減肥沙拉有哪些，減肥是很多人都在做的一件事情，而除了靠運動來消耗體內對於的脂肪外，很多人還會吃一些具有減肥效果的食物，其中沙拉就是一種既減肥又營養的食物，下面爲大家分享減肥沙拉有哪些，一起來看看吧。
減肥沙拉有哪些1
黃瓜沙拉
1、黃瓜表面抹少許鹽，搓洗乾淨，再用涼白開沖洗後晾乾。
2、洗好的黃瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小塊。
3、裝進大碗裏，加鹽，拌勻醃10分鐘左右。
4、把醃出來的多餘的黃瓜水倒淨。
5、撒上白糖，蒜末，醋，生抽。
6、取油鍋爆香乾辣椒末和少許花椒，淋在蒜末上，吃的時侯拌勻即可烹飪技巧。
另外：
1、涼拌黃瓜好吃的最重要一個步驟就是用鹽醃漬。黃瓜裏多餘的水份被醃出後，口感會更脆爽。
2、儘量挑細一些嫩一點的黃瓜來做刀拍黃瓜。如果黃瓜偏老或者籽多，可以在拍過之後去掉黃瓜瓤再涼拌。
金針沙拉
1、用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。較長的金針菇可以從中間剪開，以方便食用；紅椒去籽切細絲。
2、鍋中加水，加1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火。只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易塞牙。
3、將金針菇和紅椒絲浸入準備好的涼開水中，待金針菇冷卻後，撈起，瀝乾——最好攥攥金針菇，將水擠幹些。
4、蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用。
5、黃瓜去皮切絲——因爲黃瓜容易出水，所以準備這道菜時，我們到最後再切黃瓜，隨吃隨拌。
6、將金針菇、紅椒絲，黃瓜絲、步驟4中調好的汁拌均勻，口重的可以加點辣椒油或者辣椒醬。
吃沙拉減肥注意事項
1、五顏六色就是最好選擇
綠色、紅色、黃色，沙拉盤上總是充滿着繽紛色彩的`蔬菜，其實顏色豐富的蔬菜含有抗癌的植物性化學物質，所以儘可能讓菜盤繽紛一些，最重要的一點，別忘了萵苣、生菜這些美好的食物唷。
2、少量加入種子果實
點綴種子或堅果類沒錯，雖然他們都是隱藏性的高油脂食物，像是兩匙的葵花子就有95卡，但它們也含有有益心臟的維生素E和纖維，可以點綴性吃一點，量不要太多，能夠幫助健康。
3、尋找白肉
雞肉雖然看起來比牛肉清淡，但卻是最佳的減肥幫手，烤雞外面沾的那一層醬和牛肉、豬肉一樣肥，想瘦身不妨可以改吃雞胸肉。換換口味，海鮮也可以嘗試，像鮭魚、鮪魚都是不錯的選擇，不只低脂肪，還能讓你更加聰明。
4、醬汁要清淡
有些沙拉設有低卡醬汁亦或是和風油醋醬都是不錯的選擇。記得把醬汁放在旁邊，避免淋在沙拉上，這樣可以避免你把醬汁全都吃掉；也可以用叉子沾一點醬汁配口蔬菜，更能減去多餘的沙拉醬下肚。
5、洋芋、通心粉是長肉原兇
洋芋沙拉通常拌了很多沙拉醬，如果要借沙拉填飽肚子，小編推薦改以選擇全麥麪包，千萬別靠通心粉來果腹唷。
減肥沙拉有哪些2
甘藍蘆筍沙拉
原料：
紫甘藍200g，蘆筍100g，雞蛋100g，油、鹽各適量。
製作方法：
1、雞蛋放入小鍋中加水，煮至鍋內水開後看下時間，開鍋後再煮兩分鐘關火，不開蓋，燜五分鐘。
2、將蘆筍的根部老皮削掉，洗淨，放入沸水中焯熟後撈出，放入冰開水中浸一下，然後切成段。
3、紫甘藍洗淨，用開水燙一下後，撕成小片。
4、煮好的雞蛋剝去外殼，切成小塊，再與蘆筍和紫甘藍一起放入大碗中。
5、倒上調料拌勻即可。
小提示：甘藍葉中除有大量的鈣、維生素D外，還有維生素K，維生素K對骨頭有很強的保護作用，能夠有效幫助新媽媽遠離骨質疏鬆症。
金槍魚玉米沙拉
原料：
甜玉米粒350克、胡蘿蔔1個、甜豌豆50克、泉水侵金槍魚罐頭1罐 調料：蛋黃醬2大匙 做法：
1、將甜甜玉米粒、新鮮的胡蘿蔔丁、甜豌豆放到開水裏煮熟。 2。把煮好的玉米蔬菜粒放到大碗裏面，再放上金槍魚碎撒上沙拉醬拌勻就可以享用了。 多說兩句：
如果喜歡清爽口味的，可以不用沙拉醬。用橄欖油2大勺 鹽1小勺 檸檬汁1小勺來拌也很好吃。
木瓜沙拉
原料：
青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒 調料：魚露、蘋果醋（可用白醋代替)、檸檬、鹽
做法：
1、生木瓜去皮、籽，切細絲，用鹽拌勻後醃10分鐘，過水後備用。 2。柿子椒切絲，蒜切成蒜末。
3、將木瓜絲、柿子椒絲、蒜末放入盆中。倒入少量魚露，倒入一點蘋果醋，幾滴檸檬汁攪拌均勻後就可以裝盤享用了。
