現在很對人在利用飲食減肥的時候，雖然體重很快就可以開始下降，但沒過多久體重就會反彈，因爲之前減掉的都是水份。這種減肥方法很不健康，其實現在有很多健康食譜，那麼我們要怎麼利用好這些健康食譜來減肥呢？
利用好減肥食譜合理減脂1
瘦身食譜
主料：土豆青椒
輔料：豬油渣鹽糖白醋
做法：
1、土豆去皮後切成絲，用清水泡洗瀝乾備用。
2、青椒洗淨去籽切成絲備用。
3、豬油渣下鍋炒香，下蒜香也一同炒香。
4、倒入土豆絲一起炒至變軟。
涼拌西蘭花
主料：西蘭花一個胡蘿蔔一個
輔料：香油10毫升鹽3克味精
做法：
1、將西蘭花洗淨分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼。
2、將適量胡蘿蔔切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下。
3、切適量的蔥絲和蒜末。
4、將西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。
美容瘦身食物
牛奶、葡萄及葡萄製品。
（1）牛奶富含乳清酸和鈣質，它可以防止動脈血管壁中沉積大量膽固醇，並能降低膽固醇的產生。
（2）不管是鮮葡萄還是葡萄汁、葡萄酒都同樣含有白黎蘆醇，這是一種能夠使膽固醇降低的天然物質。一項動物實驗證明，白黎蘆醇可降低膽固醇，並能抑制血小板聚集，因此，葡萄還可以作爲高血脂患者最好的食物之一。
其實女人對自己的肯定，纔是最重要的。無論是胖是瘦，都要在心裏告訴自己，我是最好的'，我所做的改變，也只是讓自己更加的完美，而不是違背自己的內心意願強迫做的事情。
人無完人，知道這一點，就不會太難爲自己了。只要健康就好。健康的同時，還能使自己和別人覺得很美麗性感，就太棒了。
利用好減肥食譜合理減脂2
週一早：咖啡、蘋果
午：米飯（一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。
晚：煮蝦（數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
週二早：麥片粥（一小碗)、麪包（一片)、葡萄。
午：鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋（1個)，蔬菜沙拉。
晚：綠豆粥（一小碗)饅頭（一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。
週三早：烏龍茶、彌猴桃。
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。
週四早：大米粥（一小碗)、全麥麪包（一片)、橙子一個。
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。
晚：玉米粥（一小碗)、饅頭（一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根。
週五早：咖啡、蘋果。
午：米飯（一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。
晚：雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。
週六早：麥片粥（一小碗)、橙子。
午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥（一小碗)，涼拌菠菜、餅（一兩)。
週日早：綠茶、蘋果。
午：胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋（1個)、西紅柿湯。
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭（1兩)、生黃瓜一根。
這份食譜是依據國際上流行的“分食法”（蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利於人體健康而
設計的。堅持兩個星期，你會發現不僅身材日漸苗條，皮膚也更加細膩光滑。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。
