紅蘿蔔並不能治療痛風，只是可以作爲痛風的輔助食療方法，痛風是由於嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病，而紅蘿蔔是一種鹼性食物，基本上是不含嘌呤的，而同時，紅蘿蔔中豐富的活性酶還能有效促進嘌呤的代謝，所以比較適合痛風患者作爲食療食物輔助治療。
不過痛風患者們需要注意的是，在食用紅蘿蔔的時候也是有禁忌的，如果將紅蘿蔔來煲湯或是加豆腐、肉類一同煮食，因爲這樣會增加嘌呤的攝入量，反而會弄巧成拙，生吃或者炒食會比較好，這樣的吃法纔是最適合痛風患者們的，因此我們在食用的時候就要根據自己的身體情況來選擇合適的哦。
紅蘿蔔雖然對於痛風有一定的輔助治療功效，但是一旦患上痛風，正確的方法還是應該去醫院接受治療，紅蘿蔔是不能代替藥物的，以免耽誤病情，我們患上了痛風之後就要及時的前往醫院，早發現早治療纔是正確的方法。
吃紅蘿蔔除了是可以幫助痛風患者們緩解病情的了，同時紅蘿蔔中含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶，因其爲鹼性，故可以快速中和胃酸，並且還含有促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油、膳食纖維等有益成分，所以餐後生食雌性紅蘿蔔可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。
紅蘿蔔本身就是非常好的一種蔬菜了，經常的吃紅蘿蔔對於痛風疾病來說也有一定的緩解作用，但是並不能通過吃紅蘿蔔來治療痛風的問題哦，如果我們患上了痛風這樣的疾病，那麼最好的方法就是及時前往治療了，這樣才正確哦。
