晚餐吃什麼最減重,減肥是很多人一直在追求的事業,女生都希望自己的身材是很完美的,減肥的人經常會讓自己節食不吃東西,其實這是非常不好的。以下分享晚餐吃什麼最減重。
生菜
生菜每100克約含1.52克的膳食纖維,可及時補給低脂減肥者們充足的纖維素,和大白菜相比,其富含的纖維含量更多,還具有消除多餘脂肪的功效,是蔬菜中的減肥利器。
推薦食譜:生菜沙拉
生菜、黃瓜、番茄、洋蔥、玉米筍、青椒、香菜、櫻桃蘿蔔、精鹽、白胡椒粉、沙拉油、醋
做法:
1.將生菜掰成不規則片狀,黃瓜切成橢圓形片,番茄切成角、洋蔥切成圈,工米筍切段,口蘑切片,青紅椒去籽切成圈,然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。
2.把沙拉油和醋混合,倒入盛皿內,再放精鹽、白胡椒粉調勻,製成油醋汁。
3.食用時,將油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。
蘆筍
蘆筍每100克約含19大卡,雖然價格與其他蔬菜相比稍加貴些,但對於低碳水化合物的減肥者們都是盤中聖品,在減肥的同時,給予豐富的維生素和微量元素以補充減肥期間維生素的攝入不足。
推薦食譜:鮮菇蘆筍小炒
材料:蘆筍、香菇、黃彩椒、蔥 、蔥、蒜
做法:
1.將蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲。沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍綽燙一下撈出用涼水浸涼。
2.炒鍋放油,乾紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋,再放入香菇片和黃彩椒翻炒。
3.淋入少許生抽,再加適量鹽調味,翻炒至斷生後盛出即可。
雞肉
雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
減肥者可以吃去皮的雞肉,因爲雞的脂肪幾乎都在雞皮。雞肉每百克含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比其它畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。
推薦食譜:香菇雞肉粥
材料:大米、雞胸肉(雞腿肉)、香菇、胡蘿蔔、香蔥
做法
1.大米洗乾淨後,用清水浸泡1個小時以上(水別倒掉,一起拿來煮粥)
2.其他食料都切成小丁備用。
3.把所有材料連同適量的水放進鍋裏煮,煮到米粒開花粘稠,放鹽和鮮貝露調味,即可食用。
馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養的'天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅爲等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感。晚餐吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖,還會讓你睡得更香甜,因爲馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物。
推薦食譜:馬鈴薯泥
材料:馬鈴薯、奶油、黑胡椒粉少許,鹽少許,牛奶、百里香、培根碎末、巴西里少許
做法:
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開,再轉小火煮約20分鐘,至馬鈴薯熟軟後撈起去皮,壓碎成泥。
3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後,挖成圓球狀放入烤盤。
4.將培根碎末炒香,與巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。
減肥時晚餐吃什麼
1、豆類
豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助於去除腹部脂肪。祕密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出,每天攝入10克可溶性纖維,內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人,可以選擇中午吃。
2、紅辣椒
新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝,從而減少脂肪累積。專家建議,晚上吃紅辣椒要適可而止,以免影響睡眠。
3、涼拌綠葉菜
多吃綠葉菜,尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示,每餐的第一道菜吃沙拉,能幫助你少吃12%的能量。
4、醋
亞利桑那州立大學營養系主任介紹,醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化,因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋,每天攝入的總能量能減少200—275千卡。
5、粗糧
粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗濃稠的八寶雜糧粥,減肥又營養。
南瓜
南瓜含有大量的纖維素,能夠有效地促進胃腸的蠕動,減少出現便祕的機率,對於瘦下半身非常有利,尤其是臀部的減肥。
燕麥
因爲燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質,能給人飽腹感、抑制食慾、促進消化,達到減肥瘦身的效果!此外,燕麥還含有豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止動脈粥樣硬化。
豆腐
豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食物,它含有的大量蛋白質有助於增強人的體質以及增加人的飽腹感,有助於人體的減肥。
玉米
玉米中的粗纖維可以促進腸道蠕動,緩解便祕,減脂纖體,此外玉米“湯”有利尿效果,對於水腫性肥胖有很好的減肥作用。玉米含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
白蘿蔔
將白蘿蔔徹底洗淨,連着皮一起吃,或者是連營養價值極高的蘿蔔葉也充分活用在減肥餐中,增加食物纖維的攝取量,提升嚼勁,減肥效果更好,而且還特別耐餓,持久飽腹。
冬瓜
自古以來,冬瓜就是減肥的良品,冬瓜與其他的瓜果不同,不含有任何的脂肪,熱量低,同時含有的鈉元素也非常低,具有非常好的利尿排溼功效。
魚
很多人納悶,減肥菜單裏一般都有魚,這是爲啥呢?魚是高蛋白、低脂肪的食品,含有人體必需的多種不飽和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用,並可健腦益智。但是海魚,比如金槍魚、三文魚(鮭魚)、鰻魚、鯡魚等脂肪含量較高,就不要多吃啦!
芹菜
芹菜是一種傘形科植物,有水生和旱生兩種。由於富含纖維質,所以被稱爲“高纖維食物”。芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素,這是一種抗氧化成分,能排除腸道毒素同時美白肌膚。由於木質素主要作用於腸胃,所以芹菜的瘦腹效果極佳。