爲什麼一喝酒就醉，現代社會的人們總是要面對各式各樣的社交，特別是步入職場的年輕朋友，總是避免不了喝酒的場合，有的人總是千杯不醉，而有的人卻一杯就倒，那麼下面跟大家分享爲什麼一喝酒就醉。
1、遺傳基因
人體內 90% 的酒精都要仰仗肝臟將其處理掉，而其中少不了代謝酶類的作用。一般人體內的乙醇脫氫酶含量差異很小，而乙醛脫氫酶的含量則因民族、個人有較大的差異，有的人甚至有缺陷。代謝酶類含量多的人，酒精和乙醛代謝的速度也會加快，人也就不那麼容易醉了。
2、喝酒速度快
這一點非常好理解，在同等酒精度的情況下，喝酒的速度越快，人體吸收的酒精也越多。此時，若人體吸收酒精的速度超過肝臟代謝酒精的速度，人很快就會醉倒。
3、空腹喝酒
空腹飲酒會加大酒精對胃的刺激，沒有食物的保護，酒精吸收速度過快，更容易醉。更重要的是，空腹飲酒對腸胃傷害很大，有可能引發胃出血、胃潰瘍等疾病。
因此在參加酒局之前，最好先吃點雞蛋或麪包、喝點牛奶，把你的腸胃保護起來。
4、碳酸飲料兌酒喝
含氣飲料中含有大量的二氧化碳氣體，進入胃部會讓胃膨脹，加快胃排空的速度，胃排空是食物離開胃部，進入小腸的過程。
鑑於大部分酒精都由小腸吸收，胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快，通俗來講就是加快了醉酒的速度。
5、各種酒混着喝
當把不同的酒混着喝時，不同酒類的醉酒機制不一樣，蒸餾酒（如白酒、伏特加）前勁較強，發酵酒（如葡萄酒、黃酒）後勁較大。
腸胃在短時間內吸收酒精的.濃度差異會很大，身體狀況很容易出現紊亂。
此外，人體對於酒精的吸收是有慣性的，習慣了某種酒精度的酒，也會產生相應的酒精吸收模式。如果突然混喝多種酒類，會造成短時間內前後吸收的酒精濃度差異過大，這對肝臟的工作很不利。
6、心情不好
當你心情不好的時候，你的酒量會低於你平時的酒量。因爲那時的你特想醉，當然也下意識地去感覺自己的“醉意”。因此，在喝酒時，就要往好的方面想，而不能老是給自己喝醉的心裏暗示。
俗話說“輸酒，不輸氣質”，喝酒時的心境一定要好。當然，無論在什麼環境下，喝酒一定要力所能及。適當飲酒舒適身心，過度飲酒傷害身體！
【1】喝酒喝得太快
不少年輕朋友在職場上喝酒比較生澀，可能別人給他敬酒，他擡起來就幹了，殊不知別人只是抿一小口，畢竟喝酒這個事，現在沒人願意強迫你，而表達自己誠意的方式也不止這一種，如果語言得當，可能比一口悶顯得更有誠意。
所以各位年輕朋友們在喝酒的時候千萬不要逞能，量力而行，畢竟大家出來喝酒是爲了開心或是談事的，喝醉了不僅給人添麻煩，而且對自己身體不好。
【2】喝酒時沒有喝水
有不少的年輕朋友可能會疑惑爲什麼那些天天喝酒的領導、朋友，在喝酒的時候總是會在酒杯旁邊放一瓶礦泉水，而且他們在喝酒的時候，會一直不停的在喝水。
實際這樣做是有依據的，喝酒的時候喝水，不僅能加速身體新陳代謝，同時能夠稀釋身體裏的酒精，讓身體分解酒精的壓力變小，這樣就變相的讓自己的酒量“變大”了，所以學起來，下次喝酒的`時候喝點水。
【3】喝酒前沒有吃點東西
不知道從什麼時候起，有了“上桌先喝三杯”的說法，年輕朋友可能不瞭解，實際這樣是非常的傷胃而且易醉的，白酒在一定程度上能促進食慾，促進腸胃消化，但是如果空腹去喝酒就不行了。
不僅加劇了身體分解酒精的負擔，而且吸收酒精也會更快，變得更容易喝醉，所以有的老酒民在喝酒前會吃點東西，以避免空腹喝酒的情況出現，如果知道是沒法先吃東西的酒局，不妨先去小超市買根烤腸巧克力之類的吃吃，就就解決了。
在講喝酒之前，我們先來講一下酒精被吸收的過程：
朋友敬酒，自己回敬，這杯回敬的酒首先進入人體口腔，口腔的吸收能力不強，只能吸收很少一部分。剩下的酒一路向下，流到胃裏面，胃會吸收10％-20％的酒精。最後酒精會來到小腸，小腸毛細血管豐富，吸收能力很強，可以吸收70％-80％的酒精。
還有約5％的酒精會隨着汗液和呼出的氣體排到體外。酒精被人體吸收以後，肝臟裏面的兩種酶隨即出動。首先酒精（主要成分是乙醇）會被乙醇脫氫酶分解成乙醛，乙醛又會被乙醛脫氫酶分解成水和二氧化碳。
水和二氧化碳分別會被尿液、汗液和呼出的氣體排到體外，這就是爲什麼那些不停喝酒的人特別喜歡打嗝和上廁所。
每個人體內的乙醇脫氫酶大致相同，而乙醛脫氫酶就不一樣了。受遺傳因素影響，每個人體內的乙醛脫氫酶的數量和活性程度都不一樣。乙醛大量堆積在人的體內，會導致毛細血管增粗，意識模糊。所以醉酒並不是因爲酒精太多，而是乙醛太多。
真的有人能做到千杯不醉嗎？
其實古人說的“千杯不醉”裏面的'“千杯”，是一個虛數，並不是真的指喝一千杯酒。由於我們普通人的理解簡單粗暴，就是喝一千杯酒，我們也以此解釋。中國自古喜歡喝白酒，以白酒爲例。有一種特別小的杯子，叫三錢杯。
一隻三錢杯可以裝酒15毫升，一千杯就是15升。普通人在一天內喝下5升水，會造成水中毒。如果在一天之內喝下15升酒，醫院都不必去了，大可直接送殯儀館。如果把時間延長到半年，那確實可以千杯不醉。
人最多可以喝多少酒呢？
酶對酒精分解非常重要，但是人在短時間內大量飲酒，酶也難以發揮作用。酒精被人體吸收以後，會均勻的分佈在全身血液各處。血液更多，能儲存的酒精也就更多。換而言之，大塊頭更能喝酒。
以摔跤巨星安德烈爲例。安德烈身高2.24米，體重471公斤，妥妥的“人類巨獸”。在某次私下聚會上，安德烈心情大好，舉杯痛飲，竟然喝了156瓶啤酒，大約73升。這個記錄，就算不是人類最頂尖，也該是最頂尖的那一批。
喝酒有哪些危害呢？
酒精的刺激性非常的大，會嚴重刺激人的胃粘膜，長期飲酒有可能會導致胃炎，肝硬化，並且帶來一系列的慢性疾病，如心血管疾病。除此之外，喝酒也會上癮。一個長期喝酒的人，一旦停止不喝酒，他會不自覺的流口水。
普通人的正確喝酒“姿勢”是怎樣的呢？首先，不要空腹喝酒，因爲空腹喝酒會導致身體不能很快吸收和適應。其次，喝酒的時候，桌子上應該擺上一杯水，或者一杯茶，隔一小會兒喝一口，保持喝酒頻率，以稀釋血液裏的酒精。最後，喝酒不要貪杯。
