斬成大塊，焯淨血水，再衝洗乾淨。
3、燉鍋上火，摻入鮮湯，放入海龍、海馬、雞塊、排骨、火腿、姜、蔥、味精、胡椒、料酒，用大火煮沸，再改用小火慢燉，起鍋前放入花膠燉至入味(30分鐘左右)，然後撈出雞肉、排骨不用，最後將海龍、海馬、花膠起鍋裝碗成菜。
海龍海馬燉花膠提示
1、海龍、海馬要洗淨泥沙。
2、花膠事先泡透發好。燉的時間不能過長，以免燉化。
3、燉時火不能太旺，保持沸而不騰，這樣湯才清澈。
4、花膠先用開水泡透，再用姜、蔥、料酒、鮮湯反覆煨幾次去淨腥味。
