【導讀】：溫度越來越高，稍微一運動就是滿身大汗。不運動的話，飲食減肥也是很好的方法。吃什麼減肥效果最好呢？下面跟大家分享6款簡單又好吃的減肥食譜。
一、山藥炒木耳
材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。
2、山藥切薄片備用。
3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨。
4、鍋中油熱後，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。
5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。
功效：山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質及澱粉，具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。
二、苦瓜炒蝦米
材料：苦瓜一根、蝦米少許。
做法：
1、苦瓜洗淨，對半切開，挖去內瓤。
2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗淨濾幹。
3、鍋中油熱後，放入蝦米翻炒均勻。
4、放入苦瓜翻炒均勻。
5、加入鹽、雞精調味即可。
功效：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
三、南瓜花炒雞蛋
材料：南瓜花300克，雞蛋2個。
做法：
1、將南瓜花洗乾淨，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
2、將雞蛋打散，大理古城的土雞蛋蛋黃黃黃的，炒出來很香。
3、先將雞蛋在熱油中煎好，雞蛋別煎老了，變黃就剷出備用。
4、在鍋內加少許油炒南瓜花。
功效：南瓜花，純天然美容養顏食品，南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶.南瓜花具有清利溼熱、消腫減肥等特性。近年來研究發現，花中還含大量胡蘿蔔素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，還能有效地提高智商哦。
四、蔬菜沙拉
材料：首先要準備園白菜200克，番茄80克，黃瓜60克以及青椒30克。然後還要準備好色拉油15克，食鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克。
做法：
1. 把準備好的食材先洗乾淨，該切片的切片，該切丁的切丁，這個全憑個人喜好。
2. 接着把切好的食材放在事先準備好的器皿中攪拌均勻。
3. 最後，把上面提到的輔助材料放進去，色拉油，食鹽等，再次攪拌均勻就可以開吃啦。
功效：這個蔬菜沙拉對於清理身體毒素，調整內分泌，減脂瘦身都有很好的效果。
五、苦瓜蘋果汁
材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶(可以根據個人喜好增加減少)。
做法：
1. 先把苦瓜清洗乾淨，然後切成薄片，儘量能切多薄就切多薄，因爲這樣切薄可以減低苦瓜的苦味。
2. 接着將碳酸蘋果汁全部倒進事先準備好的器皿中，苦瓜片也一起放進去，最後快速的有保鮮膜把器皿，要保證不能讓蘋果汁的氣跑掉。
3. 包好後將飲料放入冰箱裏冰鎮就可以了，平常就代替其他飲料喝就可以了。
功效：苦瓜具有清熱解毒，明目清心的作用，重要的是它還對減脂有很好的功效，長期食用還有養顏美容的效果。蘋果汁還能增加飽腹感，讓你減少食物的攝入量。
六、番茄檸檬汁
材料：番茄一個，芹菜100克，檸檬汁一大勺，以及冷水適量。
做法：
1. 先將洗乾淨的番茄切成小塊，芹菜切段，然後加入適量的冷水。
2. 接着就將它們一起放入榨汁機中，稍微榨一下就可以飲用了。
功效：檸檬對抑制體內脂肪堆積有着很好的作用，番茄則含有多種維生素，可以促進身體新陳代謝，最終達到減肥的目的。
