三汁燜鍋解析，作爲一個美食愛好者，嚐遍天下鮮我們的夢想，品嚐各種各樣的美食會令人沉迷在其中，這次推薦的三汁燜鍋就非常值得一試。小編已經爲大家蒐集和整理好了三汁燜鍋的相關信息，一起來看看吧。
三汁燜鍋解析1
三汁燜鍋的用料
雞翅中 500g
胡蘿蔔 1根
彩椒 1個
土豆 2個
紅薯 1個
西芹 200g
大蒜 1頭
料酒 30ml
蠔油 30ml
番茄醬 50g
醬油 20ml
蜂蜜 30ml
黃油 10g
鹽 5g
三汁燜鍋的做法
步驟1、雞翅洗淨，正反各劃兩刀。
步驟2、倒入料酒、鹽，醃製20分鐘。
步驟3、紅薯、土豆、胡蘿蔔、彩椒和西芹分別洗淨，切成小塊，蒜剝蒜瓣備用。
步驟4、調醬汁：3勺甜麪醬、3勺蠔油、1勺半番茄醬，這就是所謂的3汁了！
步驟5、再加1勺醬油，1勺蜂蜜，1勺料酒，1小勺鹽，攪拌均勻，醬汁就調好了！
步驟6、開火，鍋中加入一小塊黃油，待黃油融化。
步驟7、將切好的蔬菜和蒜瓣放入鍋內翻炒幾下。加水沒過蔬菜的一半就可以啦！
步驟8、把醃製好的雞翅鋪在上面，蓋上鍋蓋，小火燜10分鐘。
步驟9、開蓋把調好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘。
步驟10、開蓋大火收汁，再翻炒幾下，就ok了！
步驟11、吃完了以後，留下濃郁的醬汁可以加水秒變涮火鍋哦！
三汁燜鍋的烹飪技巧
1、強調一下“三汁”就是甜麪醬、蠔油、番茄醬，比例是2：2：1。
2、如果家裏沒有黃油，可以用其它的食用油替代。
3、燜鍋裏面的雞翅可以換成你喜歡的.魚、排骨、肉、肥腸、蝦、螃蟹、火腿……4.燜鍋裏的肉和菜吃完了，直接添水加熱變成涮火鍋，下入肥牛、羊肉、各種菜……做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
三汁燜鍋解析2
"三汁燜鍋"的發展
"三汁燜鍋"是創始人黃耕先生與其父--我國著名營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在祖傳祕方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜餚精華爲基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳餚。 "三汁燜鍋"經過黃耕先生多年來不斷地精心調製和苦心鑽研，展現出了中式快餐的特有風範,勢頭直逼幾乎壟斷中國市場的洋快餐。用中國傳統飲食文化的優勢,彌補了洋快餐的不足，較洋快餐而言更加營養美味、質優價優。"三汁燜鍋"將開發出中式快餐的巨大市場,打造出中式快餐的第一品牌。
