喜歡吃蝦的人一定也喜歡吃蝦餅吧,下面就由小編爲你介紹一下湛江蝦餅的做法吧,僅供參考!
材料
主料 | |
土豆(中等)3個 | 蝦仁150克 |
洋蔥50克 | |
輔料 | |
胡椒粉適量 | 鹽3ml |
雞蛋1個 | 料酒適量 |
澱粉適量 |
湛江蝦餅的做法步驟
1. 土豆洗淨,去皮。
2. 上鍋蒸熟。
3. 蝦仁解凍,用刀背剁成泥。
4. 洋蔥切碎。
5. 將土豆壓成泥,加入洋蔥碎、蝦皮仁白拌勻。
6. 加入雞蛋拌勻,順時針方向攪上勁。最後再加入適量的澱粉拌勻。
7. 電餅餅預熱,加入適量的.油。用勺子舀麪糊倒入鍋中,攤成自己想要的大小,煎到兩面金黃即可出鍋。
8. 非常美味的。