山藥大米粥營養豐富，一般人都能吃，吃了不僅能美容養顏，還能有效瘦身，功效多多。山藥大米粥的做法也很簡單，最主要的一點就是山藥要選擇新鮮的.，其次就是熬粥時要注意火候。趕緊來跟着步驟學習一下吧！
做法一：
材料：山藥15克，大米60克
做法：
1、幹山藥用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗乾淨。
2、山藥、大米同放入鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
做法二：
材料：淮山藥片60克或鮮山藥120克，大米50克
做法：
1、將大米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2、也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
3、如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同米一起煮。
做法三：
材料：糙米，大麥米，山藥
做法：
1、將糙米、大麥米淘淨後泡8個小時；山藥洗淨去皮，切塊。
2、將泡米的水連米一起倒入鍋內。
3、加入山藥塊，大火燒開後轉小火煲制。
4、熬製米湯粘稠後關火，大概一個半小時。
做法四：
材料：大米1杯，紫山藥600克，水10杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟時，加糖調味，即可盛出食用。
