吃菠蘿蜜上火嗎

吃菠蘿蜜上火嗎，菠蘿蜜是一種非常美味的水果。許多人非常喜歡吃菠蘿蜜。但是很多人從來沒有吃過菠蘿蜜，不知道菠蘿蜜是什麼味道，還有，吃菠蘿蜜上火嗎？小編整理好了相關內容分享給你們,讓我們一起來看看吧。

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一、菠蘿蜜是什麼味道

菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結的果，個大(約有三四個菠蘿大)，皮上的疙瘩小小的，沒有結。 菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。

菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點特別。

二、菠蘿蜜吃多了會上火

菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少纔算是多，這個要看個人的量。小孩子儘量少吃，最好用鹽水洗過再吃。

本品食用可能引起過敏反應，如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認爲和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。

三、菠蘿蜜營養與功效

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。還有研究發現菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現代藥用功效。

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

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1、菠蘿蜜核的功效

菠蘿蜜核中含有多種礦物質和維生素，能補中益氣健脾養胃，能有效緩解人體虛弱，也能清理身體內的膽固醇並軟化血管，對人類高發的'心腦血管疾病有良好預防作用，而且平時經常食用菠蘿蜜核，還能提高身體免疫力，增強人體的抗病能力。

2、菠蘿蜜核可以煮着吃

平時大家吃菠蘿蜜時把菠蘿蜜覈收集起來，用清水把它洗淨，然後直接放入鍋中，加入適量清水，再加入少量的食用鹽，蓋好鍋蓋開火煮制，開鍋以後再煮制15分鐘裏面的菠蘿蜜核就能煮熟，取出以後直接去掉外殼就能使用裏面的果仁。

3、菠蘿蜜核可以炒着吃

炒食也是菠蘿蜜和最常見的食用方法之一。在炒制以前，大家可以把菠蘿蜜和上面的黃色軟膜去掉，然後放入鍋中加清水煮熟，煮好以後取出去掉水分，再放入炒鍋中，用小火慢慢炒制，大約炒制十分鐘，取出以後讓它降溫，，再去掉菠蘿蜜外層的硬殼，直接食用就可以，香脆可口，特別好吃。