吃什麼能有效清腸胃，現在生活豐富了，我們平常也能經常大魚大肉的飽食一番，但這樣會讓我們的胃部不堪重負，從而引發各種不良腸胃疾病。這時，我們可以吃一些能清理腸胃的食物幫助緩解一些不良症狀。以下就爲大家帶來吃什麼能有效清腸胃。
吃什麼能有效清腸胃1
香菇
香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。中醫藥學認爲，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。有驗方“香菇降脂湯”，鮮香菇60克，以植物油炒過，放沙鍋里加水煮沸10分鐘，每日飲用。對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
玉米
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。
豆腐
豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。它還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。山楂還能通過增強心肌收縮力起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
吃什麼能有效清腸胃2
豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便祕，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪代謝。北京朝陽醫院營養師宋新建議，穀類和大豆混着吃，其蛋白質利用率可提高到73%，與肉相當，比單吃一種蛋白質利用率要高。
海帶等海藻
它們含有大量植物膠原成分，能有效促進體內廢物排出，減少便祕，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。
黑木耳
黑木耳含有豐富的`植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃滌腸的作用.特別是對從事礦石開採，冶金，水泥製造，理髮，麪粉加工，棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
馬鈴薯
馬鈴薯是最天然的粗纖維瘦身清腸食物，脂肪和膽固醇極低，熱量更是隻有米飯的1/5，最重要的是馬鈴薯含有大量的粗纖維，足夠讓你的腸道洗個澡啦!這種鹼性食物能夠大大增加飽腹感，並且對身體和睡眠大有好處。
